ヤーコン ヤーコンはフラクトオリゴ糖を多く含んでいて、究極のダイエット野菜と言われるほどヘルシーな野菜です。掘りたてのヤーコンはあまり甘くありませんが、1、2か月保存することによって甘くなります。 食感はシャキシャキしていてまるで梨のよう。お隣の中国では野菜というよりも果物として扱われるみたいです。 サラダのうえんでは年を明けた1月になってから出荷を始めます。この頃になると甘味が増し、エグ味もほとんど感じませんが、芋により違いがあるので使う時はサッと水にさらした方が良いでしょう。 ただ、あまり長い時間さらさないように注意してください。おいしさも食感も失われてしまいます。 ヤーコンのソテー・バニラアイス添え 材料（4人分） ヤーコン      270g バター      20g きび砂糖      大さじ1（他の砂糖でも良い） バニラアイスクリーム      適量 〈チョコレートソース〉 板

アップルが11月22日に突如国内での販売を開始したSIMフリーの『iPhone 5s』『iPhone 5c』。「通信事業者をいつでも好きに選べる」「2年しばりの契約条件がない」「海外旅行で現地のSIMを使える」といったメリットがある一方、本体価格が7～9万円と、通信キャリアから購入する場合と比べて割高なのが難点。その代わり、MVNO事業者が提供する格安SIMを使って、ランニングコストを抑えられるのが大きな魅力です。今回、SIMフリーの『iPhone 5s』を購入してBIGLOBEが月額980円で提供するSIMを使ってみたので、利用開始までの手順をまとめてみます。SIMフリー『iPhone』の導入を検討している人は参考にしてみてください。 月額980円の『BIGLOBE LTE・3G エントリープラン』を申し込む 購入したSIMフリー『iPhone 5s』に使うSIMを検討した際、次の条件で

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