干し柿

毎年実家から送ってくれる干し柿。実家には渋柿の木が１本あり、その柿の実の皮を向いて軒先に干して作る。
はじめは黒っぽいが日にちが経つにつれて糖分が表面に出てきて白くなる。
私はあまり白くなっていない方が好き。
かなり甘いので渋いお茶を飲みながら食べる。