Ստումպ

Ստումպ հոլ.՝ stoemp
Ստումպի բաղադրիչները
Բելգիական խոհանոց, հոլանդական խոհանոց
Ծագում
Տեսակ	կերակուր
Ենթատեսակ	Խյուս և potée?
Առաջացման երկիր	Բելգիա, Հոլանդիա
Բաղադրամասեր
Հիմնական	Կարտոֆիլի խյուս, բանջարեղեններ
Հնարավոր	կրեմ, բեկոն, խոտաբույսեր, համեմունքներ, սոխ, գազար, սպանախ, կանաչ ոլոռ, կաղամբ, ուրցի տերևներ, դափնու տերևներ
Նույնական ուտեստներ	Հյուցպոտ

Ստումպ (հոլ.՝ stoemp), բելգիական և հոլանդական խոհանոցի ուտեստ։ Այն պատրաստվում է կարտոֆիլի խյուսից և այլ արմատային բանջարեղեններից։ Ստումպին կարելի է ավելացնել նաև կրեմ, բեկոն, տարբեր խոտաբույսեր և համեմունքներ։

Ստումպը համարվում է հայտնի ուտեստ և ունի մեծ պահանջարկ։

Ամենից շատ կարտոֆիլի խյուսի մեջ օգտագործվում է սոխ, գազար, սպանախ, կանաչ ոլոռ կամ կաղամբ, համեմված ուրցի և դափնու տերևներով։