æ±äº¬ã‚¬ã‚¹presents　文化放é€ã€€ã‚°ãƒƒãƒè£•ä¸‰ã€€æ—¥æ›œã†ã¾ã„ãžã‰ï¼: 「豚ナス丼ã€ã®ä½œã‚Šæ–¹September 05, 2010 「豚ナス丼ã€ã®ä½œã‚Šæ–¹ 「豚ナス丼ã€ã®ä½œã‚Šæ–¹ â—Žæ料（２人å‰ï¼‰ 豚ãƒãƒ©ã®ãƒ–ãƒãƒƒã‚¯è‚‰ã€€ï¼’ï¼ï¼ã‚°ãƒ©ãƒ ã€ãƒŠã‚¹ï¼’本〠ã ã—醤油大ã•ã˜ï¼’ã€ãªãŸã油大ã•ã˜ï¼‘〠ブラックペッパーã€ã”ã¾æ²¹ã€ç‰‡æ —粉é©é‡ã€ ◎作り方 ・豚肉ã¨ãƒŠã‚¹ã¯ã€ã©ã¡ã‚‰ã‚‚１センãƒè§’ã«åˆ‡ã‚Šã€ãƒŠã‚¹ã¯æ°´ã«ã•ã‚‰ã—ã¦ãŠãã¾ã™ã€‚ ・フライパンを熱ã—ã¦ãªãŸã油を入れã€è±šè‚‰ã‚’カリカリã«ãªã‚‹ã¾ã§ã‚ˆãç‚’ã‚ã¾ã™ã€‚ ・ãã“ã«ãƒŠã‚¹ã‚’åŠ ãˆã€ç‚’ã‚ãŸã‚‰ã ã—醤油ã§å‘³ä»˜ã‘。 ・ブラックペッパーをé©é‡æŒ¯ã‚Šã¾ã™ã€‚ ・水溶ãç‰‡æ —ç²‰å¤§ã•ã˜ï¼‘を入れã€å…¨ä½“ã«ã¨ã‚ã¿ã‚’ã¤ã‘ãŸã‚‰ ç«ã‚’æ¢ã‚ã¦ã”ã¾æ²¹ã‚’サッã¨ã‹ã‘ã¾ã™ã€‚ ・丼ã«ã‚ˆãã£ãŸã”飯ã«ã®ã›ãŸã‚‰å‡ºæ¥ä¸ŠãŒã‚Šï¼
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