クリーマリー農夢　2年6ヶ月熟成のチーズは旨味たっぷり！

（記2010年5月14日）

　旭川市上雨紛にあるクリーマリー農夢。
　最近お土産で頂いた2年6ヶ月熟成のNUTTYにやられました。

　7ヶ月熟成のものもあって十分美味しいのですが、2年6ヶ月モノは長期熟成の力、もう旨味成分たっぷりのチーズとなっています。








　写真手前が2年6ヶ月熟成のチーズ。水分が飛んでかなりハードタイプになっていて、ナイフで切るとぽろぽろ崩れていきます。奥は7ヶ月熟成のチーズ。

　これは感動モノのうまさでした。



赤ワインを！

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