おはようございます(*^^*) 皆さまはくるみとホワイトチョコはお好きですか？ 私は大好きです(*^^*)この二つが組み合わさると 相乗効果でものすごい美味しさになります。 普通のチョコとくるみも絶品なのですが、 私はホワイトチョコの方が好みなんです。 くるみの渋みのある香ばしさを 甘くてクリーミーなホワイトチョコが マイルドに引き立てますねε-(´∀｀; ) 今日は「喜びのスコーン」のアレンジバージョン、 くるみとホワイトチョコのスコーンを作りましょうね。 もう何度もこのレシピを記事に載せていますので、 もう飽きたよ、と思われるかもしれませんが、 まだ見たことないという方のためにも どうか、お付き合いくださいね（笑） 【材料】2cm角 24個分 a ・薄力粉 100g ・全粒粉(我が家はスペルト小麦の全粒粉を使っています)20g ・砂糖( 甜菜糖 やきび砂糖がおすすめ)大さじ2強 ・塩

2017年5月31日 サービス終了のお知らせ 当社サービスをご利用のみなさまへ いつも『ギャザリー』をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 このたび『ギャザリー』は、2017年5月31日をもちまして、サービスを終了することとなりました。 2014年9月よりサービスを開始し、キュレーターがそれぞれの体験に基づいた記事を投稿することで、 ご利用の皆様に新たな発見や、より豊かな生活を送るための選択肢を提供したいと考え、運営してまいりました。 しかしながら、昨今のキュレーションメディアを取り巻く環境により、 今後事業として持続的に成長させていくことは難しいと考えております。 また、場の運営者の責任の有無に関わらず、 キュレーターの自主性に委ねられるキュレーションメディアにおいて、 一次権利者の権利保護を十分に図ることが、現状においては困難なことから、 サービスを終了させていただくことを決

こんにちはみどりの小野です。 今回は春の味覚、たけのこを丸ごと料理してみました。 アク抜きに少し時間がかかりますが、茹でてしまえば調理は実は簡単なたけのこ。 水煮も便利ですが、この時期だけ食べられる生のたけのこの風味を楽しんでみてはいかがでしょうか。 美味しいたけのこの選び方 ・ 穂先の色が黄色。 緑や黒っぽいものは、育ちすぎ ・切り口の色が白く、みずみずしい。 ・重いもの。 軽いものは水分が減っている。 ・ずんぐりしていて、皮の色つやが良く、できるだけ薄い茶色のもの。 ・根元の赤い粒々が小さくて少ないものほどやわらかい。 美味しいたけのこの見分け方・調理方法｜おいしい春の味覚「たけのこ」| 自然人ネット 時間がたつほど硬くなり、アクが強くなってしまうたけのこ。 購入後はなるべく早く下茹でしましょう。 実は簡単、たけのこのアク抜き たけのこを丸ごと買おう、と思ったときに悩んでしまうのがアク

材料(1人分) ごはん 茶わん1杯(120g程度) / 卵 1個 / ちりめんじゃこ 大さじ1～2杯 / ピザ用チーズ 大さじ2杯 / めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2分の1 / 刻みパセリまたは刻み青ネギ 適量 つくり方 1.マグカップなどの耐熱容器にごはんを入れる。その中に卵を割りいれて混ぜ、さらにちりめんじゃことめんつゆを加えてよく混ぜる。 2.ピザ用チーズをのせてラップをせず、電子レンジ(600W)で1分加熱する。オーブントースターを使用する場合は、チーズが溶けるまで加熱する。 3.仕上げに刻みパセリまたは刻み青ネギをちらす 「ちりめんじゃこやチーズは、お好みで増やしてもOK! ちりめんじゃこがない場合は、かつおぶしを入れてもおいしく食べられます」(みやちゃん)。 レシピ考案者プロフィール