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æ±å±± 広樹 | Cooking Maniac @h_gashiyama アルティメットé™ç•Œãƒ©ãƒ¼ãƒ¡ãƒ³ æ°´ã«é†¤æ²¹ã‚„味ã®ç´ ã‚’åŠ ãˆã‚‹ã ã‘ã§ä½œã‚‹ãƒ©ãƒ¼ãƒ¡ãƒ³ã‚’＂é™ç•Œãƒ©ãƒ¼ãƒ¡ãƒ³ï¼‚ã¨å‘¼ã¶ ãれをã•ã‚‰ã«è¶…ãˆãŸç°¡å˜ã•ã§ã€ãŠåº—レベルã®ãƒ©ãƒ¼ãƒ¡ãƒ³ã‚’作る術ãŒçˆ†èª•ã—ã¦ã—ã¾ã£ãŸâ€¦ 味ã®ç´ ã®ã€Œä¼‘æ—¥ã ã—。ã€ã»ãŸã¦è²æŸ±ã ã—ã€ãŒå‡„ã¾ã˜ã美味ã‹ã£ãŸã®ã§ã€ã‚³ãƒ¬ã ã‘ã§é™ç•Œãƒ©ãƒ¼ãƒ¡ãƒ³ã‚’作りãŸããªã£ãŸ ã¾ãšã€ä¼‘æ—¥ã ã—。ã ã‘ã§ãƒ©ãƒ¼ãƒ¡ãƒ³ã‚’作るãŸã‚ã®è¨ˆç®—å¼ã‚’作ã£ã¦ã¿ãŸ ＜ラーメンスープã«å¿…è¦ãªå¡©åˆ†æ¿ƒåº¦ï¼ž ラーメンã®å¡©åˆ†æ¿ƒåº¦1.2ï¼… ラーメンスープ350g×1.2ï¼…ï¼4.2g →4.2gã®å¡©åˆ†ãŒå¿…è¦ ï¼œä¼‘æ—¥ã ã—。ã®ä½¿ç”¨é‡ï¼ž 休日ã ã—。→塩分濃度ã¯2.1g / 1åŒ…ä¸ ä¼‘æ—¥ã ã—。12g（2包）→塩分4.2g ＜スープã«å¿…è¦ãªä¼‘æ—¥ã ã—。ã®é‡ï¼ž 休日ã ã—。12g＋水350g=塩分濃度1.2ï¼… →ラーメンスープã®å‘³ï¼ ãã—ã¦â€¦ã‚³ãƒ¬ãŒã‚¢ãƒ«ãƒ†ã‚£ãƒ¡ãƒƒãƒˆé™ç•Œãƒ©ãƒ¼ãƒ¡ãƒ³ã®
NHKã€æ–°ã‚¢ãƒ‹ãƒ¡ã§è‘—作権ã®å•é¡Œç™ºç”Ÿã‚‚解決　原作å°èª¬ã‚’ã‚‚ã¨ã«åˆ¶ä½œã‚‚漫画版ã®è¡¨ç¾ãŒåˆ¤æ˜Žã€€æ–‡è—春秋ã¨è¬›è«‡ç¤¾ï¼†ä¸¡è‘—者ãŒç†è§£ã—許諾
作å“å…¬å¼ã‚µã‚¤ãƒˆã§ç™ºè¡¨ã•ã‚Œã€ã€Œ2024å¹´4月ã‹ã‚‰æ”¾é€äºˆå®šã®ã‚¢ãƒ‹ãƒ¡ã€Œçƒã¯ä¸»ã‚’é¸ã°ãªã„ã€ã®ã€Œãƒ‡ã‚¶ã‚¤ãƒ³åŽŸæ¡ˆãƒ»æ¼”出å”力ã€ã¨ã—ã¦ã€åŽŸä½œã®ã€Œå…«å’«çƒã‚·ãƒªãƒ¼ã‚ºã€(æ–‡è—春秋)ã®ã‚³ãƒŸã‚«ãƒ©ã‚¤ã‚ºã®è‘—者ã§ã‚ã‚‹æ¾å´Žå¤æœªå…ˆç”Ÿã«åŠ ã‚ã£ã¦ã„ãŸã ãã“ã¨ã«ãªã‚Šã¾ã—ãŸã€‚以下ã€ãã®çµŒç·¯ã«ã¤ã„ã¦ã”説明ã„ãŸã—ã¾ã™ã€ã¨å ±å‘Šã€‚ 「NHKエンタープライズã§ã¯ã€é˜¿éƒ¨æ™ºé‡Œå…ˆç”Ÿã®å°èª¬ã‚’ã‚‚ã¨ã«ã—ãŸã‚¢ãƒ‹ãƒ¡åˆ¶ä½œã‚’進ã‚ã¦ã„ã¾ã—ãŸã€‚ã—ã‹ã—ã€ä¸€éƒ¨ã®ã‚·ãƒ¼ãƒ³ã‚„è¨å®šç‰ã®ä¸ã«ã€åŽŸä½œã‚’å¿ å®Ÿã«å†ç¾ã—よã†ã¨ã€æ¾å´Žå…ˆç”ŸãŒæ‰‹æŽ›ã‘ã€é˜¿éƒ¨å…ˆç”ŸãŒç›£ä¿®ã™ã‚‹ã‚³ãƒŸã‚«ãƒ©ã‚¤ã‚ºã€Žçƒã«å˜ã¯ä¼¼åˆã‚ãªã„ã€ã€Žçƒã¯ä¸»ã‚’é¸ã°ãªã„ã€ï¼ˆè¬›è«‡ç¥‰ï¼‰ã‚’å‚考ã«ã—ã¦åˆ¶ä½œã—ãŸã‚‚ã®ãŒå«ã¾ã‚Œã¦ã„ã¾ã—ãŸã€ã¨èª¬æ˜Žã€‚ 「ã“れをå—ã‘ã¦æœ¬ã‚¢ãƒ‹ãƒ¡ã‚’制作ã™ã‚‹NHKã€NHKエンタープライズã€ã´ãˆã‚ã®ä¸‰ç¤¾ã¯ã€æ¾å´Žå…ˆç”Ÿã€é˜¿éƒ¨å…ˆç”Ÿã«å¯¾ã—ã¦çµŒç·¯ã‚’説明ã—ãŸã†ãˆã§ã€æ”¹ã‚ã¦æ¾å´Žå…ˆç”Ÿã¨é˜¿éƒ¨å…ˆç”Ÿã€ãã—ã¦è¬›è«‡ç¤¾ã¨æ–‡è—春秋を交ãˆã¦ã‚„ã‚Šå–りを進ã‚ãŸçµæžœã€ã“ã®åº¦ã€ä¸¡å…ˆ
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