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2014å¹´09月18æ—¥ 緑茶ãŒã‚«ãƒ•ã‚§ã‚¤ãƒ³ä½œç”¨ã‚’抑制ã™ã‚‹ã“ã¨ãŒåˆ¤æ˜Žã€‚çœ æ°—è¦šã¾ã—ã¯æ°—ã®ã›ã„ã ã£ãŸï¼ Tweet 17コメント ｜2014å¹´09月18æ—¥ 12:00｜ãŠèŒ¶ãƒ»ã‚³ãƒ¼ãƒ’ー｜Editã‚¿ã‚° ：カフェイン 1 ： 足4ã®å—固ã‚(愛知県)ï¼ ï¼¼(^o^)ï¼ï¼š2014/09/18(木) 07:03:51.06 ID:68gKSV7p0◠緑茶æˆåˆ†ãŒã‚«ãƒ•ã‚§ã‚¤ãƒ³ä½œç”¨æŠ‘制?伊藤園ãªã©ãŒãƒ’トã§ç¢ºèª 掲載日 2014å¹´09月18æ—¥ 伊藤園ã¯æ„›åª›çœŒç«‹åŒ»ç™‚技術大å¦ã®å²¡æ‘法宜助教ã¨ã®å…±åŒç ”究ã§ã€ 緑茶ã«å«ã¾ã‚Œã‚‹æˆåˆ†ã®ãƒ†ã‚¢ãƒ‹ãƒ³ãŒã‚«ãƒ•ã‚§ã‚¤ãƒ³ã®ä¸æž¢ç¥žçµŒèˆˆå¥®ä½œç”¨ を和らã’る効果をヒトを対象ã¨ã—ãŸè©¦é¨“を通ã˜ã¦ç¢ºèªã—ãŸã€‚ テアニンãŒã‚«ãƒ•ã‚§ã‚¤ãƒ³ã®èˆˆå¥®ä½œç”¨ã‚’抑ãˆã‚‹ã“ã¨ã¯å‹•ç‰©å®Ÿé¨“ã§ã¯ç¢ºèª ã•ã‚Œã¦ã„ã‚‹ãŒã€ãƒ’トã®è©¦é¨“ã§ã¯ç¢ºèªã§ãã¦ã„ãªã‹ã£ãŸã€‚ ç ”ç©¶ã§ã¯èŒ¶é£²æ–™ã«å«ã¾ã‚Œã‚‹ç¨‹åº¦ã®ãƒ†ã‚¢ãƒ‹ãƒ³ãŒã€åŒæ§˜ã«é£²æ–™ã«å«ã¾ れる程度ã®ã‚«ãƒ•ã‚§ã‚¤ãƒ³ä½œç”¨ã‚’抑制ã§
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テアニン - Wikipedia
テアニン（L-Theanine）ã¨ã¯ã€èŒ¶ã«å¤šé‡ã«å«ã¾ã‚Œã‚‹ã‚¢ãƒŸãƒŽé…¸ã®1種ã§ã€ã‚°ãƒ«ã‚¿ãƒŸãƒ³ã®ã‚¢ãƒŸãƒ‰ã®éƒ¨åˆ†ã®ç›¸æ‰‹ãŒã€ã‚¢ãƒ³ãƒ¢ãƒ‹ã‚¢ã‹ã‚‰ã‚¨ãƒãƒ«ã‚¢ãƒŸãƒ³ã«å¤‰ã‚ã£ãŸåŒ–åˆç‰©ã§ã‚る。グルタミン酸ã®å´éŽ–ã®ã‚«ãƒ«ãƒœã‚シ基ã«ã€ã‚¨ãƒãƒ«ã‚¢ãƒŸãƒ³ã®ã‚¢ãƒŸãƒŽåŸºãŒè„±æ°´ç¸®åˆã—ãŸåŒ–åˆç‰©ã¨ã‚‚説明ã§ãる。 テアニンã¯æ¤ç‰©ã®ä¸ã§ã‚‚ãƒãƒ£ãƒŽã‚（Camellia sinensis）ã¨ãã®ã”ãè¿‘ç¸ç¨®ã€ãã—ã¦ã‚ノコ(èŒé¡ž)ã®1種ã§ã‚るニセイãƒã‚¬ãƒ¯ãƒªï¼ˆBoletus badius）ã«ã—ã‹è¦‹ã¤ã‹ã£ã¦ã„ãªã„アミノ酸ã§ã‚ã‚Š[1][注釈 1]ã€èŒ¶ã®æ—¨å‘³æˆåˆ†ã®1ã¤ã§ã‚る。テアニンã¯ä¹¾ç‡¥èŒ¶è‘‰ä¸ã«1ï¼…ã‹ã‚‰2％程度å«ã¾ã‚Œã€ç‰¹ã«ä¸Šç´šãªç·‘茶ã«å¤šãå«ã¾ã‚Œã¦ã„る。ã¾ãŸã€ãƒ†ã‚¢ãƒ‹ãƒ³ã¯èŒ¶ã®ç‰ç´šã«é–¢ã‚らãšã€å…¨éŠé›¢ã‚¢ãƒŸãƒŽé…¸ã®ç´„åŠé‡ã‚’å ã‚ã¦ã„る。テアニンã¯èŒ¶è‘‰ãŒå«æœ‰ã™ã‚‹çª’ç´ ã®éŽåŠã‚’å ã‚ã¦ãŠã‚Šã€ãƒãƒ£ãƒŽã‚ãŒã€å¸åŽã—ãŸã‚¢ãƒ³ãƒ¢ãƒ‹ã‚¢æ…‹çª’ç´ ã‚’æ¤ç‰©ä½“ã«ã¨ã£ã¦å®‰å…¨ãªå½¢æ…‹ã«ã—ã¦ã€è“„ç©ã™ã‚‹ãŸã‚ã«åˆæˆã—ã¦ã„る物質
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