ケサディーヤ - Wikipediaãƒãƒ¼ã‚ºã‚’折り挟んã トルティーヤã®ã‚±ã‚µãƒ‡ã‚£ãƒ¼ãƒ¤ 作り方 三角ã«åˆ‡ã£ã¦é‡ããŸã‚±ã‚µãƒ‡ã‚£ãƒ¼ãƒ¤ ケサディーヤã¾ãŸã¯ã‚±ã‚µãƒ‡ã‚£ãƒ¼ã‚¸ãƒ£ï¼ˆã‚¹ãƒšã‚¤ãƒ³èªž Quesadilla〠スペイン語: [kesaˈðiÊa] ( 音声ファイル)）ã¨ã¯ã€ãƒˆãƒ«ãƒ†ã‚£ãƒ¼ãƒ¤ã§ãƒãƒ¼ã‚ºã‚’挟ã¿ã€è‚‰ã‚„野èœã‚’åŠ ãˆã¦å¹³ãŸã焼ã„ãŸãƒ¡ã‚シコ料ç†ã€‚家åºæ–™ç†ã¨ã—ã¦è¦ªã—ã¾ã‚Œã‚‹ã»ã‹ã€ãƒ•ã‚¡ã‚¹ãƒˆãƒ•ãƒ¼ãƒ‰ã¨ã—ã¦ã‚‚広ãæ™®åŠã—ã¦ã„る。 ケサディーヤã®ææ–™ã¯ã‚¢ãƒ¡ãƒªã‚«åˆè¡†å›½ã¨ãƒ¡ã‚シコã§å¤§ããç•°ãªã‚Šã€ã‚·ã‚§ãƒ•å…±é€šã®ãƒ¬ã‚·ãƒ”ã¯ãªã„。åŒæ–¹ã®å…±é€šç‚¹ã¯ã€ã‚¿ã‚³ã‚¹ã‚„ブリートãŒèª¿ç†æ¸ˆã¿æ料を詰ã‚ã‚‹ã“ã¨ã«å¯¾ã—ã€ã‚±ã‚µãƒ‡ã‚£ãƒ¼ãƒ¤ã¯æ料を詰ã‚ãŸå¾Œã«èª¿ç†ã™ã‚‹ã“ã¨ã§ã‚ã‚‹ã€‚åŽ³æ ¼ã«ã¯ã€ãƒžã‚µã‚’折り畳んã エンパナーダå¼ã®ãƒ¡ã‚シコ版ãŒã€ŒçœŸã®ã€ã‚±ã‚µãƒ‡ã‚£ãƒ¼ãƒ¤ã§ã‚ã‚‹ã¨ã®ä¸»å¼µã‚‚ã‚ã‚‹ãŒã€ãƒªãƒƒã‚¯ãƒ»ãƒ™ã‚¤ãƒ¬ã‚¹Â (Rick Bayless) ã®ã‚ˆã†ãªè‘—åãªã‚·ã‚§ãƒ•ã¯å¯›å®¹ã§ã‚る。
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