２０１８年１２月に 伊豆高原へ移住し ２回目のお正月。 はじめてのお正月に訪れた 神祇大社へ、今年も初詣へ行った。 #171 黒豆くん初詣に行く【極小チワワ】 元日に訪れるとやはりすごい人で 参拝の行列が道路まで続いていた。 時間のなかった私たち家族は この日は諦め、２日の夕方に再訪した。 目次 神祇大社（じんぎたいしゃ） どこにあるの？ どんなところ？ 犬も一緒に参拝 犬の神様がいるの？ 謎の象形文字！？ 絶景！！ アクセスしやすい さいごに 神祇大社（じんぎたいしゃ） どこにあるの？ 静岡県伊東市を走る国道１３５号線沿いに現れる 神祇大社（じんぎたいしゃ） 以前ご紹介したグランパル公園の向かい側に位置する。 www.bizucafe.com どんなところ？ 御祭神は天神地祇をはじめ天神、地祇、八百萬神。 神祇とは八百万の神々を表し、 ここには全ての神様がおられるそう。 なんだかご利益あ

新年あけまして おめでとうございます。 愛知県で喫茶店をやっていた頃は 年末年始は稼ぎ時。 そんな カフェを経営しながらの年末年始の過ごしかたから 働き方改革まで。 目次 ・年末準備 ・大晦日 ・お礼参り ・元旦 ・働き方改革 ・今年は正月気分を ・伊豆高原珈琲屋美豆 ・おわりに ・年末準備 取引先が年末年始休業に入る為 食材の配達がない。 その為年末最後の配達日に余分に仕入れておく。 それがまた大変なのだ。 年末年始は来店人数も多くなる。 それを想定した上での発注。 倉庫と冷凍ストッカーに空きスペースを準備。 大量に運び込まれる食材。 使い切るのかなと思うほどだが それでも足りなくなることもある。 その為本当に頭を悩ます仕入れ。 年末年始は家族連れや団体客が多い。 その為通常のモーニング以外に サンドイッチやトーストなど 単品メニューのオーダーが増える。 その為パンはかなり多めに必要とな

先日久しぶりに 愛犬の黒豆とともに 大好きな場所へ出かけた。 その名も いがいが根 ここは伊東の隠れた名所。 リアス式海岸特有のでこぼこした景観から 名づけられたという。 ４０００年前の噴火で 大室山の溶岩が流れ込んでできた 城ケ崎海岸の一部。 平たく広がったテーブル状になっていて 溶岩が流れる際に冷え固まった表面の皮が砕かれた 「いがいが」が広がっている。 古くから磯釣り師に人気のスポットで 釣り人も多く見受けられる。 海岸線はハイキングコースになっている。 私がこの場所を知ったのは 散歩中。 伊豆高原へ移住してきて お店を始めるまでの間 準備しながら、近所の散策によく出かけていた。 そこで見つけた山道。 この辺りは海岸沿いがずっと散策路になっていて 海を横目に森林の中を散策できる素敵な所。 軽いトレイルランニングのような感じ。 岩の階段があったり、登り下りが続き それなりにハード。 そ