秋田マタギの間で知られていたまぼろしのカネ餅。漫画“ゴールデンカムイ”に登場したくるみ入りのアレンジはみそとマッチした懐かしい味わい。うるち米だけでできる打当集落のシトギ餅もお試しあれ。

人生初の県外出張で小倉にやってきたわけですよ 出張っつっても数合わせで研修に出るだけで、その研修っていうのも社外の人もバリバリ参加するような普通のセミナー(しかも面白かった)で、まあなんつうか非常にイージーな感じだった そんでその後、あんま知らねえメンツとの飲み会をやり過ごしたら、小倉ナイトウォークのはじまりとなる テキトーにホテルを取った場所が飲み会の会場から徒歩40分くらいあるところでさ、俺は酒に弱いため、ビール二杯でもう、なかばベロベロといっていいくらいなんだけど、イケる、これは歩ける！と思ったため、歩くことにしたってわけですよ まずもう、なんつうのかな、街の規模が違うわな 普段いるのがすげー田舎なんで、こう、五階建て以上の建物が連なってるってだけで非日常感がある そんで、普段いる町が、街の規模感と比較しても異常に街灯が少ない、文字通りの暗黒街なので、小倉、超明るいわけですよ 治安が

店舗もネットショップも、まとめて管理店舗も ネットショップも、 まとめて管理STORES で、オムニチャネルの顧客管理を

以前オーセンティックバーに行こうという記事を書いた増田だが今度はウイスキーのことを書く。 オーセンティックバーでバックバーに並ぶ酒のボトルを種類毎に数えたとしたらほとんどの店でウイスキーがもっとも多いと思う。どんなウイスキーがあるかは店によって違いがありウイスキーの品揃えはバーの個性の一部となっている。 ところでバーではウイスキー1杯（シングルショットとかシングルと言う）は日本では一般的に（ストレートで）30mlである。その1杯のバーでの提供価格を700mlのボトルの市販価格と単純比較するとかなり高く感じるかもしれない。それにもかかわらずバーでウイスキーを飲むことの最大の利点と楽しさはバーの豊富なウイスキーの品揃えの中から色々なウイスキーを飲めることにあると増田は思う。前回のカクテルと同様にバーテンダーと相談してどのウイスキーを飲むか決めるのが一番であるがウイスキーにはどんなものがあるか、

お前らは食べ放題のよろこびを忘れてしまった。ああ、なんと悲しいことだろう。 思い出せ、食べ放題のよろこびを。食べが放題なのだ。何をいくら食っても良い。いくらばかり食っても良いし、肉ばっか食っても良い。その喜びをお前は忘れてしまった。 原因はわからない。きっと加齢だとは思う。胃が弱り、ガツガツするのをみっともないと思うようになり、アブラを受け付けなくなり、鶏肉とブロッコリーを蒸したやつしか食わなくなり、そしてお前らは食べ放題のよろこびを忘れた。 思い出してほしい、小学校6年生。サッカーか？野球でもいい。スイミングでもいい。運動会というパターンもあるだろう。なんでもいいが、試合の終わり、打ち上げですたみな太郎に連れて行ってもらった日のことを思い出せ。そういう記憶が無いなら脳内で捏造してもらっても構わない。 まずお前らはすたみな太郎の席につく。土曜日、ランチ。値段は2580円くらいだろうか？子供

ミチタネツケバナの図鑑（一般用） （Jpeg 138.7KB） ミチタネツケバナの図鑑（キッズ用） （Jpeg 133.6KB） 自生環境 道ばた、公園、野原 など 原産地 ヨーロッパ 特徴 ヨーロッパ原産の越年草ですが、世界中に広がっています。国内では、1990年代には既に日本海側を中心に定着しているのが確認されていましたが、現在は全国各地の乾燥した芝地などにごく普通に見られます。 早ければ2月ごろから咲きはじめ、梅雨前にはタネを飛ばして枯れます。花が咲き進むとともに茎がのびていきますが、茎につく葉は小さくて数も少なめです。また、株もとの葉は果実期まで残ります。一番の特徴は、葉のつけ根に白い毛がまばらに生えることで、見分けに迷ったときはここを見れば確実です。 海外ではヘアリービタークレスと呼ばれ、開花前の葉を摘んで、スープやサラダ、サンドイッチなどの香辛野菜として利用されます。ピリッとし

あなたがこの記事を読んでいるのは、職場へ向かう混み合った電車内だろうか？　それとも運よく座れた帰路の快速急行の中だろうか？　テレワークの合間の息抜き中かもしれないし、どこかの飲食店でランチが運ばれてくるまでの暇つぶしかもしれない。 そんな現代社会で当たり前に行っているルーティンや信じて疑わない常識が、1冊の読書体験で覆されるとしたら──。 2018年に出版された『ありがとうもごめんなさいもいらない森の民と暮らして人類学者が考えたこと』（奥野克巳著、亜紀書房）はまさにショッキングなドキュメントだ。 www.akishobo.com 何より驚かされるのは、この本に記されたマレーシア・ボルネオ島に住む少数民族「プナン」の文化や習慣、考え方である。 「貸して」と言われモノやお金を貸しても決して返ってこない 「ありがとう」「ごめんさい」に相当する言葉がない 基本、日々反省せずに生きている。 それゆえ

古早味手工現做蛋餅 Guzaowei Handmade Dan Bing 高雄の「美麗島」駅にあるホステルに宿泊した際、オーナーさんに教えていただいたおすすめ店、古早味手工現做蛋餅。 オーナーさん曰く「おばあちゃんの蛋餅（ダンピン）」なのだそう。 お店はテイクアウトをしていく地元のお客さんがほとんどで、テーブルは2卓というこじんまりした佇まい。南国らしいガジュマルの大きな木が目印です。 笑顔が素敵なおばあちゃん。小さな鉄板で蛋餅を焼いています。娘さんかお孫さんでしょうか。ご家族が一緒に手伝われていました。 蛋餅は台湾風クレープ。定番の朝食メニューです。 メニュー 蛋餅は20NT$（約72円）とリーズナブル。お好みでチーズか肉鬆（肉デンブ）を挟むこともできます。 蛋餅 チーズ入りの蛋餅（30NT$）と、ノーマルの蛋餅（20NT$）、紅茶豆漿・小（15NT$）を注文しました。 加起司（チーズ入

About AIESEC AIESECについて Activating Youth Leadership アイセックは、世界100以上の国と地域に支部を持ち、約30,000人の若者が 所属する非営利組織です。若者の異文化理解を促進することで、「平和で人々の 可能性が最大限発揮された社会」の実現を目指しています。

はじめに こんにちは。宿泊プロダクト開発部の宮崎です。 みなさん、生成 AI 使ってますか？ 近年、AI の進歩はめざましく、文章生成や画像生成はもちろん、動画生成も実用的なレベルで出来るようになっています。 ChatGPT が話題になったのが 2022 年の 11 月なので、たった 2 年足らずでここまで来ているという事実に少し恐ろしくもありますね。AGI(汎用人工知能)の実現もそう遠くないのかもしれません。 一休でも AI 技術は注目していて今年の 6 月に、まさに生成 AI を使ってホテル検索システムの改善を行いました。 この記事では、その時に学んだプロンプトエンジニアリングの重要性について書いていこうと思います。 生成 AI を使ったホテル検索システム 今回我々が実装したのはフリーワード・文章でもホテルを検索できるシステムです。 以下のようなユーザーの自由な入力に対して、適切なホテ

日中移動でタイパ重視の方はバスの方がいいかもしれませんが、個人的には行き帰りどちらか寝台列車を試すのも経験としていいなと思います。 ちなみに、事前にHanoi⇄Sa Pa間の移動を検討する際は現地在住の方のブログをかなり参考にさせていただいたので、こちらもリンク貼っておきます！ 2【宿泊場所】どこに泊まる？これはもう、前後の旅程や目的、趣向次第ではあると思います。 私はどうしても自然豊かなところに拠点を置きたい、なるべく現地の農産物を使った家庭料理のような素材そのままの食事が食べたい、と思っていたので今回はファームステイを選びました。 滞在した場所はSAPA Farmstay。とっても素敵な場所でした。 夜はオーナーのファミリーや他のゲストと一緒に食卓を囲み、食卓にはホストファミリーが育てている野菜を存分に使用した料理の数々。ゲストの一人がヴィーガンだったようで、食の趣向も考慮された（しか

ケチャップマニス（左）とケチャップアシン ケチャップマニス ケチャップマニス（インドネシア語: kecap manis）は、インドネシアの調味料。大豆を原料として発酵させたソイソースであり、黒光りして粘性が高い[1][2]。 ケチャップはインドネシア語でソース全般を指し、マニスは「甘い」という意味を持ち、添加するパームシュガー由来の特有の甘みがある[2]。塩味はそれほど強くなく、「みたらし団子のタレのような味のバランス」とも形容される[2]。 塩分の高い辛口のケチャップアシン（kecap asin）や中間的なケチャップセダンもあり、こちらはマレー人よりも華人の間で使用されることが多い[3]。近隣のマレーシアのkicap、タイのsee eewと類似している[3]が、風味は明確に異なるとされる[2]。 同じソイソースである日本の醤油と比較すると、呈味物質であるグルタミン酸の濃度は1/10以下で

楽しむ 養老孟司さんに聞く、自然に学ぶ「一生懸命でなくていい生き方」｜シン風土論・後編日本人が幸せになるためには、人工的な都市から離れ、自然の中で「感覚」を取り戻していくことが重要だと訴え続けてきた解剖学者の養老孟司さん。対談の後半では、日本人が数千年をかけて育んできた風土の重要性や、自然から学ぶニュートラルな生き方、これからの時代を幸せに生きるヒントについて、お伺いします。ぜひ前半と合わせてご覧ください。 前編はこちら：シン風土論｜養老孟司✖春山慶彦対談（前編） 目次「風景をつくる」という責任里山は、日本の宝柔らかな頭で自然を理解する大切さ自然から無意識に学ぶ重要性「考えても答えが出ない」時代をどう生きるのか？養老先生にとっての「地球とつながるよろこび。」とは？ 「風景をつくる」という責任 春山 アフガニスタンで医療と農業の支援に取り組んでいたペシャワール会の中村哲医師（故人）を尊敬して

日々生きていると、「なんかうまくいかんな〜」と思うこと、結構ありますよね。 仕事でも、家事でも、遊びでも。 特に、いつもと違うことをするときによく感じます。 ぼくは月に２回、森林保全のボランティアをやっているのですが、相...

当事者視点で問題解決の糸口を考えるシリーズ。今回は、プラスチックを使わない“ノープラ”生活だ。年間800万トンが海洋に流出し、汚染が深刻化しているプラスチックごみ問題。今月のG20大阪サミットの主要議題にもなり関心が高まっている。日本は1人当たりの排出量、輸出量ともに世界ワースト2位。なぜこれほど多くのプラごみを出すのか、汚名返上には何が必要か。それを明らかにするためディレクターが“ノープラ”生活に挑む。先進的な取り組みを行う先達たちを取材して代替策も模索。EUなどがリサイクルを超え、一部使用禁止にも踏み込むなか、日本が取るべき対策を探り、便利さと環境負荷のバランスを考える。

Wakamori（海洋学者・博士）とYoko Koga（プラなし生活実践中の主婦）が、毎日のプラスチックを減らす工夫をお届け！プラスチックフリーなアイテムやヒントを日々探し回っています。 プロフィールはこちら

ジムへ行かずとも、自分の体一つで筋肉を鍛えることができるのが自重エクササイズの魅力です。 ギリシャのテッサリア大学（University of Thessaly）のファトゥーロス教授らの研究グループは、プランク、プッシュアップ（腕立て伏せ）、スクワット、片脚スクワット、ランジ（フォワードランジ）、バーピー、ジャンピングジャックという7種類の自重エクササイズを実施した際に、どれくらいカロリーを消費するのかを詳しく調べました。 その結果を見ると、全身を動かし、有酸素運動の効果も併せ持つバーピーのカロリー消費が最も多い一方で、動きのないプランクのカロリー消費が少ないことが分かりました。 本記事では、この研究結果とともに、カロリー消費が少ないプランクの痩せる効果を調べた研究結果を合わせて説明することで、自重エクササイズとの向き合い方を考えます。 今回の研究結果は、全米ストレングス＆コンディショニン

体を動かすことは健康に良いと言われており、健康的な生活習慣と言うと、運動をイメージする人も多いと思います。 しかし、種類やタイミング、状況によっては、体を動かすことが健康に悪いことが分かっています。 この現象は「身体活動パラドックス」と呼ばれていて、具体的にどういったものなのかというと、余暇時間に体を動かすことは健康面でメリットがある一方、仕事中の身体活動は病気のリスクや寿命にマイナスの影響を及ぼすという逆説的なものです。 この記事では、身体活動パラドックスに関する研究に触れながら、なぜ身体活動パラドックスという現象が起こるのか、その背景に迫っていきます。 Leisure physical activity is linked with health benefits but work activity is not https://www.sciencedaily.com/release