Эфірныя алеі

Эфірны алей каляндры пасяўной (Coriandrum sativum)

Эфірныя алеі — пахкая сумесь вадкіх лятучых рэчываў, выдзеленых з раслінных матэрыялаў (дыстыляцыяй, экстракцыі, прасаваннем).

Большасць эфірных алеяў добра растваральныя ў бензіне, эфіры, ліпідах і тоўстых алеях, восках і іншых ліпафільных рэчывах, і вельмі дрэнна растваральныя ў вадзе. Растваральнасць эфірных алеяў у спірце моцна залежыць ад яго моцнасці (яна прыкметна памяншаецца ў прысутнасці вады).

Ужыванне

• харчовыя араматызатары
• медыцынскія прэпараты, лекавыя сродкі
• кампаненты парфумерных і касметычных сродкаў
• ароматэрапія
• як растваральнікі і інш.

Гл. таксама

• Анфлераж
• Ароматэрапія
• Араматызатары
• Смакавыя дабаўкі
• Камплементарная медыцына
• Харчовыя дабаўкі

Літаратура

• Хімічны слоўнік навучэнца. — Мн.: Народная асвета, 2004. — С. 285.