どーも、ShinShaです。 今回の大人の科学、遺伝子組み換え（GM）作物がテーマです。 遺伝子を操作して害虫に強い作物や特定の除草剤に枯れない作物を作る。 GM作物で農業の生産性が大きく上がり、食品コストが下がりました。 マクドナルドのハンバーガーが安くできるのもこの技術のおかげです。 GM作物に関しては米国科学アカデミーが安全性を発表しています。 しかし、現在も安全性、環境への影響など様々な意見があります。 今回の記事ではGM作物に関する世界、日本の現状についてご紹介します。 一緒にGM作物について考えてみましょう。 遺伝子組み換え作物とは 遺伝子組み換え作物の栽培 映画『キング・コーン』 遺伝子組み換え作物の安全性をめぐって 参考図書 あとがき 遺伝子組み換え作物とは 最初に遺伝子換え作物とは何か調べてみました。 遺伝子組み換え作物は、遺伝子組換え技術を用いて遺伝的性質の改変が行われ

今回は、1930年代の旧日本軍巡洋艦文鎮を分析します。 以前、陶器製の文鎮を分析しましたが、今回は真鍮製ですね。 さらに重くて安定感があります。 少々傷んでいますが、時代を考えると極上品ですよ！ 目次 １  旧日本海軍高尾型巡洋艦文鎮（無塗装タイプ）とは？ ２  文鎮の全体及び細部写真です！ ３  その特徴とは？ ４  製造とサイズのデータです！ ５  まとめ スポンサーリンク スポンサーリンク １  旧日本海軍高尾型巡洋艦文鎮（無塗装タイプ）とは？ 現在でも海上自衛隊主体で実施されている観艦式。 壮観ですね。勇壮ですね。 観艦式は、当然ながら戦前からありました。 ただし大演習という名目だったのでしょうか？ 現在の護衛艦隊でも凄いのですから、戦艦、空母それに巡洋艦が加わると、今以上壮観だったのでしょうね。 今回のモデルは、そんな戦前の大演習観艦式記念の文鎮になります。 モデル化されたのは、

夏も終わりに差し掛かってきました。 夏祭り・花火大会・フェス（一部を除き）など今年の夏は、夏っぽい事何もしていないなという事に気が付きました。コロナウィルスが猛威を振るっているので仕方ありませんが、何か夏っぽい事したいなと思っている時、何年も前からやろうやろうと思っていたデニムを海水で洗う「シーウォッシュ」を行おうと思い、今夏ついにシーウォッシュを行ってきました。 「シーウォッシュを行うとデニムがいい色落ちをする。」 なんて巷では言われているので、本当にいい色落ちするのかを私が穿き込んでいるデニムを使用して検証していきたいと思います。 シーウォッシュとは？ シーウォッシュとは、フランスのブランド「A.P.C.（アーペーセー）」の推奨するデニムの洗い方です。冗談ではなく、A.P.C.の公式ホームページにもきちんと記載があります。 海水 出来るかぎりジーンズを洗わずに履き続け、ジーンズを履いた

これまで常備してこなかったこの2つのアイテムの便利さに、最近漸く気がつきました。 アンチョビとケッパー。 どちらも以前から知っていたし、使ったこともあったけれど、それは何か作りたい料理があってそのためにわざわざ購入するものでした。 だけどこの2つ、その他の調味料と同じく、常に置いておけば何にでも使えることがよくわかった。しかもどちらも、普通のおつまみのクオリティを格段にあげてくれる。 アンチョビは、イタリアンに欠かせないカタクチイワシの塩漬けですが、このマレッキアーロのものはシチリア島及びスペイン沿岸でとれたカタクチイワシを生のまま加工していて、イワシ本来の美味しさです。 原材料もオリーブオイルと塩のみで安心。 いつものペイザンブルトンのブリーチーズに、刻んだアンチョビとケッパー、それにキウイフルーツ。これだけで、おつまみチーズが一気にバルの味。 アンチョビのコクのある塩気、ケッパーの甘酸

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