※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 卵白が3個たまる毎にトライしてきたホワイトオムレツ。もうこれで完成形とします。 ot-icecream.hatenablog.com 3年前に何とか形になった、と書きましたが、あれから試行錯誤を繰り返しても、どうにも上手くいかない。 どうしたって私はオムレツを美しく焼けないんです。 だからもう、ホワイトオムレツもレンジで作ることにしました。卵白3個に塩をひとつまみ、500wでトータル1分半。途中30秒毎に取り出してひと混ぜ。 だいたい固まったら、ラップを丸めてしばらく保温。 ハイ、出来上がり。 オムレツって言うよりただの白身の塊みたいですね。フライパンを使うと、うっすらでも加熱跡が残って完全なホワイトにならないのが気に入らなかったので、その点はクリアしています。 何とも淋しい白身の塊に、大好きな白いソースをかければ、一気にビジュアル力もアップ

※本記事はアフィリエイト広告を利用しています。 大好きなもち麦満腹バーシリーズ。ごま鮭味に初めて出会いました。 ot-icecream.hatenablog.com もち麦満腹バー　ごま鮭　151円(税込) @トモズ ごまと鮭なんて、最もおにぎりバーらしいチョイスです。 小麦も白米も不使用で、55gの製品中67%がもち麦、19%が鮭と言うから驚き。 モッチモチのもち麦と鮭フレーク。それにゴマもほんのり香って、まさにおにぎり感。シリーズの中で1番低カロリーの75kcal。 チュールみたいにムニュっと出して、パクっと食べられて、意外と腹持ちも良いのでおやつに最適です。 プロテインバーに比べてさすがにたんぱく質量は及びませんが、食物繊維が取れるしヘルシーだし、私はこっちが好き。 オートミールは失敗だったけどね ot-icecream.hatenablog.com ↓次に狙うは鯛と帆立の出汁仕立て

今年も八峰園さんのかぼちゃ（生活クラブ） 栗かぼちゃ系のダークホースです 皮を使い切りたくて作りましたラザニア。 作り置きのミートソース、ベシャメルを使いました ミートソースは牛肉ひき肉に、セロリ、玉ねぎ、椎茸、人参などたっぷりの野菜の旨みが入っています あまり沢山ないのでソテーした茄子、しめじを入れて、2層に 産直で朝、買ってきたばかりの新鮮なレタス、藤稔、瀬戸ジャイアンツの瑞々しい果物と一緒に楽しみました こちらはカレー作り。カシューナッツを水に浸しブレンダーでペースト状に ヨーグルト、カレー粉に漬け込んだ手羽肉を香味野菜、玉ねぎを炒めたお鍋にいれて、トマト缶、カシューナッツ、と一緒に煮込みました 味付けにコンソメ、クミン、塩、胡椒、ケチャップを足しています バターカレー チキン2本入っています。先はカットして切り込みも入れ食べやすく、スパイスの効いたコクのある味わいですね 連休中のお