サルミアッ゠- Wikipediaサルミアッã‚ã®ã‚ャンディ（フィンランド） サルミアッã‚（フィンランド語: salmiakki）ã¯ã€è–¬è‰ï¼ˆç”˜è‰ï¼‰ã®ä¸€ç¨®ã§ã‚るリコリスã‹ã‚‰æŠ½å‡ºã—ãŸæˆåˆ†ã‚’é…åˆã—ãŸã€Œãƒªã‚³ãƒªã‚¹è“åã€ã®ã²ã¨ã¤ã§ã€ãƒªã‚³ãƒªã‚¹è“åã«å¡©åŒ–ã‚¢ãƒ³ãƒ¢ãƒ‹ã‚¦ãƒ ã‚’æ·»åŠ ã—ãŸã‚‚ã®[1]。ãã®ä»–ã®é£Ÿå“や飲料ã®å‘³ä»˜ã‘ã¨ã—ã¦ã‚‚使用ã•ã‚Œã‚‹ã€‚ 北欧語ãªã©ã§ã¯ã‚µãƒ«ãƒŸã‚¢ãƒƒã‚¯ã€ã‚µãƒ«ãƒŸã‚¢ã‚¯ï¼ˆã‚¹ã‚¦ã‚§ãƒ¼ãƒ‡ãƒ³èªžãƒ»ãƒ‡ãƒ³ãƒžãƒ¼ã‚¯èªžãƒ»ã‚ªãƒ©ãƒ³ãƒ€èªž: salmiakã€ãƒŽãƒ«ã‚¦ã‚§ãƒ¼èªž: salmiakk）ã¨ã‚ˆã°ã‚Œã€ã“れらã¯åŒ–å¦ç‰©è³ªã¨ã—ã¦ã®å¡©åŒ–アンモニウム自体もæ„味ã—[2]ã€ãƒ©ãƒ†ãƒ³èªžã§å¡©åŒ–アンモニウムをæ„味ã™ã‚‹ã€Œsal ammoniac（サル アンモニアック）ã€ã«ç”±æ¥ã™ã‚‹ã€‚ 通常ã®ãƒªã‚³ãƒªã‚¹è“åã¨ç•°ãªã‚Šã€å¡©åŒ–アンモニウムã«ã‚ˆã‚‹å¼·ã„塩味[3]ã¨ã‚¢ãƒ³ãƒ¢ãƒ‹ã‚¢è‡ãŒã‚る。色ã¯é€šå¸¸ã®ãƒªã‚³ãƒªã‚¹åŒæ§˜ã€é»’ã«è¿‘ã„æš—è¤è‰²ã§ã‚る。 サルミアッã‚ã®ã‚ャンディã¯ã€åŒ—欧周辺地域ã§ã¯ä¼çµ±çš„ã«é£Ÿã¹ã‚‰ã‚Œã€åŒ—欧5ã‹å›½[4
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