ミシュラン4年連続1つ星獲得の日本橋にあるフレンチレストラン『La Paix(ラペ)』 1度行ってみたいと思っていた予約困難店舗。なかなか日本橋にご飯に行けないのでローストビーフをテイクアウトで頂きました。 すごい肉厚。オーストラリア産牛ランプ肉のやわらかい部位を、ニンニクと生姜でしっかりとマリネして、低温調理したローストビーフは、こんなに分厚いのに柔らかくてジューシー。 イタリア・モデナ地方産のバルサミコ酢にニンニクとショウガの特製オリジナルソースも最高に合う。さすがミシュランシェフのローストビーフ。 ワインは、2回目の登場のベルヴュー・セイヤン　2012。フレンチシェフの料理には、やっぱりフランスワインのフルボディで。 www.youtube.com 実はラペの松本シェフがローストビーフの作り方を丁寧に教えてくれています。今度はこれで挑戦しよう。 View this post on I

地球環境回復活動に参加してきました。 地球さんがきれいに、元気になっていくのが感じられ参加できたことに感謝しかありません。 地球さんありがとう 愛しています 宇宙さんありがとう 愛しています 山々に囲まれた、のどかな田園風景は、そこで暮らす人々の穏やかな生活が伺えるようでした。 私の住んで居るところでは見られない風景に、癒されました。 帰ってお風呂に入っていた１０時４１分 震度５弱の地震に驚ろかされました。 水槽の水がこぼれ、棚に立て掛けていたものが落ちてきた程度ですみましたが、東北の震災以来の揺れでした。 余震がありませんように にほんブログ村

＜合格祈願の達磨をもらう＞ ここまで来ると、娘は憧れ校へ一直線だった。 親としては、偏差値や過去問の様子から、最終的な志望校を決めたいと思っていた。 私と夫は娘が寝た後、志望校をどうすべきか度々話していたし おそらく塾の先生方も色々考えてくださっていたと思うが 全ての意見を吹き飛ばすように、娘は「憧れ校」の名前を口にした。 いつの間にか、親族はもちろんのこと、応援して下さる方にも 「憧れ校を受験します」と宣言していたし 知らぬ間に、机に憧れ校の名前が彫ってあった。 机だけならいざ知らず、スタンドライトの電球にまで憧れ校の名前を書いていたし 家中そんな落書きばかりで、娘の憧れ校愛に満ちていた。 ここにも！ここにも！！見つける度に驚かされてばかりだ。 塾の友達は限られた人しか知らないが、先生には本人から幾度となく伝えていたし、 「先生、ここ出ますか？」と自ら聞きに行っていた様だった。 ここまで

昨日の昼はさすがに暑かったですね。 10月10日とは思われない暑さでした。 朝は肌寒いのに昼が真夏です。 今日はこれで風邪をひいてしまいました。 鼻水が出る、くしゃみが出る。。。。 何でこんな気象なんでしょうか？ また冬は極端に寒くなるのでは？ この異常気象には原因があります。 www.youtube.com これは私達人間に原因がありますね。 自然を破壊して行ってる事が挙げられます。 自分たちの欲望を叶えるために。。。。 日々きおつけていきたいですね。。。 今日もまた昼は暑いですがお互いに 体にきおつけて頑張りましょう。 kamisamachang.hatenablog.com kamisamachang.hatenablog.com kamisamachang.hatenablog.com kamisamachang.hatenablog.com

2度あることは3度ある！ って、ことわざがあるが、 『物事は繰り返し起こので、失敗を重ねないように！』 という意味。 自分がいくら気をつけても、 それが自分のせいではない場合は、 このことわざは当てはまらない。 …よね？ ForeAthlete645 Music ベルト支持部が3度目の破損。 ベルトが切れたのであれば、アマゾンで類似品を購入すればなんとかなるが、本体のベルト支持部が破損したら、本体を交換しないことにはどうにもならない。 最初の破損は、2019年6月 macrun.hatenablog.com GARMINの神対応で、無料で本体を交換。 macrun.hatenablog.com 本体を交換して3ヶ月後、またしても破損。 macrun.hatenablog.com そして再度、GARMINの神対応 macrun.hatenablog.com 2度の神対応から2年が経っているの

レーズン酵母を使ったパン生地で きな粉餅パンを作った。 求肥を入れて焼き上げる ちょっと懐かしい感じのするパン。 ＊中に入れたもの＊ 中に入れた黒蜜きな粉(作成中・左）と 電子レンジで作る求肥(右） 求肥の色が褐色なのは甜菜糖を使ったから。 成形画像。 黒蜜きな粉に埋まってしまったけど アーモンドも入れてある。 スライスｱｰﾓﾝﾄﾞをトッピングして 蓋をして焼き上げた。 きな粉がパンの水分を奪ったので 配合等、もう少し工夫をしたいけど 味はおおむね想像通り。 また作ってみようと思う😊 ＊柿の実験＊ ＊柿酢1日目の画像＊ 柿を瓶に押し込んで寝かせておくだけで 酢が出来ると聞いたので挑戦した。 失敗した時のショックと手間が心配で 少量、試しに作ってみる(笑) (失敗を恐れてイーストも入れました） ＊柿酢4日目＊ 発酵が始まっている。 味見をしたら甘かったので、 皮をむいたデザート用発酵柿を

今回は、焼きます。 トースターで芋もちにしました。 紫芋の品種、パープルスイートロードで作ります。紫芋は一般的なさつまいもと違って、甘みが少ないらしいのですが、この品種は鮮やかな紫色を出しつつ甘さも持ち合わせているらしい。 普通のさつまいもとは明らかに違う紫色。アントシアニンが豊富なので、抗酸化作用が期待出来るヘルシーなお芋。せっかくのアントシアニンを余すところなく摂取するために皮ごと使用します。 【ペコリーノ芋もち　材料(4個分)】 パープルスイートロード　260g ココナッツオイル　大さじ2 ペコリーノロマーノ(生地用)　20g ペコリーノロマーノ(包む用)　4切れ 片栗粉　大さじ1 ① お芋をレンチンでふかす ② 包む用のチーズ以外全てFPにかける ③ 4等分してチーズを包んでおやき状に成型 ④ トースター170℃で5分焼いたら完成 パープルスイートロードをふかしたのは、昨年大活躍し

昨日は、練習会をサボり山練へ。 富士登山のあとに予定した山練は、コロナのため自粛して不参加だったため、2ヶ月ぶりの山。 「男女6人秋物語（鍋割山編）」って感じで、 神奈川県は、松田の寄（やどりぎ）から鍋割山の山頂に向けて男3名女3名でスタート。 緊急事態宣言が解除になって間もないということもあり、人気ルートを避けての寄（やどりぎ）からスタートすることにした。 大井松田駅から寄（やどりぎ）行きのバスに乗り込んだ登山客は3グループほど。終点でバスを降りたが他の登山客は他の登山道へ。結局、大倉から頂上を目指すのルートの合流地点までは誰にも遭遇することはなかった。 茶畑を眺めながら頂上を目指しスタートする男女6人。 登山道には鹿、イノシシが農作物を荒らさないためのフェンス（ネット）が張られていた。 徐々に険しくなる登山道 途中のチェックポイントで記念撮影 しばし休憩をしていたとき、1人が足に付いた

地球環境回復活動＠関西 関西地区お住まいの方 木曜日に何か感じた方いらっしゃいますか？ 関西の波動がグーンとアップしました✨✨ 急上昇⤴️ 地球さんありがとう💝💓💕愛してます💖 宇宙さんありがとう💝💓💕愛してます💖 にほんブログ村

＜小さな距離を取ること＞ いかがお過ごしでしょうか。 今日は「ちょっと距離を取ること」について書こうと思います。 中学受験の伴走中、試行錯誤の結果 家族に優しくある為、少しで良いので現況から離れ、 自分自身の心を強制的にリフレッシュすることが大事だと知りました。 コロナ禍になり、以前と状況は変わりましたが 短い時間のリフレッシュを取ることは、今でも継続していたのです。 ただこの数か月、コロナの影響から派生した色々なできごとが重なり 短い時間のリフレッシュでは足りず、累積していた心の疲れ、 心の汚れがいよいよ溜まってきてしまいました。 娘は思春期反抗期でもあり、生意気盛りでもあるので、私は娘に怒ってばかりです。 怒るとエネルギーも使い、疲れてしまいます。 コロナ禍で、娘の修学旅行もなくなったので、距離を取るチャンスを失いました。 このままでは負のループに陥りそう、お互いに良くないと思い 思い

私は毎朝近くの川の堤防をウオーキングする 朝4時～5時の間、1時間ぐらい歩きます。 ここを歩いたときに、凄い力が出てきます 自然を見ながら朝歩くのは最高です。。 でも辛いときがあります。それは大便が したくなった時です。お腹が痛くなり 今にも便が出てきそうになります。 そんな時に助けになってるものがあります 仮設トイレがすぐ近くにあるんですね。 今のこの写真にはトイレットペーパーは 映っていませんが、いつも備えてくれてます それはシルバー人材センターの方々が 掃除とトイレットペーパーを備えてくれてます ありがとうございます！ 感謝につきます。いつもトイレを使った後 「シルバー人材センターの方々」 「心から感謝します。」シルバー人材センターの仕組みは （ネット掲載画像） このようになっています。シルバー人材センター に登録すると、いろんな仕事を紹介してくれる この仕事は、しもべの仕事が多いで

C'mon shake me !! Windows10が最後のOSですと言っておきながら Windows11を発表したマイクロソフト。 きっとWindows10ではできない 金錬術を思いついたのだろう。 金の匂いがプンプンするOSアップデートだ。 僕はもう、今のパソコンの作法に飽きてきているので Windows11にはアップデートしないよ。 そろそろパソコンもハードウエア・ソフトウエア共に 構造的に飽きてきた。 大きく変化しない事には、あくびが出て退屈で どうしようもない。 自分でOS作って遊ぼうかな。 ---------------------------------------------------- ---------------------------------------------------- 衆議院選 さて衆議院の解散・総選挙について、 14日に衆議院を解散し、19日公

🌸今日のハニーズのひとこと 🌸たらっこ、ぶんぶん丸 なんだか、はてなアプリの不調なのか、コメントや星がつけられない時があるみたいで、ご不便をお掛けしてすいません( ；∀；) こちらからも、つけられなかったり💦バグる感じになったりしてまして😅 静岡編も今回で最終となりまして、この辺でちょっと休憩しようかと思いました☺️ ちょっと2週間ぐらいブログお休みしようかと思います☺️ 次回は24日に山梨県アップしますのでよろしくお願いします🤲☺️ 富士山本宮浅間大社その近辺 ✨富士山本宮浅間大社 ✨山廃仕込純米吟醸 ✨地ビール ✨ジェラート ✨鱒(マス)バーガー ✨08jr. 「僕はジェラートなり♫」 ✨だるころ 「純米吟醸は昔ながらの仕込なりな🤤🍶」 ✨konma08父さん 「飲むよ食べるよ〜♫」 ✨ねずみリーダー 「鱒(マス)バーガー人気なんだって、食べたいなり♫」 🌸河津七滝(か