中国のお茶「雪水雲緑」，韓国のお茶「雪緑茶」をそのうち淹れてみよう

そのうち淹れてみよう．

雪水雲緑

背が高いガラスコップに湯を入れ，葉を投入するものらしい．

原産地：浙江省桐蘆県（有机産品）＜飲み方＞

3〜5gの茶葉に対して、160cc位の湯量。

熱湯（90度ぐらい）をグラスに注ぎ入れ、その後茶葉を投入します。

約1分半ほどすると、3割ぐらいの茶葉が沈んできます。その頃が飲み頃です。2煎目からは30秒づつぐらい長めに蒸らします。

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1煎目はスモーキーな香りとするどい旨みが特徴でしたが、2煎目になるとバランスがとれてきたのか、甘みもあり穏やかなスモーキーさがありました。
http://vespa50r.hp.infoseek.co.jp/tukino-otoocha12.html

雪緑茶，설녹차，ソルロクチャ

韓国で緑茶飲んだけど薄くて味が解らなかった＾＾；
ぴんすんさん試飲したの？
玉露石鹸みたいなのが売ってました？
2009/7/13(月) 午後 4:31 iidako
いいだこさん＞お茶女としては、実は日本のものがいちばん美味しいと思ってるのね。(^^)韓国の緑茶は、私も薄くてあまりお茶の味がしないと思ってます。試飲もしたんだけど、やっぱり薄いと思いました。^^;でも茶葉を多めに入れたらどうかなぁ？と思って、自分用に茶葉を買ってみたわ。玉露石鹸・・・どうだったかな？石鹸はあったと思うけど・・・ごめん、覚えてません。^^;
2009/7/13(月) 午後 10:03 ぴんすん
緑茶のお話 - Ｗｅｌｃｏｍｅｔｏぴんすん ☆ 방 - Yahoo!ブログ