緑のカーテンプロジェクト 先日、CyberBuzzの案件で、静岡まで緑のカーテンの取材に行ってきた、という話を書いたのだけれど サービスエリアで『緑のカーテンプロジェクト』してきたぞ！ - 日毎に敵と懶惰に戦う その時に貰ってきたニガウリとアサガオが、驚異的に成長しているので、ちょっとご報告を…。私の身に何かあったら、ニガウリに食われたと思ってください、というほど凄いのです… 近所のホームセンターで6.2lの小さなプランターを購入し、100円均一の店で土を購入して、ベランダに植えたのは6月29日の日曜日。手前がアサガオ、奥がニガウリ。この時点では、そんなに期待していなかったのよ。最初、担当の人がアサガオを2株くれようとしたんだけれど、『ニガウリが良いなあ』って無理やりニガウリ貰ったのね。で、その時に、『ちょっと時期が遅くてニガウリは難しいかもしれませんよ』って言われたからさ…。とりあえず水

自炊をするしないにかかわらず、野菜や果物などをちょっと保存しておきたいときに、冷蔵庫に入れておいた方がいいのか、それとも入れない方が長持ちするのか、あるいは冷蔵庫に入れるとして、どういうようにすればより長持ちするのか？というのは知っていれば必ずいつか役立つはず。 というわけで、冷蔵庫に入れておいた方が長持ちするものと、冷蔵庫に入れない方が長持ちする野菜と果物リストは以下から。 How to Keep Fruits and Veggies Fresh http://www.divinecaroline.com/article/22145/57459-keep-fruits-veggies-fresh まず大前提として冷蔵庫の中に入れない場合、直射日光を避け、ボウルの中や通気のための穴が空いたビニール袋に入れることとします。 次に、冷蔵庫の中に入れる場合も同様に通気のための穴が空いたビニール袋

つるつるコリコリ、これおいしい♪　えのきときゅうりをさっと炒めて、お醤油をからめて出来上がり。料理とは言えないようなもんですが、どうしてこんなにおいしいの!?　作り方はホントに簡単、えのきゅう炒めのレシピをどうぞ♪ ☆材料：一人分☆ えのきだけ　40ｇ きゅうり　1/2本（40ｇくらい） ごま油　適量 醤油　小さじ１ １ えのきは石突きをとって３〜４㎝くらいに切ります。きゅうりも同じくらいの長さに細切りに。 ２ ごま油を熱してえのきときゅうりをさっと炒め、きゅうりがちょっとしなっとしてきたら醤油を絡めて火を止めます。 出来ました♪　あの……、こんなものを紹介してもいいのでしょうか。ありきたりの料理でごめんなさい！　でもこれ、ここしばらく食べたものの中で一番のお気に入り。きゅうりがシャキシャキ、えのきがトロリ、もう最高です！　ごはんにのせてもまたおいしい。麺ズ倶楽部 部員の私としては、麺にも

もっちりおいしい♪　コロコロかわいいスプラウトのお団子です。ケチャップ味だからお子さんにも喜ばれそう。飾り付け用に買ったブロッコリーの新芽やアルファルファが残っちゃったらぜひお試しを。作り方はいたって簡単、コロコロボールのレシピをどうぞ♪ ☆材料：一人分☆ ブロッコリの新芽などのスプラウト　１カップ分 ケチャップ　大さじ１ 小麦粉　大さじ１と1/2 オリーブオイル　適量 １ スプラウトを洗って水気を切り、ケチャップと小麦粉を混ぜてたねにし、一口大のボール型に丸めます。 ２ オイルを熱して１を転がしながら焼きつけます。慌てて転がすと崩れてしまうから、オイルにそっとのせて焼き、焦げ目がついたら転がして蓋をし、蒸し焼きに。３分くらいたったら蓋をとって火を強め、焼き色をつけたら完成です。 出来ました♪　もっちりおいしい〜！　スプラウトって飾り付けに便利ですが、傷むのも早いし……。ちょっとしなびてき