ことし７月、１０５歳で亡くなった医師の日野原重明さんが、亡くなる半年ほど前に自宅で応じたインタビューの映像があることがわかりました。インタビューはおよそ２０時間におよび、死への恐怖を率直に語る一方、「前進を続けなくてはならない」という前向きなメッセージが残されています。 インタビューは合わせておよそ２０時間におよび、この中で日野原さんは、「死ぬことは怖いか」と聞かれたのに対して「怖いからね。聞くと嫌になるね。はっきり言われると恐ろしい」と死への恐怖を率直に語っています。 また、「病になったらおろおろすること以外、何もできない自分を感じる」や「苦しみが強かっただけに、今の感謝は以前よりも何倍も大きな感謝」など、闘病生活を続ける中で感じたことを言葉にしています。 １月３１日の最後のインタビューでは３０分にわたって１人で語り続け、「感謝に満ちた気持ちでキープオンゴーイング。キープオンゴーイング。

三大欲求のひとつである「食欲」。栄養を補給するため、おいしいものを食べるため、空腹を満たすため。食事をする理由は人によってさまざまですが、朝昼晩と口にしている食べものに、疑問を持ったことはありませんか？ 本連載「メシのはてな」は、普段当たり前のように食べている“飯”に隠された文化や歴史、よりおいしく楽しむための作法を識者に教えてもらう企画。 今回は多くの日本人に愛されている「コーヒー」に関する疑問を解決します。 フリー素材モデルの大川竜弥です。 「趣味はトレーニング」と公言している私が、プロテインの次に摂取量の多い飲み物。それは、「コーヒー」です。 まずは、起床後に目覚めの一杯。そして、集中力アップと脂肪燃焼効果を狙い、トレーニングの30分前に一杯。その他、作業中やちょっとしたブレイクタイムに一杯と、気がつけばいっぱい飲んでいる始末。 カフェインの取りすぎは体に良くないとわかっていながらも

赤いサラサラ麻婆豆腐 風邪気味で麻婆豆腐が食べたいと所望する妻（胃が頑丈な我が家では風邪の予防と治療も激辛な麻婆豆腐とカレーで治します）。 しかし珍しく豆板醤が無い、片栗粉も無い・・でも豆腐とラー油はある。糖質制限ダイエット的にも片栗粉無し麻婆豆腐は作ったことあるから、スープ感覚で燃える赤い麻婆豆腐作ってみたらどうかな？と思って作ってみて完成したのが麻婆豆腐スープ。 旨い！赤いラー油の海の中で感じる豆腐の甘みと肉の旨味とコク。サラサラ～ 簡単！ひき肉炒めてスープと醤油とラー油で味付けするだけ10分調理。 ヘルシー！片栗粉でトロミをつけない分、糖質カット。カプサイシンで脂肪燃焼～ それでは、脂肪燃焼!?ラー油de麻婆豆腐スープの簡単な作り方をご紹介します。 美味しく食べて健康的に痩せるダイエットを実践中。 50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。Twitterフォロー・メルマガ

こんにちはcabucafeです。 しおちゃんこがかつて愛してやまなかった「里芋のいももち」 しおちゃんこの野菜摂取に多大なる貢献をしてくれたい「里芋のいももち」 それを食べなくなる日がくるなんて… お前だけは信じていたのに… 里芋のいももちとは 茹でて潰した芋餅にみじんぎりにして炒めたネギや人参やキノコなどと塩、片栗粉を混ぜてフライパンで両面こんがり焼いたものでしおちゃんこはそれが大好きでした。 なのに久しぶりに作ってみたら「いら！ない！」って…(　；∀；) ええーんなんでよぉぉぉぉぉぉぉ！ このところイヤイヤ期っぽさが増すに連れて食べ物の好き嫌いも増えています。 ただでさえ野菜単独ではたべないのに芋餅もだけなんて…どうやって野菜とらせればいいの。っていうかいつもおんなじようなメニューになっちゃうよ。 「しおちゃんこに野菜食べさせられるメニュー四天王」のおいなりさん、ホットケーキさん、チャ

中東料理を食べるなら！十条「ビサン」に一度は行くべき！ ライターの榎並紀行です。 東京は世界でも屈指の、多様な食文化が集まる街だと思う。和洋中にとどまらず、世界各国さまざまな地域の郷土食が味わえるレストランが点在し、たとえば地球の裏側の、聞いたこともない名前の料理だってお手軽に楽しめてしまう。 しかし、それにしたって意外なのが「パレスチナ料理」の専門店である。北区十条にある「Bisan（ビサン）」では、日本人にはあまり馴染みのない本場の中東・パレスチナ料理を提供しているのだ。 いったいどんなメニューがあるのだろうか？ ▲十条駅から徒歩3～5分 なお、店名の「ビサン」とは、かつてパレスチナにあった地名。オーナーはパレスチナ出身のマンスール・スドゥキさん。鈴木さんみたいな名前だが、日本語で「正直」という意味らしい。ちなみに、マンスールは「正義」。 ▲オーナーシェフのマンスール・スドゥキさん パ

ツイッターを長くやっている人なら一度はヨッピーさんを見たことがあるでしょう。 千葉市長とシムシティをやってみたり、渋谷で警察に連行されたり、熱い風呂と水風呂に交互に入る『交互浴』を流行らせたりと、何かとネットで目立っている人です。 ARuFaさんという10年に一人の天才の登場以降はヨッピーさん自身の身体を張る系の記事は減る傾向にあり、最近はパクリメディアを倒す記事のような、社会系の記事にシフトしてきています。 将来的には山本一郎さんのようになっていくのかな、とも思っています。 そんなヨッピーさんが2017年9月20日に出したのが『明日クビになっても大丈夫！』という本です。ちなみにヨッピーさんはおっさんですが、この本は処女作です。 「明日クビになっても大丈夫！」というタイトルを見ると「また流行りの社畜dis系の本かな...」と身構えてしまいがちですが、この本は極めて現実的で、それでいて「いつ

寝てただけでそんな汚れるのか？ ぶっちゃけ洗ってなくても気付かれなくね？

こんにちは、くま吉です。 まず、昨日の第１回Radiotalkなのですが、 利用規約に違反してしまったため、20時頃、削除いたしました。 追記がありますので、お読みになられていない方は、どうぞです。 楽しみにしてくださっていた方に、本当に申し訳ありません（＞＜） ぜひ、次回をお待ちいただけたら嬉しいです♪ tocotocokumachan.hatenablog.com ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ さて今日は、数日前からひっぱっていた、しょうもない、お尻の話です。 ９月から学校に行きはじめたことが、（お尻にとって）悲劇の始まりでした。 授業中に口をきくことはおろか、手を挙げる、席を立つ、 トイレに行きたいと言う・・・そんな勇気は毛頭ありませんので、 私は、トイレに行きたくなったらどうしようとばかり考えていました。 休み時間はもちろん毎回トイレです。 急にトイレに行きたくならないように、できる

1つのツイートに考えをまとめることがなかなかのチャレンジになることがあります。社員である私たちも体験しています。 でも、世界中の方々が同じように感じているわけでもなさそうです。例えば私（Aliza）が英語でツイートをする際、すぐに140文字の上限に達してしまうので、制限文字数内にまとまるようにツイートを編集しなくてはなりません。場合によっては伝えたい思いや感情を表す単語を削除したり、ツイートすることを諦めたりしてしまいます。同僚のIkuが日本語でツイートするときには、このようなことは起こらないようです。伝えたい思いを書いてもまだ文字数に余裕があります。これは日本語、中国語、韓国語では英語やスペイン度、ポルトガル語、フランス語などの他の言語に比べ、倍ちかい情報量を伝えることができるためです。 世界中の方々にご自分を簡単に表現していただけるよう、日本語、中国語、韓国語以外の言語では1ツイートの