料理をする際、知っていて得をするのが、「ちょっとした知恵」の数々。 海外サイト『AcidCow』に掲載されていたのはそんな、料理するときに役立つ25のライフハック。さりげなくその技を意中の彼の前で披露すれば、一目おかれるのはもちろん、「イイお嫁さんになりそうだなぁ～」なーんて思ってもらえたりして!? それでは早速、気になるそのラインナップをみていくことにいたしましょう。 1 揚げものをする際、熱した油の適温を知るためには、木製の箸やスプーンを油の中へ。周囲にブクブクと泡が立ったら「準備OK」のサインです。 2 パスタがゆであがり湯切りをした際、その後すぐパルメザンチーズをかけておくとベター。こうしておくと、後でソースで和える時、より絡みやすくなります。 3 食材をソテーする際は、ギュウギュウに敷き詰めすぎないこと。蒸す際にはむしろ、この方法が適しています。 4 もしも手についたニンニクのニ

ご飯で可愛く♡メインのお米可愛くキャラ弁！もったいなくて食べれなーい♪♪ 画像提供：レシピブログ 海苔でトトロに！！ みんなが知ってるジブリだから絶対羨ましがられる♡ 画像提供：レシピブログ お稲荷さんで猫ちゃん！ あまり形を考えなくていいから難易度は低め◎ 画像提供：レシピブログ お弁当の中にお花畑♪ てんとう虫もとまっててとっても可愛い！ 画像提供：レシピブログ 「おもてなし」弁当！ 東京オリンピックが待ちどうしい♪ 画像提供：レシピブログ ご飯とかつおぶしで美味しく可愛く♡ 画像提供：レシピブログ ハート型のおにぎり♡ 女の子に喜ばれること間違いなし！！ 画像提供：レシピブログ いたってシンプルに簡単白米ベース。 でも潤んだ目が何とも言えないですよね♪ おかずなどでキャラ弁♪

水はお玉一杯分でOK！ さて、いよいよゆで卵をつくります。 今回の作り方で一番特徴的なのが、水はお玉いっぱいで十分だということ。 お湯を沸騰させなくていいので、火をつけてから10分で完成するのです。 鍋に卵を入れてお玉一杯（約50〜60cc）の水を入れます。 卵の個数にかかわらずこれだけです。 水を入れたら蓋をして…（蓋は必須です） 火を中火にして６分計ります。 この作り方の特徴はゆでるのではなく、蒸すように火を通すことなんです。 なので水の量が少なくてもよく、蓋が必要なのですね。 6分経ったら火を消して、そのまま余熱で熱を通します。 ここでの待ち時間で黄身の固さを調整するのです。 私のいつもやる感じですと 3分で冒頭の写真くらいのトロトロ半熟 4分半でもう少ししっとりとした半熟 6分待てば固ゆで という感じですね。 余熱時間を計ったらすぐに水で卵を冷やします。 粗熱がとれたら完成です。

今日は旦那が家に帰ってこなくて寂しいです、どうもこんばんはw ふぎゃあああああ。 ということで、今日のテーマ！ 「はてぶ50users超え！人気のおからレシピまとめ」。 おからといえば、ダイエットにも最適！ 食物繊維が豊富で、便秘解消にぴったりです。 また、少しの量でもお腹の中で膨らむので、満腹感を得やすいのも魅力♪ ということで、さっそくレシピを紹介していきましょう！ 【スポンサードリンク】 ------------------- はてぶ50users超え！人気のおからレシピまとめ 旨いよ～♪もっちもちおから by Aｎｋo [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品 コリアンおから by lunafairymiena [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが116万品 おからで健康♪ココナッツチョコクッキー by Spain [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシ

たった5分ですぐできる簡単デザート！ お菓子レシピ15選ちょっと小腹が空いたな……というときにおすすめの簡単スイーツレシピを15個まとめました。家にあるものですぐできる簡単デザートを作りませんか？ 混ぜるだけ、電子レンジにかけるだけ、など手順もシンプルなお菓子。プレゼントにもぴったりです。

思い立ったらすぐ作れる！ 10分でできる簡単スイーツレシピ集 思い立ったが吉日！ スイーツを作ろうかなと思ったら、家にあるものですぐ作れちゃう簡単レシピを10こ集めました。前半6つは完成まで10分、後半の4つは作るのが10分で、あとは冷蔵庫や冷凍庫におまかせ。急な来客にも重宝しそうです。

コンビニのレジへ行くとホカホカの肉まんが気になるYoneShio（@yoneshioblog）です。 今まで”肉まん”ってコンビニで買う物だと思ってたけど… 実際家で自分で作ってみると超簡単でびっくりしました！！！ 蒸し器とか使わなくたって、フライパン１つでホットケーキミックスを使って簡単に あっという間にできる”肉まんレシピ”をご紹介します！ 肉まんの生地を作る ■　肉まんの生地（材料4個分） ・ホットケーキミックス　150ｇ ・牛乳　　　　　　　　大さじ4 ・サラダ油　　　　　　大さじ1／2 材料を入れたら、手でこねていきます。 生地を作るポイントは、5分間しっかりしっかりこねるだけです！ こねている途中で、手に生地が引っ付いてベタベタするようであれば 小麦粉（もしくはホットケーキミックス）を少量まぶして、打ち粉のようにしていくとこねやすいです。 5分間くらいしっかりこねたら、4等分に

絶品トーストで朝からいい気分♪ 1日の始まりは、やっぱり美味しい朝トーストが食べたい！ でもアレンジするにも案外アイディアが浮かばなくて、結局いつもと一緒の食べ方になっちゃう…。 なんていうそんな人のために、皆さんの一手間加えるだけで美味しいトーストアレンジをご紹介♡ さっそく明日の朝からマネできちゃいますよ♪♪ 簡単美味な主食トースト9種しらすとコーンのチーズトースト 画像提供： レシピブログ ★使うもの 食パン　1枚 ホワイトソース　大さじ2 コーン缶詰　大さじ2 しらす　20g ピザ用チーズ　20g 黒こしょう　お好みの量 ★作り方 ①食パンにホワイトソースを塗り広げ、コーン、しらす、チーズを順にのせる。 ②トースターで約5分、焼き色がつくまで焼いてお皿に取り出し、黒こしょうをふる。 時短で簡単にできちゃうトースト！ ボリュームもあるので、朝から贅沢な気分になりますね♪ クリームチー

かめきちパパ オフィシャルブログ「SAKE TO RYOURI」Powered by Ameba かめきちパパ オフィシャルブログ「SAKE TO RYOURI」Powered by Ameba 調理時間　２０分　　（２人前） 子ども評価　★★★★★ （なんかチーズの味がするねぇ・・・って思ってたら美味しくなってきた！ て感じの味やわ　柔らかくて食べやすいね） 嫁さん評価　★★★★★ （ほのかにチーズの味がするけれどくどくない味だわね 表面がカリッと焼けてていいわ　ご飯のおかずには少し 味が薄いかも・・・でもないかなぁ？） ささみ肉を観音開きに切り塩、黒胡椒をしっかりめにして 小麦粉とチーズを混ぜ合わせたもをつけてオリーブオイルで 揚げ焼きにしただけです 簡単すぎるくらい簡単です！！ でも、味はなかなかいいですよ 鶏むね肉で作ってもいい感じですがささみ肉のほうが 食べやすいです パルメザン

コーヒーステーキ焼くよ！ 花見といえば、桜の木の下で食べる「ごはん」も楽しみのひとつ。出来合いを買うのもよいですが、自分たちで食べたいものを作るのもオツですね。昨日、陽気につられて花見へ出かけたライフハッカー編集部。せっかくですから、これまでに記事で紹介したレシピから、気になるものを試してみることにしました。 会社のキッチンにフライパンやオーブントースター、カセットコンロなどを持ち込んで、せっせと作りました。ちょっとした工夫でいつものメニューをおいしくできるアイデアたちです。今度のお花見にも、毎日のお弁当にも、気になるものがあればどうぞ！ ライフハッカーのイチオシ「男のBELTサンド」 今回のお花見で、編集部の男ゴコロをガッツリ掴んでくれたのが、このBLTサンドイッチ。ベーコンをカゴや織物のように格子状に編み込んでから、オーブントースターで焼くのです。これならどこからかじってもベーコンにた

夜中、無性に甘いものが食べたくなる。そんなこと、誰だってあるはずだ。でも、コンビニに買いに行くのも面倒だし…ということで、簡単スイーツを考えてみた。材料はできるだけ少なく。つくったのはプリン。砂糖、牛乳、卵。マグカップを容器に使い、電子レンジでチンするだけの簡単レシピだ。今回は400cc近い容量のマグカップを使っているので、小さいカップを使う場合は分量を調整して吹きこぼれないように注意しよう。 マグカップと電子レンジでつくる簡単プリン つくり方 マグカップに砂糖大さじ1と水小さじ1を入れ、電子レンジで加熱する(600wで1分～1分半)。きれいなカラメル色になったら、水小さじ1を入れてスプーンで混ぜて置いておく。水を入れるときにはねる恐れがあるので注意しよう。 ボウルに残りの砂糖と卵を入れて泡だて器で混ぜ、そこに牛乳を加えてさらに混ぜる。これを1のマグカップに注ぎ入れる。 マグカップを電子レ

ハワイの「カフェカイラ」、アメリカ・オレゴン州の「スラッピーケークス」など、次々とパンケーキ専門店が日本に上陸している。ふわふわとした生地やトッピングの魅力で話題を集めているが、実はちょっとした工夫で家庭でもふんわりとしたちょっぴり厚めのパンケーキをつくることができる。 ベースはホットケーキミックスで、その他の材料は卵、牛乳そしてレモン汁。特別な材料は一切使わない。ポイントは2つ。1つ目は牛乳とレモン汁の組み合わせにある。ぬるく温めた牛乳にレモン汁を加え、これを漉したものがカッテージチーズとなるのだが、今回は漉さずに液体ごと生地に加える。 2つめのポイントは混ぜ方にある。グルグルグルーと泡立て器でしっかりと混ぜるのではなく、ヘラで切るようにザックリと混ぜるのがコツ。白い粉が残っていなければ、多少ダマがあってもOK。この2つのポイントさえ押さえれば、写真のようにふんわりとしたパンケーキが完成

まるで、ホットサンド♥食パンに具を流し込んで焼くだけ♥ナイフとフォークで召し上がれ！H25.6.2話題入り感謝です

ココアのパワーで冷え性対策♡ 皆さんは”冷え性”に効くものといったら、何を思い浮かべますか？ 「ショウガは冷え性に効果的」というのはとても有名ですよね。 ですが、実はそんなショウガに負けず劣らず、冷え性に効果が期待できるものがあるんです。 それは特に冬になったら飲みたくなる、あのあま〜い「ココア」♡ 今回は様々なココアレシピも集めてみたので、ぜひ自分好みにアレンジして冷え性対策しましょう♪ ココアの冷え性改善効果がスゴい！ ミルクココアでも有名な森永製菓が、ココアと冷え性について調査しました。 その結果によると、ショウガは摂取後、体温の上昇は早いけれど低下も急速。 対してココアは、体温の低下が緩やかな為、長時間体を温める効果があるんです♡ ココアは特に、手や足の先などの血液循環を改善する効果が期待できるので、手足の冷え性に悩む方にとてもオススメです♪

今年のバレンタインは何にしよう？　生チョコ、トリュフ、ガトーショコラ…。色々あるけれど、お菓子作りはちょっと苦手という人も多いはず。でも、そんな苦手な人でも作りやすく、簡単だけど本気なスイーツもあります。今年は大人な彼に、こんなスイーツはいかが？ 材料（200(170)×100(80)×H70mm程度の20cm型で約2台分） ・卵：2個 ・生クリーム：1パック(200cc) ・ホットケーキミックス：200g ・チョコレート：200g(板チョコ4枚程度) ・手作りラムレーズン(レーズン＋ラム酒：100g＋100cc程度) (お酒が苦手な方はレーズンのみでもOK　市販のラムレーズンの場合は150g程度) 作り方 １．では、早速作ってみよう。 (※市販のラムレーズンを使用する場合、この工程は飛ばしてください。) まず、オイルコーティングされているレーズンを使用する場合はザルに入れて熱湯を回しかけ