è°·ä¸ã®äººæ°—ベーグル店「旅ベーグルã€ãŒ5周年ï¼é–‹åº—å‰ã‹ã‚‰è¡Œåˆ—ã‚‚
è°·ä¸ã®ãƒ™ãƒ¼ã‚°ãƒ«åº—「旅ベーグルã€ï¼ˆå°æ±åŒºè°·ä¸2ã€TEL 03-5814-3772）ãŒã€ä»Šå¹´ã§é–‹åº—5周年を迎ãˆãŸã€‚ 手作りã®ãƒ™ãƒ¼ã‚°ãƒ«ãŒè¿‘隣ã®äººã€…ã‹ã‚‰å¥½è©•ã®åŒåº—。2008å¹´2月9æ—¥ã«åº—主・æ¾æ‘純也ã•ã‚“ãŒé–‹åº—。副社長を務ã‚ã¦ã„ãŸæ± 内ã•ã‚“ã¨ã¯ã€é–‹åº—ã‹ã‚‰ç´„1年後ã«çµå©šã€‚æ± å†…ã•ã‚“ã¯ä¸»ã«æŽ¥å®¢ã‚’担当ã™ã‚‹ã€‚æœã¨æ˜¼ã«2度開店ã—売り切れ次第閉店ã¨ãªã‚‹ãŒã€é–‹åº—å‰ã‹ã‚‰è¡Œåˆ—ãŒã§ãã‚‹ã“ã¨ã‚‚ã‚る。 ベーグルã®è£½æ³•ã«ã¤ã„ã¦ã€Œ5年間特ã«å¤‰ãˆã¦ã„ãªã„ãŒé–‹åº—当åˆã«ãŠå¹´å¯„ã‚Šã‹ã‚‰ã€Žå›ºã„ã€å¤ã„ã‚‚ã®ã‚’出ã—ã¦ã„ã‚‹ã‚“ã§ã—ょã€ã¨è¨€ã‚ã‚ŒãŸã“ã¨ãŒã‚ã£ãŸã€‚ãã®ã¾ã¾ã®ä½œã‚Šæ–¹ã‚’貫ã通ã—ã¦ã‚‚良ã‹ã£ãŸãŒã€æ•°ã‚«æœˆã‹ã‘ã¦å°‘ã—ãšã¤ä½œã‚Šæ–¹ã‚’工夫ã—ã€å…¥ã‚Œæ¯ã®ãŠå¹´å¯„ã‚Šã§ã‚‚食ã¹ã‚‰ã‚Œã‚‹ã‚ˆã†ã«ã€æŸ”らã‹ã„食感ã«å¤‰ãˆãŸã€‚ã“ã®è°·ä¸åœ°åŸŸã«ä½ã‚€äººãŸã¡ã«ã€è‡ªåˆ†ãŒä½œã£ãŸãƒ™ãƒ¼ã‚°ãƒ«ã‚’食ã¹ã¦ã‚‚らã„ãŸã‹ã£ãŸã€ã¨æ¾æ‘ã•ã‚“。 ã“ã‚Œã¾ã§ã‚’振り返り「ã¨ã«ã‹ãå¿…æ»ã«ã‚„ã£ã¦æ¥ãŸ5å¹´é–“ã ã£ãŸã€‚ãŸãã•ã‚“ã®ãŠå®¢ã•ã‚“
è°·ä¸ã«å’Œé›‘貨店「YUZURIHAã€2å·åº—ï¼å’Œè“åé¡žã®è²©å£²ã‚‚開始
è°·ä¸éŠ€åº§å•†åº—è¡—å…¥å£ã«1月17æ—¥ã€å’Œé›‘貨店「YUZURIHA（ユズリãƒï¼‰ã€€è°·ä¸åº—ã€ï¼ˆå°æ±åŒºè°·ä¸3ã€TEL 03-5842-1735）ãŒã‚ªãƒ¼ãƒ—ンã—ãŸã€‚ 和雑貨ã«åŠ ãˆè“åé¡žã®è²©å£²ã‚‚始ã‚ãŸYUZURIHA店内 2009年よりåƒé§„木駅近ãã§ã€Œå’Œãƒ¢ãƒ€ãƒ³ã€ã‚’コンセプトã«ã—ãŸé›‘貨ã®è²©å£²ã‚’è¡Œã£ã¦ããŸãŒã€åƒé§„木店ã®ã‚ªãƒ¼ãƒ—ンã‹ã‚‰3年を経ã¦2å·åº—を出店ã—ãŸã€‚ 「åƒé§„木店ã§ãƒžã‚°ã‚«ãƒƒãƒ—や湯ã®ã¿ãªã©ã®éœ€è¦ãŒå¤šã‹ã£ãŸãŸã‚ã€è°·ä¸åº—ã§ã¯ã€ŽãŠèŒ¶ã€ã‚’軸ã«é–¢é€£ã—ãŸã•ã¾ã–ã¾ãªå•†å“を並ã¹ã¦ã„ã‚‹ã€ã¨åŒåº—。åƒé§„木店ã§ã‚‚å–り扱ã£ã¦ã„ã‚‹æ€¥é ˆã‚„æ¹¯ã®ã¿ã€ã‚³ãƒ¼ãƒ’ーカップãªã©ã®é£Ÿå™¨é¡žã®ã»ã‹ã€è°·ä¸åº—ã§ã¯èŒ¶è‘‰ã‚„ãŠèŒ¶è«‹ã‘ã«é©ã—ãŸã‚³ãƒ³ãƒšã‚¤ãƒˆãƒ¼ã‚„ã‹ã‚Šã‚“ã¨ã†ã€ã‚られマドレーヌãªã©ã®è“åé¡žã®è²©å£²ã‚‚始ã‚ãŸã€‚ 5åªã®åº—内ã«ä¸¦ã¶å•†å“ã¯ã€ãŠã‚ˆã350ç‚¹ä½™ã‚Šã€‚ä¾¡æ ¼å¸¯ã¯ã€é£Ÿå“ï¼200円～1,500円ã€é£Ÿå™¨ï¼500円～2,000円。自家用ã ã‘ã§ãªãã€ãƒ—ãƒã‚®ãƒ•ãƒˆã¨ã—ã¦è³¼å…¥ã™ã‚‹åˆ©ç”¨
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西日暮里ã«è‹±å›½é›‘貨専門店「ブリティッシュ・ライフã€ï¼é«˜ç”°é¦¬å ´ã‹ã‚‰ç§»è»¢
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