フランスのファインワインがグラス700円という手頃な価格で楽しめる。そんなワイン好きにはたまらないキャンペーンイベント「ジュルネ・デュ・ヴァン 2012 」（日本語で「ワインの日」）が2012年7月20日から始まった。 「高品質のフランスワインを気軽に楽しみ、その奥深さを知ってほしい」という主旨のもと、フランス食品振興会、日本ソムリエ協会、ワインインポーター、飲食店などワインに関わる団体などが協力して開催する。フランス大使館も後援しており、フランス産ファインワインを東京都内61の参加飲食店で安価な統一価格で一斉に提供する。 まず第1弾として7月20日～8月2日までがシャブリ、ついで10月20日～11月2日までボルドー、来年1月20日～2月2日までが南仏ワインというスケジュールで、期間中に参加飲食店では対象ワインがグラスで700円か1000円、キャラフェ（デカンタ）で2000円か3000円の

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キャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。

革命的な業態のフレンチ店登場 外食産業のイノベーションに「まだこの手があったか！」と驚愕する革命が進行しつつある。バリュークリエイト（VALUE CREATE株式会社：坂本孝社長）が経営する『俺のイタリアン』と『俺のフレンチ』の話である。 2012年6月時点で両業態あわせて都内に7店舗。すべての店舗が、予約が1カ月待ちになるほどの人気で、7店舗中6店舗は食べログのトップ5000店にランクインされている。 最初の出店が2011年9月であるから、イタリアン／フレンチ業態への新規参入後わずか10カ月で、顧客の圧倒的な支持を勝ち得ていることになる。 日本国内に飲食店は50万店舗あると言われているので、トップ5000店とは上位1％を意味する。もし飲食店に偏差値があるとすれば、偏差値73以上で東大クラスということになるのだが、実はそれ以上の実力がある。 『俺のイタリアン』『俺のフレンチ』両業態の厨房に

【ランチ！3H飲み放題付】絶品トリュフ塩のポテトや鶏唐揚げまでを味わうコース《全9品》4000円⇒3500円

白金は五の橋商店街レストランは立地や内装といったハードウエアでそれ独自の雰囲気を作り出す。銀座にあれば華やいだ印象が持たれ、住宅街にあれば静かな印象を感じさせる。いずれにせよちょっとした非日常気分になれるのはレストランの楽しみの一つ。白金高輪は五の橋にあるラシェリールは品の良い白い世界に包まれる、最近のお気に入りのレストランだ。 ご夫婦で営むこのアイボリーなレストランは、そのマダムの笑顔が特筆すべきほどの存在感を醸しだしている。ご夫婦で営む小さなレストランの強みはそこにある。それは決してベタなものではなく、適度な距離感のある洗練されたもの。ここは東京で最もお洒落なエリアといわれる白金だからそれも当然か。 シェフであるご主人は実直に料理を作り続け、マダムは出来立ての料理を運び、ワインでゲストを心地よく酔わせる。二人三脚という言葉はこのためにあると言っていい。 私にとってこのレストランとの出会

レストラン ランチ 月曜日〜金曜日：11:30～14:30(L.O) ブランチ 土曜日・日曜・祝日：11:00～15:00(L.O) カフェ：14:30～18:00 ディナー 月曜日〜土曜日：18:00～21:30(L.O) 日曜・祝日：18:00～20:00(L.O) ラウンジ・バー 月曜日～金曜日：11:30～02:00(L.O) 土曜日：11:00～02:00(L.O) 日曜・祝日：11:00～22:00(L.O) 心からの感動と豊かな時間、上質で洗練されたおもてなしが奏でる高いスキルと情熱あふれるプロフェッショナルなチームが、理想のレストランを目指し、デザイン・開発・運営を手掛けております。 会社運営するディレクター は、各国の五つ星ホテルで要職を務めた3名、エドワード バフォ(Edward Baffoe)、マシュー クラブ(Matthew Crabbe)、