皮つきウインナーは茹でてから焼くのが至高…でも鍋とフライパン二つも面倒… そこでフライパンにウインナー半分が浸る水で茹でながら水を飛ばす→水がなくなったらそのまま焼く これでプリプリパリッの完成です！ https://t.co/wnCEj31Zd6

知っているようで知らない「ツナ缶」の正しい知識旨みたっぷりで食べ応えもあるツナ缶。でも、一言でツナ缶いっても、実は、様々な種類があることを知っていますか。今回はそのツナ缶の種類と、それぞれの特徴を活かしたレシピをご紹介します。 そのまま食べても、料理に使っても美味しいツナ缶。手軽に使えて長期保存できる缶詰は、一人暮らしにも人気です。でも、そんなツナ缶、スーパーに行くと、いろんな種類のものがあったり、値段も高かったり安かったりして、どれを買ったらいいのか迷うことがありませんか。ツナ缶は優秀なので、どれでもそれなりに美味しく食べられるのですが、でも、その種類と使い方を知ると、より美味しく食べることができるのです。 今回はツナ缶の種類と、それぞれの特徴を活かした料理をご紹介します。一人暮らしでも簡単に作れる、一人分のレシピです。 そもそもツナ缶って何？ ツナは、英語でマグロと訳されることが多いの

2016年8月13日、イタリア菓子を語るうえで外せない人物、藤田統三シェフがついに独立し、自身の名を冠した「L'atelier MOTOZO ラトリエ モトゾー」をオープンしました。東急田園都市線の池尻大橋駅から徒歩3分ほどの立地、目黒川沿いの住宅街の一角にあります。 大阪のイタリアン・バールや、表参道で2014年3月まで多くのファンに愛されたイタリア菓子店＆バール「ソル・レヴァンテ」のシェフを務めた藤田シェフ。イタリア各地で現地の食文化を学び、菓子はもちろん、料理や、ジェラート、コーヒーなどに幅広く精通。 古典文献研究に基づくイタリア菓子の発信にも取り組んでおり、「ソル・レヴァンテ」時代にはイタリア本国よりパティスリーでは初めてとなる権威ある認証「イタリアホスピタリティー国際認証マーク＜MOI＞」も取得するなど、その功績を認められた人物です。 イタリア菓子を代表する「ティラミス」も、藤田