Lamezia (vino)

Lamezia Disciplinare DOC
Stato	Italia
Regione	Calabria
Data decreto	21 dicembre 1978
Tipi regolamentati
Lamezia bianco Lamezia rosso Lamezia rosso riserva Lamezia novello Lamezia rosato Lamezia passito Lamezia spumante Lamezia spumante rosato Lamezia Greco Lamezia Greco nero Lamezia Gaglioppo Lamezia Mantonico
Fonte: Disciplinare di produzione

Il Lamezia è una DOC riservata ad alcuni vini la cui produzione è consentita nelle provincie di Catanzaro e Vibo Valentia.

Zona di produzione

La zona di produzione comprende parte del territorio dei seguenti comuni:

Provincia di Catanzaro

• Curinga
• Falerna
• Feroleto Antico
• Gizzeria
• Maida
• Pianopoli
• Lamezia Terme
• San Pietro a Maida

Provincia di Vibo Valentia

• Francavilla Angitola

Storia

La produzione di vino nella zona di competenza del Lamezia DOC vanta origini molto remote, risalgono al periodo in cui i Fenici introdussero la coltivazione della vitis sativa in queste zone.

Nell'antichità, e fino all'istituzione della denominazione, il vino prodotto nella zona non veniva commercializzato con il nome Lamezia, ma con il nome del comune di provenienza delle uve.

Tecniche di produzione

La vinificazione, l'affinamento e l'invecchiamento obbligatorio devono essere effettuati nella zona di produzione; fla tipologia Lamezia DOC rosso, dopo 3 anni di invecchiamento di cui almeno 6 mesi in botti di legno e 6 mesi di affinamento in bottiglia, può portare in etichetta la menzione aggiuntiva "Riserva". Il periodo di invecchiamento decorre dal 1° dicembre dell'anno di produzione delle uve.

Disciplinare

Il Lamezia DOC è stato istituito con DPR 21 dicembre 1978 pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 96 del 5 aprile 1979 Successivamente è stato modificato con:

• DM 2 maggio 1995 GU 125 - 31 maggio 1995
• DM 13 ottobre 2011 GU 256 - 3 novembre 2011
• DM 30 novembre 2011 GU 295 - 20 dicembre 2011 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza - Vini DOP e IGP
• DM 7 marzo 2014 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf Sezione Qualità e Sicurezza - Vini DOP e IGP
• La versione in vigore è stata approvata con DM 7 novembre 2014 Pubblicato sul sito ufficiale del Mipaaf (concernente correzione dei disciplinari) Prodotti DOP e IGP – Sezione Vini DOP e IGP.

Tipologie

Lamezia bianco

uvaggio	Greco bianco min 50% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Calabria max 50%
titolo alcolometrico minimo	11,00% vol.
acidità totale minima	4,5 g/l.
estratto secco minimo	15,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	120 q.
resa massima di uva in vino	70 %

Lamezia rosso

uvaggio	Greco Bianco min 50% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Calabria max 50%
titolo alcolometrico minimo	11,00% vol.
acidità totale minima	4,5 g/l.
estratto secco minimo	15,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	110 q.
resa massima di uva in vino	70 %

Lamezia rosso riserva

uvaggio	Greco Bianco min 50% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Calabria max 50%
titolo alcolometrico minimo	11,00% vol.
acidità totale minima	4,5 g/l.
estratto secco minimo	15,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	100 q.
resa massima di uva in vino	70 %

Lamezia novello

uvaggio	Greco Bianco min 50% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Calabria max 50%
titolo alcolometrico minimo	11,00% vol.
acidità totale minima	4,5 g/l.
estratto secco minimo	15,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	120 q.
resa massima di uva in vino	70 %

Lamezia rosato

uvaggio	Greco Bianco min 50% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Calabria max 50%
titolo alcolometrico minimo	11,00% vol.
acidità totale minima	4,5 g/l.
estratto secco minimo	15,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	110 q.
resa massima di uva in vino	70 %

Lamezia passito

uvaggio	Greco Bianco min 50% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Calabria max 50%
titolo alcolometrico minimo	11,00% vol.
acidità totale minima	4,5 g/l.
estratto secco minimo	15,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	100 q.
resa massima di uva in vino	70 %

Lamezia spumante

uvaggio	Greco Bianco min 50% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Calabria max 50%
titolo alcolometrico minimo	11,00% vol.
acidità totale minima	4,5 g/l.
estratto secco minimo	15,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	100 q.
resa massima di uva in vino	70 %

Lamezia spumante rosato

uvaggio	Greco Bianco min 50% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Calabria max 50%
titolo alcolometrico minimo	11,00% vol.
acidità totale minima	4,5 g/l.
estratto secco minimo	15,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	100 q.
resa massima di uva in vino	70 %

Lamezia Greco

uvaggio	Greco Bianco min 50% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Calabria max 50%
titolo alcolometrico minimo	11,00% vol.
acidità totale minima	4,5 g/l.
estratto secco minimo	15,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	100 q.
resa massima di uva in vino	70 %

Lamezia Greco nero

uvaggio	Greco Bianco min 50% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Calabria max 50%
titolo alcolometrico minimo	11,00% vol.
acidità totale minima	4,5 g/l.
estratto secco minimo	15,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	120 q.
resa massima di uva in vino	70 %

Lamezia Gaglioppo

uvaggio	Gaglioppo min 85% vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione in Calabria max 15%
titolo alcolometrico minimo	11,00% vol.
acidità totale minima	4,5 g/l.
estratto secco minimo	17,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	120 q.
resa massima di uva in vino	70 %

Lamezia Mantonico

uvaggio	Greco Bianco min 50% Vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Calabria max 50%
titolo alcolometrico minimo	11,00% vol.
acidità totale minima	4,5 g/l.
estratto secco minimo	15,00 g/l
resa massima di uva per ettaro	120 q.
resa massima di uva in vino	70 %