前書きちょっと前の話だがブリ大根を科学的調理法で作るというテレビ番組コーナーがあったんだ。 毎度科学的調理法で有名なあのシェフが出てきて、ジャニーズの人と面白おかしく作っていた。 ポイントは３つ ・ブリは低温（60度）で適切な時間茹でる（時間忘れた） ・大根は沸騰させたお湯に入れて組織を破壊し、味をしみやすくする ・味は冷めるときに浸透するので、煮込まずポリ袋に入れて密封する 食材には肉汁を逃がさない適温がある。 有名なものはジップロック蒸しどりだろう。 ジップロックに入れた鶏肉を沸騰したお湯に投入し火を止めて待つこと40分。 肉汁を閉じ込めたしっとりとした鶏肉を楽しめるというものだ。 あれも沸騰したお湯の余熱が、鶏肉の組織を壊さずに火を通すのに適しているからこそできる芸当だ。 まてよ。 つまりわたしは鶏肉のおいしい温度を保った調理法を知っているということだ。 これって、鍋に応用できるんじ

VWを笑えない日本のパチンコメーカー 世界に冠たる自動車メーカーとして君臨して来たフォルクスワーゲン（VW）社の地位が大きく揺らいでいる。きっかけとなったのは、言うまでもなく排ガス不正問題である。VWはアメリカの厳しい自動車排ガス規制をクリアするために、排ガスを計測する試験時のみ作動し、有害物質の排出量を大幅に減少させる「ディフィートデバイス」と呼ばれる不正ソフトウエアを一部の機種に搭載していた。 このソフトウエアは試験時のみしか作動しないため、実際の走行時には環境規制の40倍に上る窒素酸化物などを排出していたと考えられている。ディフィートデバイスが搭載されていた機種は1100万台にも上ると考えられており、AP通信社の解析によると、これらの機種から排出された排ガスはアメリカ国内において年間数十人を死に至らしめるレベルの公害だったと評価されている。 このようなVWの不正行為は当然違法であり、

ドメインオーソリティ (DA：Domain Authority) Webサイト（ドメイン名）が検索エンジンの順位において、どの程度評価されていたかを表す指標です。0～100で数値化したもので、数が大きいほど評価が高かったことを示します。（SEOmozが提唱する用語） 外部リンク数 (被リンク数) ドメイン名に対して、外部サイトから貼られていたリンク数を表す指標です。数が大きいほどリンクの数が多かったことを示します。また、良質な被リンクが多ければ多いほど検索エンジンからの評価を受けやすく、SEOにおいて有利になります。 ドメイン年齢 ドメインが検索エンジンにインデックスされてから経過した期間（年数）のことです。過去のウェブサイトを閲覧できるサービス「Wayback Machine」で、最も古くに保存された日～現在までの年数を記載しています。 ※ドメインオーソリティは数多くあるSEO対策のひと

嫁は嗅覚が敏感なせいか、色々な物の匂いを嗅ぐことが多いです。特に食べ物に関しては、食べられるかどうかを賞味期限ではなく、匂いで判断します。賞味期限が切れていても、いやな匂いがしなければ「美味しい期間を過ぎただけ」と平気で食べます。 ある日いつものように、食べ物の匂いを嗅いでいたので、様子を見ていたところ、口をぱかーっと開けているのを発見しました。 猫の等の動物が匂いを嗅ぐ時に、口を開けてより多くの匂い物質を取り込もうとする「フレーメン現象」というしぐさをする事がありますが、まさか人がそれをやるとは思わなかったので驚きました。 一方で「やりかねない」とも思いましたが、一応口が開いている事を指摘したところ、「こうして口も開けていた方が鼻から口へ吸った空気が通って、より匂いを嗅ぎやすいのだ」と、生理現象である事を否定しました。 普段嗅覚に頼って生活している嫁だけに、効率的かつ効果的な匂いを嗅ぐ方

政府は、景気対策の一環として所得が低い年金受給者への臨時給付金（１人あたり３万円）の具体的な対象者を決めた。 原則として、６５歳以上の年金受給者で、住民税が非課税の世帯となる。単身なら、年金などの収入が年１５５万円程度までの人が該当する。生活保護受給世帯は除外される。 このほか、６５歳未満でも障害基礎年金か遺族基礎年金を受給していれば同様の年収条件で支給される。 政府は２０１５年度補正予算案に約３４００億円、１６年度予算案に約５００億円を計上する方針だ。６５歳以上は１６年４月以降、６５歳未満は同１０月以降に支給する。対象者は計約１２５０万人。６５歳以上が約１１００万人、６５歳未満でも約１５０万人が対象になる見込みだ。

▼榊正宗について CGクリエイター、キャラクターモノの企画、ゲームディレクター、小説家など多方面で活躍するクリエイター。 TVアニメのCG制作協力多数。東北ずん子の企画。朗読少女の開発。伊勢神宮PV制作監修。iPhoneアプリ開発。以前は、三國無双、バイオハ ザード、ロストプラネット等のiアプリ開発。ゲーム業界小説、社長少女。 詳細なプロフィールはこちら https://megamarsun.amebaownd.com/pages/61059/page_201506052113 榊正宗@BlenderQuiz @megamarsun 所得低いほど栄養バランスよい食事取れず　NHKニュース nhk.jp/N4Mg4KyV 余計なお世話だ！と言いたいところですが、これすごく大事。実際体壊したもん。いまは回復してきているけど、まず、栄養不足は精神がやられるから注意ですよ！ 2015-12-14

日経電子版のリニューアルで、コンセプトモデル設計とプロダクト監修をさせていただいた。 超大型アプリを完全リニューアルするとき、KPIを落とす事なく、どのように整合性やユーザー利便性を担保していくか。 「日経電子版×Sansanアプリ開発プロジェクト成功への道〜アプリ開発者勉強会Vol.2」より http://connpass.com/event/16187/Read less

世帯の所得が低い人ほど、健康診断を受けない割合や喫煙率が高いなど、健康作りに積極的ではないとする国民健康・栄養調査の結果を厚生労働省が発表した。 厚労省は、低所得層は健康管理を意識する余裕がないことが背景にあると分析、生活習慣の改善を後押ししていく考えだ。 調査は、昨年１１月に全国の５４３２世帯を対象に実施。回答のあった３６４８世帯を、世帯所得別に２００万円未満の低所得層、２００万円以上６００万円未満の中所得層、６００万円以上の高所得層の３群に分け、生活習慣を分析した。 低所得層では健診を未受診の人の割合が男性で４２％、女性で４０％と、高所得層のそれぞれ１６％、３０％よりも高かった。習慣的に喫煙する人の割合も男性で３５％、女性で１５％と、高所得層のそれぞれ２９％、５％を上回った。さらに歯が２０本未満の人や肥満者の割合も、低所得層は男女ともに高い傾向があった。

Twitterは一部のユーザーに対し、彼らが「国家の支援を受けた何者か」によるセキュリティ侵害の標的になっている可能性があると警告した。 Twitterは一部のユーザー（人数は不明）に電子メールを送信し、ハッカーが電話番号や電子メールアドレス、IPアドレスを取得しようと試みている可能性があることを警告した。実際に電子メールを受け取った複数のTwitterユーザーが明かした。Twitterは電子メールの中で、電子メール受信者の個人情報が盗み出されたことを確信はしていないが、彼らが意図された標的だったと信じる理由があると警告している。 カナダに拠点を置く非営利団体Coldhakは受信した電子メールのコピーをTwitterに投稿した。そこには「現時点で、彼らがあなたのアカウント情報を取得したことを示す証拠は何もないが、われわれはこの問題を積極的に調査している。もう少し詳しい情報を公開できるといい

ワタミが2期連続で最終赤字に陥っている現状をどのように見ているのでしょうか。 渡邉：非常に悪い。創業者として、後進にバトンタッチをした人間として、大変反省しています。まずこれは言っておきますが、今回の業績悪化は、100％私の責任であると捉えています。 私は、自分が育てたワタミという宝物を次の人たちに託したわけですよ。ボールを渡したようなものです。であれば、相手がボールをしっかり受け取ったことを確認し、その後も落とさないかと心配する。本当に大切なものなら、なおさらですよね。 そのボールを彼らが落としてしまった。これは誰の責任か。落とした人の責任という見方もあるけれど、そもそも落とすようなボールの渡し方をした私が悪い。 右手と左手が自分勝手に動き、補完できなかった 責任は、渡した側と渡された側の双方にあるように思えますが。 渡邉：役員の任命を含めて、私の間違いでしたね。 私がトップだったとき、

みんなNetflix見るのに忙しくて、違法コピーとかやってるヒマないらしい2015.12.14 10:007,775 そうこ ストリーミング、ストリーミング、あんどストリーミング。 日本ではまだまだこれからという雰囲気があるNetflixやHuluなどのストリーミング動画配信サービスですが、本家アメリカではかなり勢力が広がっています。アメリカで夜間のインターネット利用の70％はストリーミング動画サービス。この影響で死に絶えているのが…違法コピー、海賊版です。もちろん、これはいいニュースです。 ブロードバンドサービスを提供するSandvine社のアンケート結果によりますと、Netflixがダウンストリームトラフィックの37％をしめています。次いで、YouTubeの18％、Amazon Videoの3％、iTunesの2.8％となっています。ストリーミング市場のネットトラフィックは、過去5年で

古河電池は、一般家庭で保管しやすい非常時用の電池「マグボックス　スリム」を来年２月下旬からネット通販などで売り出す。１．５リットルの水を入れると発電が始まり、２００ワット時分の電気がとれる。例えばＵＳＢケーブルでつなぐとラジオが５日間使える。Ａ４棚に入る大きさで、重さは１キロ。凸版印刷が開発した紙容器でできていて、使用後は一般ゴミに出せる。実勢価格は１万５千円前後。

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無職39歳女性「彼女いない歴35年の男性と付き合うことになりました。でもやっぱり別れた方がいいですかね？」 1 名前： ニールキック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/13(日) 22:59:36.74 ID:5u+Qgf+O0●.net 彼女いない歴＝年齢の男性は問題ありですか？最近、新しい彼氏が出来ました。 ルックス:長身で顔は普通 職業:公務員 年収:500万円 性格:優しくて、常識的 年齢:35歳 ここまで聞くと、なかなかの男に見えるかもしれませんが、 彼は何と「彼女いない歴＝年齢」なのです。 振った方がいいと思いますか？結婚も考えていたのですが… ちなみに私のスペックは ルックス:顔普通スタイル普通 職業:無職 年齢:39歳 http://komachi.yomiuri.co.jp/t/2015/1213/743447.htm?g=04 2: 急所攻撃(大阪府

この画像を大きなサイズで見る そこには種別を越えた絆があった。その友情は離れ離れとなっていても決して消えることはなかったのだ。かつて大親友だった犬と猫がいた。野良だった猫はふらっとその地を離れ、自由気ままに暮らしていたが、ついに我が子を出産した。 猫は我が子を、どうしてもこの犬に見せたくて再びその地を訪れた。犬も猫のことをしっかりと覚えていた。じゃれ合いながら猫との再会を喜ぶ犬。そして猫が生んだ子供たちをやさしくその愛情で包み込んでいったのだ。 Mother cat with kittens came to old friend / Кошка привела котят к своему другу 生まれたの。見せに来たの。猫は我が子を犬に紹介する。 ほうほう、君に似てかわいいじゃないの。 犬はやさしく子猫に鼻をつけた。 この画像を大きなサイズで見る 犬と猫は昔よくそうしたように、お互

まいど。おっちゃんやで。 今回は『牛丼』からご飯を抜いた『牛皿』について。ご飯は家で炊いて食べるほうが安く済んで経済的。酒のつまみなんかにも最高だしな。 価格は「並」で２００円台からあるんやけど、どこの店が一番コスパがいいのか気にならんか？ そこで吉野家、松屋、すき屋の大手３社の牛皿を実際に買ってきて比較をしたんで、見てってちょうだいな。 目次 『汁』と『具』の量は別に計測 第３位　吉野家 第２位　松屋 第1位　すき家 個人的においしいと思ったのは コスパで選ぶならすき家 ↑左から吉野家、松屋、すき屋 『汁』と『具』の量は別に計測 まず気になるコスパやで！今回は以下の条件で検証したで。 牛皿はそれぞれ「並盛＋つゆだく」で注文する。 容器の重さがそれぞれ違うので同じ器に移してキッチンスケールで計量。 つゆの量もまちまちなので具の量も計測。 検証が終わったら残さず全部食べ切る！ では第３位から