トルコ料ç†ã®åº—ã§ç¾Žå‘³ã—ã‹ã£ãŸç¾åœ°ã®ãƒãƒ³ãƒãƒ¼ã‚°ã€Œã‚ョフテã€ã‚’家飲ã¿ç”¨ã«è‡ªä½œã—ã¦ã¿ãŸã€ã‚¨ãƒ€ã‚¸ãƒ¥ãƒ³ã€‘ - メシ通 | ホットペッパーグルメã“ã‚“ã«ã¡ã¯ã€æ–™ç†ç ”究家ã®ã‚¨ãƒ€ã‚¸ãƒ¥ãƒ³ã§ã™ã€‚ 今回ã¯ã€ãƒˆãƒ«ã‚³æ–™ç†ã®ãŠåº—ã§é£Ÿã¹ã¦ã¨ã£ã¦ã‚‚美味ã—ã‹ã£ãŸã€Œã‚ョフテã€ã‚’ã€åƒ•ãªã‚Šã«ã‚¢ãƒ¬ãƒ³ã‚¸ã—ã¦ä½œã£ã¦ã¿ã¾ã—ãŸã€‚ ã‚ョフテã¯ä¸æ±ãªã©ã§é£Ÿã¹ã‚‰ã‚Œã‚‹å°ã•ç›®ã®ãƒãƒ³ãƒãƒ¼ã‚°ã®ã‚ˆã†ãªã€ãƒŸãƒ¼ãƒˆãƒœãƒ¼ãƒ«ã®ã‚ˆã†ãªè‚‰æ–™ç†ã€‚今回ã¯ã‚¯ãƒŸãƒ³ã‚·ãƒ¼ãƒ‰ã€è‚‰ã®è‡ã¿æ¶ˆã—ã«ãƒãƒ¼ãƒ–も入れã¦ã€ãƒ¯ãƒ³ãƒ©ãƒ³ã‚¯ä¸Šã®å‘³ã‚’目指ã—ã¾ã—ãŸã€‚家飲ã¿ã®ãŠã¤ã¾ã¿ã«ã€ãœã²ä½œã£ã¦ã¿ã¦ãã ã•ã„。 エダジュンã®ã€Œè‡ªä½œã‚ョフテ〠ã€æ料】（1～2人分） 牛åˆã„ã³ã肉　200g 玉ããŽï¼ˆã¿ã˜ã‚“切り）　1/2個 スペアミント　葉30æžšã»ã© ã«ã‚“ã«ã（ã™ã‚ŠãŠã‚ã—） 1/2片 クミンシード　å°ã•ã˜1 カレー粉　å°ã•ã˜1/2 塩　å°ã•ã˜1/4 ãƒã‚¿ãƒ¼ã€€10g 付ã‘åˆã›ã®é‡Žèœï¼ˆãƒ¬ã‚¿ã‚¹ãªã©ï¼‰ã€€ãŠå¥½ã¿ã§ （A） パン粉　1/4カップ 牛乳　大ã•ã˜1 作り方 1. フライパンã«ãƒã‚¿ãƒ¼ã‚’溶ã‹ã—ã€å¼±ä¸ç«ã§ã‚¯ãƒŸãƒ³ã‚·ãƒ¼ãƒ‰ã‚’ç‚’ã‚る。クミンシードã®ç²’ãŒãƒ•ãƒ„フツ
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