2015-09-22 ド―――(ﾟдﾟ)―――ン🎆 私の地域では、毎年。。 ９月の中旬頃に、お祭り🎆が、行われます。 台風🌀が、多くなるので(^ω^;);););) 毎年、お天気が、心配ですが。。 今年は、お天気☀に、恵まれました。 🎆ﾊﾟｼｬｯ! Σp[【◎】]ω･´) 壁|ωФ)ﾌﾌ…私は、どれでしょう？ 正解するのは、難しいですよね〜。 (≧∇≦*)ｷｬﾊﾊ ｷｬﾊﾊ 正解は・・黒い浴衣を、着ています～。 次の日は、お休みだったので 名古屋に、行って来ました🚅 凄い人でしたヾ(・ω・`;)ﾉぁゎゎ 『大九州展』を 開催していました.•*¨*•.¸¸♬ もみくちゃになりながら 買ってみましたヾ(〃^∇^)ﾉ 秋の洋服を、買うつもりだったのに、 何故か、勢いで、黒い靴2足👠も、 買ってしまいました(•́ε•̀(;ก)💦💦 でも、とっても、 気に入ってます❀*。ヽ(￣▽￣)

最近クックルンが大好きになりました。「クックルンは子どもだけで作ってる！私も一人でやりたい！」という思いが生まれてきたので、どうしたら「一人で全部作ったんだよ！」って自信をつけさせてあげられるかを考えてみました。 そこで用意したのが、これ！ 私はあまりお料理が得意ではないので、こんな時は既成品だ！とこちらを利用することにしました。このクールンを使って娘が一人でできたこと、私が手伝ったことをレポートしていきます。 準備 テーブルをふく（娘） 素材と用具をそろえる（私） 素材＆用具 牛乳 クールン 計量カップ＆計量スプーン お皿（15センチくらい） アルミホイル サランラップ ボール２つ 泡立てき ヘラ 作っている様子 【１、型の準備】 お皿にアルミホイルをきれいにはる（母＆娘） 【２、ビスケットベースをつくる】 計量スプーンで牛乳をはかってボールに入れる（母） ビスケットベース袋を自分で破っ

シルバーウィークですね。 我が家はカレンダー通りの勤務体制なので、5連休です。 そこで、今日は自宅で美味しいものでも食べようということで、久しぶりにおうちディナーを作りました。 献立はこちら。 サーモンパテと小松菜 フォアグラとタマネギのソテー 栗のスープ イチボのステーキ ということで、カルディで買い込んだフォアグラの端っこ（なので、断面が小さいの）を、相性の良いタマネギのソテーと合わせました。 カルディは、イベントシーズンの前後に冷凍フォアグラを破格で売り出してくれるので、しっかり買い込み、たのしく料理しています。 外はカリッと、中は柔らかのフォアグラ。 背景と同じ色なので、ちょっと判りにくいですね。 フォアグラはそれ自身も美味しいのですが、出た脂で野菜をソテーすると美味しいんですよね。 ですから本日のフライパンAでの調理順は、タマネギ→フォアグラ→じゃがいもソテー→キャベツソテー。

シルバーウィークいかがお過ごしでしょうか？ 関東は、お休みの方もお仕事の方もうれしい、爽やかな日が続いています。 長袖のブラウス1枚で歩いて快適な、わたくしが一番好きな陽気です。 昨日の空。 鰯から羊に変わるあたりかな？ さて、お休みはうれしいのですが、お休みになると一日三食を家で作ることになりまして。。。5日つづくと、これはこれで、ナカナカなかなかです。 夏休み中のお母さんを尊敬します。 そこで今日は、夜中に大料理大会を始めました。 本日のテーマは「型に入れる」 作ってみたのは4品です。 写真の撮り方が悪かったのね。 全部、同じ色に見えますね。反省。。。 ケーク・サレ こちらは昼食とオヤツ用に。 先日届いたソーセージをつかい、クルミとアーモンドもしっかり入れて、カロリー高めの携行食を狙ってみました。 ミートローフ こちらは夕食の手を抜きたい日のために。 さてさて、どんなソースを合わせまし

今日のお昼ご飯は、かぼちゃのスコーンとチーズスコーンのランチプレート。 かぼちゃのスコーンはかぼちゃの水分だけで生地を練りました。 チーズスコーンはしょっぱいお食事スコーン。 焼きたて熱々を食べます。 まずはスコーン。 バターは使わずに菜種油で作るいつもの軽いスコーン。 ザクザク混ぜて、適当に包丁で切るだけ。 準備から２０分ほどで焼き上がります。 最近はチーズスコーンを良く作ります。 上にのせたチーズがうまい。 さつまいもの砂糖炒めがカリカリで美味しかったです。 サツマイモがいっぱいあるからまた作ろう。 次に今日のおやつ。 今日のおやつはマーブルケーキ。 これもバター不使用、菜種油で作るかるーいケーキ。 焼きあがってすぐにケーキを袋にすっぽり入れて冷ましたので、バターを使っていなくてもしっとり美味しい。 本当はもう１日くらい寝かせたほうがもっと美味しくなります。 ごちそうさまでした。 遠方