流通専門誌、大手新聞社の記者を経て独立。現在、フリーライター、流通ジャーナリスト、流通コンサルタントとして活動中。森山真二はペンネーム。 ビジネス奇想天外 「絶対に売れる」と期待された新商品が鳴かず飛ばずに終わる。「本当に売れるのか？」と懐疑的な評価を集めた新商品が大ヒットする。伝統ある老舗企業が「絶対にやらない」と思われた新規事業に参入する――。 ビジネスの世界では、時として全く思いもよらない出来事が起こる。その裏側にあるドラマを、さまざまな業界に精通した執筆陣がひもといていく。 バックナンバー一覧 セブンイレブンが2023年秋から、一部店舗で「コンビニ紅茶（入れたて紅茶）」の試験提供を始めた。今後は「3年で1000店」に拡大する計画だと報じられている。だが、コーヒーと比べると、日本人は紅茶を飲む習慣があまりない。そのため「本当にヒットするのか」と懐疑的な消費者もいるだろう。だが筆者は、

日本人初の世界チャンピオン！ 2014年にイタリアで開催されたワールド・バリスタ・チャンピオンシップ（WBC）で、日本人として初めて優勝したバリスタ・井崎英典さん。現在は1年のうち200日以上は海外を飛び回り、世界中のコーヒーショップやカフェで美味しいコーヒーの淹れ方を指導する等多忙な日々をおくっています。 今回はそんな井崎さんに、おうちで本格的なコーヒーを淹れる方法を聞いてきました。どんなコーヒー豆でもこの方程式に従えば、美味しいコーヒーが淹れられるとのこと。知っていれば簡単にできることばかりなので、ぜひ実践してみてください。

2015-10-05 今更だけど、ルノアールというダラダラするには最高の喫茶店にハマってる カフェ フリーランス スポンサーリンク ９月の途中から都内にあるルノアールに出没することが多くなった。 www.ginza-renoir.co.jp コーヒーが１杯で５００円以上するものの、電源やWi-Fiが使える環境、駅までのアクセス、そして程よいスカ、、いやレトロさが作業の効率化を促進してくれる。まあ、作業といっても、 メールの送受信：１ 資料作り＆編集：２ サイト更新：１ DMM回遊：３ ボーっとする：２ ウェイトレスをチラチラ見る：１ と、６割以上は休憩もしくは心のチャージタイムに使っている状況だ。 人によってはスタバ、ドトール、マクドナルドなどを利用すると思うが、私はルノアール１択。なぜか？それは一番グダグダした時間を過ごすことができるから。  www.aso23.com そもそもであるが

新宿のカフェ15選！ランチ・ディナーなど利用時間帯別おすすめ店 東京でも有数の繁華街として知られる新宿。そんな新宿には、買い物客や観光客が休憩できるオシャレなカフェがたくさんあります。この記事では、新宿にあるカフェを用途別にまとめました。新宿でゆったりできるカフェを探す際は是非活用してください。

櫻井焙茶研究所では「ブレンド」と「ロースト」を基とし、「お茶」の新しい愉しみや価値観を広げ、進化させていきたい—お茶」を通じて人との縁が生まれるように。そして「お茶」が奏でる安らぎを創造し、研究していきます。

飲みや食事はちょっと重い。「軽くお茶でも」って時がありますよね？　でもオトナなら、お茶も落ち着いた空間で楽しみたいもの。 「オトナならではの上質な時間を楽しめる空間は？」「ケーキもお茶も上質なオトナ味が楽しめる空間は？」もちろんあります。東京の喫茶店、喫茶室の中から厳選したケーキセットをご紹介します。 【店名変更】セレスティンホテル レイヨンヴェール・カフェ ［芝公園］ ▲彩り豊かなケーキセット（1,200円） 旬の素材を使ったケーキを用意することで定評のあるカフェ。 ホテルクオリティにふさわしい質にもかかわらず、リーズナブルな価格で親しみやすいのが特徴。ホールケーキは持ち帰りも可能なので、お土産としても利用する価値アリです。 お店情報 セレスティンホテル レイヨンヴェール・カフェ 住所：東京都港区芝3-23-1 セレスティンホテル1F 電話番号：03-5441-4580 【店名変更】 ホ

朝ごはんは一日の始まりの大切な時間です。そんな朝ごはんを東京で少しリッチに楽しみたい、という方も多いのではないでしょうか。そこで、今回は、東京でオススメの立地な朝ごはんが食べられるスポットをご紹介します。

焼きたてパンの匂いは食欲を掻き立てられますよね♡今回は食欲の秋のお腹を満たしてくれる東京都内のパン屋さんを10店を厳選しました！ モーニング、ランチ、カフェタイムと時間帯に合わせておすすめパン屋さんをご紹介します。パン好きさん必見です！ ・掲載時点の情報です。最新情報については各施設のHPをご確認ください。 ・紹介している施設等について、アフィリエイトプログラムを利用した広告リンクを設置している場合があります。

「つきたてのおいしいお餅を食べられるお店がある」。そんな情報を聞きつけました。お餅といったら正月に食べるものという印象が強いですが、そのお店ではどうやら年中食べられるのだとか。しかもつきたてで。1月の、まだ世間がお正月モードの頃に行こうと試みたところ大混雑で断念。客足が少し落ち着くまで待ってから行ってきました。 土日は開店直後から混雑することも 東京メトロ日比谷線の三ノ輪駅を降り、隅田川方面に向かって歩くこと5分。アーケードの中をずんずん進んでいくと、突如現れる臼！　なんと、お店の前に臼が置いてあります。ここがつきたてのお餅が食べられるお店、その名も「月光」。木を基調とした和の雰囲気漂う外観に、期待が高まります。 店内 扉を開けると、これまた和風な店内。うちわやお手玉、座布団などの小物が随所に飾られており、どこか懐かしい気持ちに。 メニューを見てみると、きなこもち、ごまもち、からみもち……

オリックスは、東京・原宿に新商業施設「シックス ハラジュク テラス（SIX HARAJUKU TERRACE）」を4月4日オープン。 原宿キャットストリートから1本入った隠れ家的な立地となる同施設は、感度の高いテナントからなる集合体で、五感を超える「シックス・センス」がコンセプト。テラスを中心にファッション、ヘアサロン、飲食、ライフスタイルショップで構成する国内初の常設店や東京初出店を含む6区画8店舗で、原宿の新しい大人のたまり場をイメージしています。 昨年、大阪・梅田のルクアでデビューしたリステアの新業態「221リステア（221RESTIR）」が東京初出店。また、バルスのビーチサーフスタイルショップ「ダブルティー（WTW）」の新コンセプトブランド「ダブルティーサーフクラブ（WTW SURF CLUB）」 がオープン。"SURF LUXE"をコンセプトに、モノトーンの色調をベースに優雅で都

以前から楽しみにしていた「TIMES CAFE（タイムズカフェ）」がついに本日神楽坂にオープンしたということで、早速行ってきた。「飲み物が無料で時間毎に料金を払うカフェ」という新しい形のカフェ。お店は飯田橋駅から神楽坂を登って5分。ロイヤルホストの手前の道を右に曲がってすぐのところにあった。 店内に入り、まずシステムについて教えてもらう。入った時間から最初の30分が390円で、それから10分延長毎に100円ずつ加算されていくとのこと。ネットカフェのようなシステム。2時間1,000円、5時間2,000円のパスポートや3,000円の1DAY PASSもあった。 時間の管理はオレンジ色のバンドで。手首にくるっと巻きつくタイプ。 説明を聞き終えたら早速店内を色々見て回る。席は店の中の好きな場所に座ってよいそう。広さや明るさ、雰囲気がとても良くてテンションがあがる。 iPad使いたい放題。 leno

最近のコーヒー業界では、生産国でのコーヒー豆栽培や淹れ方にまでこだわる「サードウェーブコーヒー」がトレンド。日本でもパリ、ノルウェーをはじめとする世界のコーヒースタンドや、コーヒー界のAppleと呼ばれる「ブルーボトル・コーヒー」が東京上陸するなど、空前のコーヒーブームが到来しています。

東京でおいしい紅茶を飲みたいけど、どの店に行けばいいか分からない！ そんなあなたのために、「絶対に行っておきたい東京の紅茶専門店」を7つピックアップ。 都内の紅茶店巡りの参考にどうぞ。 （※2020年1月現在、閉店している所もあります） ●ジークレフ・ティールーム（閉店） 紅茶好きなら知らない人はいない店。 おすすめは季節ごと（月ごと？）に変わる紅茶を使った本格的なデザート。 現在、吉祥寺店では「有機レモンとニルギリの春一番のパフェ」がメニューに出ている。 紅茶もおいしい。 私が、ジークレフに行ったときのレポートはこちら。 食べログのレポ集はこちら（レポ集１、レポ集２、レポ集３）。 ジークレフのサイト ●ティーハウスタカノ 1974年に東京で初めて紅茶店を開業した、紅茶専門店の老舗。 紅茶好きなら必ずお勧めすると思われる。 季節の紅茶もおいしいけど、アレンジティーもおいしい。 私が、ティー

June 29, 201110:00 ヴァン クリーフ＆アーペルがプロデュースする庭園カフェが六本木ヒルズに登場！ ヴァン クリーフ＆アーペルがプロデュースする庭園カフェ“La Maison（ラ メゾン）”が、7月3日（日）から24日（日）までの期間限定で六本木ヒルズ内にオープンする。 7月7日はヴァン クリーフ＆アーペルにとってのラッキーデイ。このラッキーデイを記念した日本限定商品「チャーム ミニ ラッキー 77 エディション」も、ラ メゾンにて特別展示される。そのほかにも、ヴァン クリーフ＆アーペルのラッキーアイコンであるアルハンブラやペルレのコレクション、チャーム ウオッチも展示予定だ。 カフェを利用すると、抽選で7名にその場でヴァン クリーフ＆アーペル オリジナルラッキー ベアが当たるというスペシャルプレゼントも。期間中、限定品が当たるオンラインキャンペーンも実施中。ガーデンには、

プライバシーポリシー サイトマップ Warning: Undefined array key 0 in /home/hiromira0611/katecoffee.jp/public_html/wp-content/themes/jin/functions.php on line 641 2023–2025  気になる！〇〇の若い頃

マイボトルでのエコライフを支援する取組として象印マホービン株式会社さんがスタートした「給茶スポット」。 吉村は2007年から事務局として、キャンペーンの開催などを担ってきました。 喫茶営業許可のないお茶屋さんでは液体を販売する「給茶スポット」は運営できないことから、 一回分の茶葉を購入して自分で淹れる「お茶Bar」を日本茶業中央会の補助事業として茶業界に広げました。 2019年の給茶協議会で、2020年から使い捨て容器を使用する「お茶Bar」は「給茶スポット」と切り離す運営となり、「給茶スポット」の事務局を象印マホービンさんへ移行し、吉村は応援団となります。 「給茶スポット」に参加をご希望されるお茶屋さんは象印マホービンさんHPにてエントリーできます。 「給茶スポット」は、エコの視点で象印マホービンさんのホームページに掲載されていますが、「お茶Bar」は掲載されてい ません。 「お茶Bar