Выкладываю обещанный рецепт кекса. Он довольно простой, без заморочек.. но очень вкусный! Я обожаю вкус орехов в выпечке, поэтому когда увидела этот кекс, весь_такой_ореховый, просто не могла пройти мимо.
Мой фотоаппарат снова жив, я забрала с него фотографии и готова поделиться рецептом курицы, которую я готовила на день Благодарения. Сразу только скажу, что к сожалению, фото готовой курицы у меня нет - фотоаппарат не работал, про телефон я забыла. Растяпа, в общем, да :)
Я к грибам отношусь ооочень спокойно. С детства, после урока зоологии, на котором учительница сказала что-то типа "грибы - это не растения, и не животные... так, мутант какой-то", у меня не возникало никакого желания их есть. И буквально от одного вида становилось дурно. Но после знакомства с моим уже нынешним мужем все изменилось - он очень любит грибы. Особенно консервированные, закусочные так сказать. Ну и я тоже их ела понемногу, т.к. готовлю на двоих. Приехав сюда мы не могли найти его любимые грибочки марки "Верес". Одно время нашли похожие по вкусу немецкие грибы, но они куда то пропали из того магазина, где мы обычно их брали. И вот так вот уже почти полгода муж мучается без грибов :) И вот на днях подруга поделилась рецептом грибов, которые по вкусу, по ее словам, очень похожи на те самые грибочки. На выходных я их сделала и спешу поделиться рецептом. Они очень-очень!
Рецепт очень простой и процесс готовки занимает минут 15 + отстаивание в холодильнике.
Моему сладкоедству(такое слово вообще есть?) нет границ... :) В этот раз я не удержалась и наконец сделала один из моих самых любимых десертов - тирамису. Уже давно хотела сделать домашний, но маскарпоне на глаза не попадался. Делается очень быстро и без заморочек (сделала пока готовила ужин), а потом можно наслаждааааться.
Правда в след. раз решила делать в порционных креманках - слишком уж трудно выкладывать кусочки, очень уж нежный десерт.
Пара фоток, а для желающих - самый обычный классический рецепт под катом :)
Вот я и добралась поделиться рецептом торта, который стал моим вторым самым любимым :) Это лимонный торт без муки. Чувствую, что буду скоро делать его второй раз, но думаю поэкспериментировать и заменить лимоны лаймами. Но пока держу себя в руках, т.к. на моря через 2 месяца, надо сдерживаться иногда :)
Вчера начала официальную подготовку к праздникам! Украсили балкон гирляндами - теперь вечером так празднично-празднично на душе :) Елки не хватает, но это оставили на следующие выходные. А еще я вчера испекла рождественский кекс Данди. Ему надо созревать около месяца, и наверное поэтому у меня все руки до него не доходили, мол, успеется. А тут уже осталось совсем мало времени "зреть". Так что вчера я взяла себя в руки и испекла вот такой кексик: Я довольна результатом, несмотря на то, что пришлось немного изменить оригинальный рецепт :( (дома не было темного рома для пропитки, воспользовалась бейлизом). Аромаааааат от него стоял - не передать! Потом он был тщательно завернут в пищевую плену и спрятан в дальний угол самого верхнего шкафчика (куда я вообще не достаю))) ) созревать до Рождества! Рецепт нашла на кулинарном сайте Вкусный Блог.
И что это я всё о вязании, да о вязании. Расскажу сегодня об еще одном моем любимом: о торте домашнего приготовления! Я ужасная сладкоежка. Готовить в меру люблю, но вот печь что-нибудь сладкое для меня просто чистый кайф. Давно собиралась сделать торт, о котором я узнала только приехав в Калифорнию. Называется торт Tres Leches ("Три молока"). Относится он то ли к мексиканской кухне, то ли испанской - точно не скажу :) Судя из названия, понятно, что молока в нем много. И тут стоит упомянуть, что молоко я вообще не переношу. Вот вообще! От одного запаха дурно.. Но этот торт - это, наверное, единственное блюдо, в котором молоко в большом количестве я ем, причем уплетая за обе щеки. Рецепт подробно описывать не буду - его в интернете много. Опишу только основные пункты:( Read more...Collapse )
Comments
Всегда мечтала шаль связать, но вот с описаниями не дружу, каждый раз схему рисую.