ある修羅場（仕事的）の真っ只中の夜遅く、修羅の国と言われるスーパーへ食品の買い出しに行ったことがすべての始まりですね。 明星 一平ちゃん夜店の焼そば チョコソース （公式の明星プレスリリースはコチラ） フツー買わないよね。うん、フツーの精神状態なら買わない。投げ売りのごとく安売りしていたこの商品を思わず買い物かごに放り入れてしまったんだ。そして修羅場は続く…チョコレート（でん六）も食べ飽き、冷食のおやきも食べ飽き、それでも甘いものを欲する私の心に灯る道標とも見えるこのパッケージ。 甘いものが食べたいんだ。（引きこもり3日めの16時過ぎ） 裏面のパッケージを見るとバレンタイン向けに開発・発売された商品のように感じるわけで。 開封。 開けた瞬間からあかん香りがする。麺がチョコレート色だし。かやくがチョコレートなのとチョコソースがついているのは良しとして、「ソース」ってなんだよ。舐めてみたらよく

森町の阿部商店のいかめし（おみやげ物バージョン）を食べてみたので、全国的にも売っていそうなセブン&アイPB商品「函館いかめし」も食べてみました。 ちなみに、製造は函館市にある「マルナマ食品」。日乃出町にでっかい工場と会社ができたのが記憶に新しいですな。いわずもがな、海鮮系の加工食品では有名どころ。 この「函館いかめし」は2010年には発売されていたというウワサもあったりなかったり、結構な長寿商品のようです。（製造元は変遷があるかも？ですが） 開けちゃった…（開けずにそのままレンチンしなきゃなのに） 作り方を流し読みしてたら、なぜか「そのまま」という文言を見落とし、お皿にぬるりと出してしまいボスに呆れられるの巻……。 ボ「なんでちゃんと読まないの？」 私「や、読んだんですけど…見落としたみたいで…」 ボ「それ、読んだって言わないよね」 私「仰るとおり」 ボ「まあいいから、ラップ2枚がけで温め

インターネットを始めた15年ほど前から、ありとあらゆるネタを命がけで提供し続けてくれる「デイリーポータルZ」に「アボカドと卵黄を混ぜたらウニになったよ！」という記事が掲載されていた。 ウニ大好きだというライターの松本氏が、安いウニなら買えそうな値段の「ウニシーズニング（なんでもウニフレーバーにする粉末）」を使ってみたり、なんだりかんだりしてウニの美味しさを別のもので再現しようとするネタだった。 最終的にたどり着いたという材料は以下のとおりだという。 アボカド→スーパーで100円 卵黄→すぐ買える ナンプラー→そんなに高くないよね 昆布茶→塩そば作った時に仕入れて以来まだある 砂糖→事務所にある 青のり→買って損はないか・・・ 醤油→事務所にある 味の素→事務所にある なんとなく、ちょっとした買い物で作って食べられそうだったのでやってみた。ちなみに、当事務所でのウニの登場率はゼロ。くるくる回

閉店間際のコープさっぽろへ買い物に行ったら思わぬ掘り出し物発見！ いつもはお高い「ババガレイ／（2切れ）800円ぐらい」が230円ほどに値下げされていました！！！やっほぅ！ 魚といえば焼いたり揚げたりするばかりだった当事務所のまかないですが・・・これは話が別。こんなに値下げされていたら、家に連れて帰らない理由はありませんし、煮魚を避ける理由もありません。 魚の煮付けはあまり経験がありませんが、生姜は必要だよねーってことで生姜も買い物かごにいれて… レシピも検索。ドンピシャリのレシピが楽天レシピで引っかかったので、今回はこちらのレシピを参考に作りました。 函館の旬！ババガレイの煮付け 料理名：カレイの煮付け 作者：Startrek ■材料（２人分） ババガレイ / ２切れ ★日本酒 / １カップ ★三河みりん / 1/2カップ ★砂糖(赤ザラメ) / 大さじ1 ★濃口醤油 / 1/2カップ

簡単で身近な食材でササッと作れる平野レミ師匠のレシピから作って食べてみたものをまとめます。 のっとりまいったっけスープ（2014/9） シェフじゃなくてシュフよ！ という名言で有名な料理研究家でしたが、インターネット界隈でネタにされ始めたのがこの前後の時期（だったような気がします）。アプリで音声つきのレシピを発売したり、息子さんがweb業界に関わっていたからかネットを利用したアレコレを使い始めたのは結構早いっていうか、むしろあの年代の方にしては先駆けっていうか。 ツイッターも早い時期から稼働していたのですが、ある時アカウントを乗っ取られた際に140文字でツィートしたのがこのレシピ。 きのう私のツイッター乗っ取られたみたい。のっとり記念に、のり・とりスープ教えます！鶏ももを一口大に切って水から煮て、アク取っていいダシ出たら、焼き海苔を溶かして醤油で仕上げ。舞茸も一緒に入れれば、のっとりまいっ

「こんなん見つけたんだけど。」 食料品の買い出しに行ったボスが手に入れてきたものは、「マルちゃん焼きそば（芳醇中華風ソース）」でした。もはやすっかりマルちゃん焼きそば推しのブログになっている当ブログ・「あれ作って食べてみた」ですが、半ば義務のようにマルちゃん焼きそばの新商品を見かけたら試しております。美味しいからいいけど……。 というわけで、今回の食材はこんな感じ。定番の焼きそばの具材セットみたいな。豚バラは半分くらい使って冷凍保存ですわ。具の量は本当にお好みですね。 この「芳醇中華風ソース」ですが、オイスターソースにXO醤をブレンドした味わいらしく…って、マルちゃん焼きそばシリーズにはすでに「オイスターソース味」があったではないか！ このオイスターソース味は、マルちゃん焼きそばシリーズの最高峰なのでは？と感じるほどの美味しさでこれまで何度もリピしていたんですが… 公式サイトをチェックした

好きなFOODIES TVの番組を振り返る ボス＜お前さんには残念なお知らせがある…FOODIES TV放送終了だってよ。 私＜まじっすか(；´Д｀) こんなブログを細々と運営しているだけあって、料理番組は好きで隙さえあれば見ていたりしたんですが……これから一体何を楽しみにテレビを見れば良いのか……。 平野レミ師匠が登場する「レミ放題」や「レミさんちの食卓」とかね、当事務所でも一時期モノマネが流行った「ジェイミー・オリヴァーシリーズ」とかね…。そして、最近”狂ってるぜ！”と注目していた「cooking with dog」。 てか、cooking with dogて、youtuberの人が発信してる番組だったのね。しかも、8年前から動画の投稿が始まっているし！ 今まで知らなかったとは、 何たる不覚。 cooking with dogとは ボス不在時だったんですが、具合が悪く休んでいた時に流し

事務所の昼まかないメニューを考えていたら、 サバ缶あるから、コレ、やろうぜ！ と、鶴の一声。サツマイモの春雨を豚バラとすき焼き風に炒め煮にする予定だったんすけど・・・急遽追加ですわ。 2013年頃のネタらしい。すごいジャンク臭のするサラダです。 食材（2人で食べました） サバの水煮缶・・・１つ たまねぎ・・・中1/2をあらみじん切りに マヨネーズ 刺し身じょうゆ→無いので普段使いの醤油 七味唐辛子 作ります サバ缶のフタを開けて皿の上に置きました。 マヨネーズはグルグルと4回しくらい。ノンコレステロールで注ぎ口も細いので。 いちおう辛みが取れるように、冷水に晒したり、塩もみしたり、水で洗ったりした玉ねぎをぶっかけて、醤油をひとまわし、七味をぱらぱら。 できましたよ なんだかシュールです。 作って食べてみた感想 たまねぎは、薄い酢水に晒しておくと絡みが抜けてよかったみたいですが、個人的には新

アークスで食料品の買い物をしていたら、マルちゃん焼きそばの春限定商品が売っているのを発見。 えびマヨ風味だと……？作って食べてみないわけにもいくまい。 これな。 せっかくなので、冷凍エビも買い足して… 野菜は、人参、玉ねぎ、キャベツで。しめじをいれようかなあ～と迷ったけれど、ヤメ。なんとなく、アレな予感がしたもんで(´・ω・｀) 出来ました！ 毎度のことなので、作り方は割愛。ソースがまさかの粉末ソース。ソースが麺に馴染んでいくにしたがって立ち上がる海老の殻の香り。良い匂いなのか、良くない匂いなのか、美味しい匂いなのか、そうでないのか。だいぶ微妙な香りです。 作って食べてみた感想 海老の殻の香りは、口に入れた瞬間にぶっ飛びます。 食べた瞬間に、塩焼きそばっぽいあっさりした感じの旨味を感じます。 マヨ？ 美味しいけど、えびマヨ風味って感じではないかなあ。 追いマヨネーズしたら、もう少し雰囲気が

先日、北関東を旅した際、セブン-イレブンに珍しいおにぎりが売られていた。それは、かつ丼をそのまんま！おにぎりにした、その名も「そのまんま！かつ丼」おにぎり。かつ丼をおにぎりにするという、ありそうでなかったその発想に感心すると同時に、これは他の丼でも応用できるのではないかと考えた。きっと牛丼や親子丼、中華丼も、それは素晴らしいおにぎりになるに違いない。

美味しそうな写真とレシピで私の食欲を刺激するホマレ姉さんのブログ「今日、なに食べよう？～有機野菜の畑から～」で、紹介されていた「超簡単で温まる中華風コーンスープ」のレシピ。 材料調達したらやってみよう♪ってことで、材料…というか、主にクリームコーンの缶ね。普段使わないので、調達が必要でした。クリームコーンの缶って、幼いころの刷り込みなのですが、高級なイメージ。実際は、どうだろう？190g缶ならまあまあってとこですかね(*´ω｀*) 材料（2人前） #詳細はホマレ姉さんのブログへ クリームコーン缶（190ｇ）・・・1缶 水・・・クリームコーン（190g）の缶に一杯 ネギ・・・青いところを小口切り。万能ねぎのがクセがなくていいかも。 卵・・・1個 鶏がらスープのもと・・・小さじ1 オイスターソース・・・小さじ1 塩、こしょう・・・少々 とりあえず、ネギを刻んでおけば後は目をつぶっていてもできる