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回答(3件)
豚肉の赤身や牛肉の赤身に多いです。 魚ではまぐろ、かつお、ぶり等です。 ネットで鉄たまごを購入して、料理をする時に鍋に入れる方法もあります。 鉄剤を処方された場合にはタンニンと一緒に飲むと吸収が悪いので、タンニンを含む緑茶、紅茶、コーヒーでは鉄剤を服用しないようにします。
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鉄たまごを買う、買わずに鉄の釘を数本危なくないように知恵の輪みたく数本一緒にまとめて丸めるステンレスはだめ! これをお湯を沸かす時に入れる お茶やコーヒー飲んだり、ごはん炊いたり、みそ汁作ったり、煮物したり、とにかく煮炊きに使います あっという間に血液検査の数値変わりますよ これは昔からある鉄分補給の方法です 例えばひじき、鉄分多いってデータあるけれど、あれは昔鉄鍋で火を入れて乾燥させていた時代のデータ、今はステンレス大鍋なので、実は鉄分量あの数値じゃないんです 鉄たまご、鉄くぎ、騙されたと思ってお試しになってみて下さい、びっくりしますよ