お米について質問です。 中米、くず米、というものがあると思うのですが、 価格、mm数ともに中米→くず米であっていますか？ くず米は1.9下 1.85下 それ以下 中米は上記よりも粒が大きく食用の一等級より下、くず米より上という考えでよろしいでしょうか？ また、地域や業者によって認識の違いはありますか？ ご回答よろしくお願いします。