イナゴラーメン 濃ã„茶ã®éƒ¨å±‹
５人分 â—基本食æ ・イナゴ　50匹～ ・玉å　8個 ・長ãƒã‚®ã€€1本 ・ã—ã„ãŸã‘　1個 ・油æšã’　1æžš ・ラーメン　5食 â—å£ç¯€ã®é‡Žèœã‚„å±±èœ ã‚ã‚Šã‚ã‚ã›ã®é‡Žèœã‚’åŠ ãˆ å£ç¯€æ„Ÿã‚’ï¼ä»Šå›žã¯ãƒ»ãƒ»ãƒ» ・ãµãã®ã¨ã†ã€€3個 ・ãŸã‚‰ã®èŠ½ã€€3個 ・ã¿ã‚‡ã†ãŒã€€2個 ã‚’åŠ ãˆã¦ã¿ã¾ã—ãŸã€‚ â—調味料ãªã© ・ブドウオイル　é©é‡ ・ã ã—æ±ã€€é©é‡ ãƒ»å¤©å¡©ã€€å°‘ã€…ã€€ãƒ»ç ‚ç³–ã€€å°‘ã€… ・コショウ　少々 ・醤油　少々 ・山椒粉　少々 １ã€æ•ã¾ãˆãŸã‚¤ãƒŠã‚´ã‚’æ•°æ—¥ãŠã„ã¦ãƒ•ãƒ³ã‚’ã•ã›ã€ç…®ç«‹ã¦ãŸãŠæ¹¯ã®ä¸ã«ã€ã‚¤ãƒŠã‚´ã‚’入れã¦ã‚†ã§ã€ã–ã£ã¨ã€€ç«ãŒé€šã£ãŸã‚‰ã€ã–ã‚‹ã«ä¸Šã’ã€å¤©æ—¥å¹²ã—ã«ã—ã¾ã™ã€‚乾燥後ã€æ‰‹ã‚‚ã¿ã§è¶³ã‚’å–ã‚Šã€ç¾½æ ¹ã¯ä¸€åŒ¹ä¸€åŒ¹å–り除ã„ã¦ã€ä¹¾ç‡¥ã‚¤ãƒŠã‚´ã¨ã—ã¦ä¿å˜ã—ã¦ãŠãã¾ã™ã€‚ ï¼’ã€ãƒ–ドウオイルã§ä¹¾ç‡¥ã‚¤ãƒŠã‚´ã‚’ç‚’ã‚ã¾ã™ã€‚ç‚’ã‚ãŸã‚¤ãƒŠã‚´ã‚’ã€ç…®æ±ï¼ˆã ã—æ±ã€ç ‚ç³–ã€ã‚³ã‚·ãƒ§ã‚¦ã€å±±æ¤’粉）ã§ç…®ã¦ã€ã‚¤ãƒŠã‚´ç‹¬ç‰¹ã®è‡ã¿ã‚’消ã—ã¾ã™ã€‚ ３ã€ãƒã‚®ã‚’ã¿ã˜ã‚“切りã«ã—ã¦ãŠãã¾ã™ã€‚ ï¼”ã€ãƒã‚®ä»¥å¤–ã®
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佃島　天安本店ã¸ã‚ˆã†ã“ã
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