アスパラガスã®ã‚†ã§æ–¹ã‚’復習｜樋å£ç›´å“‰(TravelingFoodLab.)今日ã®ãƒ†ãƒ¼ãƒžã¯ã‚¢ã‚¹ãƒ‘ラガス。種をæ¤ãˆã¦ã‹ã‚‰åŽç©«ã¾ã§3å¹´ã‹ã‹ã‚‹ã¨ã„ã†ä¸åŠ¹çŽ‡ãªé‡Žèœã§ã™ã€‚農家ã®æ–¹ãŒæ‰‹é–“ã‚’ã‹ã‘ã¦è‚²ã¦ã¦ãã‚ŒãŸé‡Žèœã€ã›ã£ã‹ããªã‚‰ç¾Žå‘³ã—ã食ã¹ãŸã„ã‚‚ã®ã€‚基本ã®èŒ¹ã§æ–¹ã‚’マスターã—ã¦æ˜¥ã®å‘³ã‚’å ªèƒ½ã—ã¾ã—ょã†ã€‚ 今日ã€ç”¨æ„ã—ãŸã®ã¯ã‚°ãƒªãƒ¼ãƒ³ã‚¢ã‚¹ãƒ‘ラガスã§ã™ã€‚ä»–ã«ãƒ›ãƒ¯ã‚¤ãƒˆã‚¢ã‚¹ãƒ‘ラガスãŒã‚ã‚Šã¾ ã™ãŒã€ã“ã‚Œã¯å“種ã§ã¯ãªãæ ½åŸ¹æ–¹æ³•ã®é•ã„ã«ã‚ˆã‚‹ã‚‚ã®ã€‚ãã®ã¾ã¾è‚²ã¦ã‚‹ã¨ã‚°ãƒªãƒ¼ãƒ³ã‚¢ スパラガスã«ã€é®å…‰ã—ã¦è‚²ã¦ã‚‹ã¨ãƒ›ãƒ¯ã‚¤ãƒˆã‚¢ã‚¹ãƒ‘ラã«ãªã‚‹ã€ã¨ã„ã†ã‚ã‘。 ã¾ãšã¯èŒ¹ã§ã‚‹å‰ã«ä»˜ã‘åˆã‚ã›ã®æº–å‚™ã§ã™ã€‚ 市販ã®æ¸©æ³‰åµã‚’準備ã—ã¾ã—ãŸã€‚åµã®é»„色ãŒæ˜¥ã‚’æ„Ÿã˜ã•ã›ã¾ã™ã—ã€åµã¨ã‚¢ã‚¹ãƒ‘ラガスã¯ç›¸æ€§æŠœç¾¤ã€‚ã“ã®ã¾ã¾ã§ã¯ç››ã‚Šä»˜ã‘ãªã©ã‚’ã™ã‚‹ã¨ãã«æ‰±ã„ã¥ã‚‰ã„ã®ã§æ²¸é¨°ã—ãŸæ¹¯ã§è¡¨é¢ã‚’固ã‚ã¦ãŠãã¾ã™ã€‚ 30秒ã»ã©åŠ 熱ã™ã‚Œã°OK。温泉åµã‚’使ã†ç†ç”±ã¯é»„身ã«æ¿ƒåº¦ãŒã¤ã„ã¦ã„ã‚‹ã®ã§ã€ã‚¢ã‚¹ãƒ‘ ラガスã«çµ¡ã¿ã‚„ã™ã„ã‹ã‚‰ã€‚絡ã¿ã‚„ã™ã„ã€ã¨ã„ãˆã°ã“ã®ã‚¢ã‚¹ãƒ‘ラガス。表é¢ãŒã¤ã‚‹ã¤
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