今年も生協で「単位」が買える!?――「単位」の焼き印が大きく押されたパン「単位パン」が、1月の期末試験期にも大学生協に登場する。第3弾となる今回は「頭脳粉」入りと、頭が良くなりそうなパンに。首都圏を中心とした大学生協で1月11日～30日の期間限定で販売する。108円（税込）。 単位パンは、大学卒業に必要な「単位」の文字の焼き印が大きく押されたパン。昨年1月の期末試験期に首都圏を中心とした大学生協で販売され、ネットを中心に話題を集めた。昨夏の中間試験期には第2弾「単位パン…夏」を販売。「単位取得は甘くない」と、フィリングをクリームからカレーに替えて販売した。 第3弾の今回は「頭脳粉」入りのクリームパン。頭脳粉とは、脳の活性化に有効ともいわれるビタミンB1を多く含んだ小麦粉で、石川県の製粉会社・金沢製粉が開発したものだ。 単位パン製造は、小菅製パンから伊藤製パンにバトンタッチ。文字をくっきり刻

作っているのは小さな印刷所 特許は取ったけど売り上げは… 軽い気持ちでつぶやいた 東京都北区の小さな印刷所が手作りしている「方眼ノート」。元日に、ある女子専門学校生がツイッターでつぶやいたことで、注文が殺到しています。「うちのおじいちゃんのノート、費用がないから宣伝できないみたい。Twitterの力を借りる」。特許をとって製品化したものの数千冊の在庫を抱えていたノートに、一気に注文が入り始めました。「まさか、こんなことになるなんて」。町のアナログな印刷所の優れた技術が、デジタルを通じて世に広まるまでには、小さな「偶然」の積み重ねがありました。 作っているのは小さな印刷所 方眼ノートを作成しているのは、家族4人で営んでいる「中村印刷所」。事務所には活版時代の活字や、長年使い続けて年季の入った印刷機などが並んでいます。 印刷業に関しては新規開拓はせずに、これまでの取引先との受注生産がメイン。そ

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ファッション記事が続いたので、珍しく料理の記事です。 たまに家に人を招いて、ホームパーティーをするのですが、定番のピザをご紹介します。 何かの本に載っていました。 用意するもの ピザクラスト ベーコン 薬味ネギ チーズ 調味料 マヨネーズ 醤油 七味唐辛子 ①オーブンを200℃ 設定時間はとりあえず10分で余熱する。 ②ネギとベーコンを切る。 ③マヨネーズ80g、醤油小さじ1、七味唐辛子少々を混ぜてピザクラストに塗る (実際のマヨネーズの分量は目分量で大丈夫) ④その上にネギ ⑤その上にチーズ、ベーコンの順番(たっぷりと) ⑥余熱が入ったオーブンに入れる。 ⑦10分後に出来上がり！ 物凄く美味しいです‼︎料理テクは、何もいりません‼︎ 私は、クリスピー生地が好きなので焼き時間が10分ですが、もっと厚いパン生地を使う場合は、もう少し焼き時間が長めになるので様子をみて伸ばして下さい(^_^)