先日、奥さんのリクエストで東京・蒲田のホットケーキで有名な喫茶店を訪問しました。 蒲田東急プラザ4階にあります。 店の名は「シビタス」。 ラテン語で都市市民、都市社会、都市文化の意味だそうです。 名物のホットケーキは1927年に神田須田町の宮内庁御用達の果物店「万惣」のフルーツパーラーの職人によって生まれ、そのレシピを受け継いでいるとメニューには書いてあります。 奥さんはキャラメルフルーツ・ホットケーキを、自分はスナックケーキ・フランクを市美多寿ブレンドとセットで注文。 ブレンドコーヒーはエスプレッソ風ですが、それ程苦くはなく飲みやすい。 スナックケーキ・フランク キャラメルフルーツ ホットケーキは外側はカリッとした昔ながらのホームメイドのもの。 自分は流行りのふわふわパンケーキよりも昔ながらのホットケーキが好きです。 添えてあるフルーツも前身が果物店だけあってみずみずしい。 さて、そう言

当ブログへご訪問いただき誠にありがとうございます。 本日から、小雪の末候に入りました 七十二候では 橘始黄（たちばな　はじめて　きばむ）です 橘の実が黄色く色づき始める頃という時期だそうです ここで言う「橘」は、生食されていた柑橘類の総称だそうです ということで、最初は、柑橘類です ザボンとナツミカンです どちらも、見事な黄色です 丹精込めて、育てていらっしゃいますね 続いて、本日遭遇した、ツグミです 桜の木にとまっていました 桜の木には申し訳ないのですが 枝が邪魔をし、ピント外れの山の中、どうにか撮れた数枚です と言いますか、腕がないので止むを得ません(笑) 御笑覧ください よくよく見ると、３羽いました(笑) 本日は以上です 最後までご覧いただきありがとうございます。 ランキング参加中植物 ランキング参加中写真・カメラ ランキング参加中【公式】2022年開設ブログ ランキング参加中野鳥観