2009-03-18 - è£åºæ—¥è¨˜ publicジャム先日作ã£ãŸãƒ‘イナップルジャム。ピンクペッパーã¨ãƒ©ãƒ é…’ã®ã‚¯ã‚»ã¨ã€å£å½“ãŸã‚ŠãŒã„ã¾ã„ã¡ãªæ°—ãŒã—ã¦ã€ã²ã¨ã«ã‚‚ã‚ã’られãšã€è‡ªåˆ†ã²ã¨ã‚Šã§ã‚‚ãã‚‚ãã¨æ¶ˆè²»ã—ã¦ã„ã¾ã—ãŸã€‚ã—ã‹ã—ã€æ—¥ã‚’追ã†ã”ã¨ã«ã€ä½œã£ãŸå½“åˆã‚ˆã‚Šã‚‚ラムã¨ãƒ”ンクペッパーã®é¦™ã‚ŠãŒãƒ‘インã«ãªã˜ã¿ã€ç”˜ãè¯ã‚„ã‹ã§æ·±ã„香りã«ãªã£ã¦ããŸæ„Ÿã˜ãŒã€‚ã ã‚“ã ã‚“ã€ã“ã‚Œã¯ã“ã‚Œã§ã„ã„ã‚“ã˜ã‚ƒãªã„ã‹ã¨ã€ç‰¹ã«ã€æ–™ç†ã«ä½¿ãˆã°ç›¸å½“イケるã®ã§ã¯ãªã„ã‹ã¨æ€ã„ã¯ã˜ã‚ã¾ã—ãŸã€‚ãã‚Œã§ã€éª¨ä»˜ãラムã®ã‚½ãƒ†ãƒ¼ã«åˆã‚ã›ã¦ã¿ãŸã‚‰ã€ã“ã‚ŒãŒã¾ã‚。もã†ã€ãªã‚“ã¨ã‚‚ã€ã¾ã‚ã€ãã®ãŠã„ã—ã•ã¨ããŸã‚‰ã€ã¾ã‚ã€ãŠå£ã®ä¸ãŒä¸€æ°—ã«ã¸ãƒ–ンã€ä½œã‚Šæ–¹ã€‘熱ã—ãŸãƒ•ãƒ©ã‚¤ãƒ‘ンã«æ²¹ã‚’æ•·ãã€éª¨ä»˜ãラムãƒãƒ§ãƒƒãƒ—を焼ã。蓋をã—ã¦ç„¼ããªãŒã‚‰ã€ä¸¡é¢ã«ã€å¡©ãƒ»ã“ã—ょã†ãƒ»ç²‰æœ«ã‚¬ãƒ¼ãƒªãƒƒã‚¯ãƒ»ç²‰æœ«ã‚¸ãƒ³ã‚¸ãƒ£ãƒ¼ã‚’振る。両é¢ã«ç„¼ã色ãŒä»˜ãã€å¥½ã¿ã®ç„¼ãåŠ æ¸›ã«ç„¼ã上ãŒã£ãŸã‚‰ã€ãƒ©ãƒ ãƒãƒ§ãƒƒãƒ—ã‚’çš¿ã«ã¨ã‚‹ã€‚肉æ±ãŒæ®‹ã£ã¦ã„るフライパンã®ä¸ã«ã€ãƒ‘インジャムを投入ã€ç„¦ã’ã¤ã‹ã›ãªã„
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