エスプレッソマシーン、マルゾッコのスチームについて マルゾッコのスチームを使用していたのですが、スチームノブが回らなくなり蒸気が出なくなりました。 多く回してしまったのかなと思います。 いつもと反対回りだと回るのですが、回し続けるとノブが外れそうになります。 いつもの方向には全く動かない状態です。 同じような経験をされた方、マルゾッコについて詳しい方直し方を教えていただけませんか？

マルゾッコのスチームノブが回らなくなる問題は、業務用エスプレッソマシンでは時々起こることがあります。 考えられる原因と対処法は以下の通りです： ・スチームバルブ内部の固着：長期間の使用で内部に水垢やミネラルが蓄積し、バルブが固着することがあります。 ・バルブのネジ山の損傷：反対方向に回すとノブが外れそうになるのは、ネジ山が損傷している可能性があります。 ・パッキンの劣化：内部のパッキンが劣化して正常に機能していない可能性があります。 対処法としては： ・専門業者への相談：マルゾッコは高価な業務用機器なので、可能であれば正規代理店や専門の修理業者に相談されることをお勧めします。 ・一時的な対応：ノブを完全に取り外し、内部の状態を確認してみる方法もありますが、自己判断での分解は保証対象外になる可能性があります。 ・潤滑剤の使用：食品グレードの潤滑剤を少量使用すると改善する場合もありますが、これも自己責任となります。 安全面を考慮すると、高温・高圧を扱う機器ですので、専門家による修理が最も安全です。