独身おじさんが(主に)東京23区外の様々な飯屋を食べて素直な感想を書くだけのうっすいブログ。 たまに23区内や道府県の情報も掲載。 今回は見つけた自分を自画自賛したい！ それ位、余程の事が無い限りスルーしてしまう店があるんですよ。 というか、今まで何度もスルーしてたんですけどね・・・。 舞台は町田駅から徒歩6,7分程度の場所にあるこちら。 お店の名前は「なかまちパン」さんです。 これ・・・パン屋に見えるかい？ ちょっとアップにして写しているのでまだ分かるかと思いますが、もうちょっと引きで見ると全然分からないんですよ。 その写真を撮り忘れたので何とも分かり辛いですが、見た目が完全にほったて小屋なんですよ。 しかもちょっち年季入ってるのでより分かり辛い！ そして何より、まともに看板が出てないから分からない！ それどころか見つけた最初は店名が「TOLKANDE TRUPP」と思いましたよ。 メニ

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cakesは2022年8月31日に終了いたしました。 10年間の長きにわたり、ご愛読ありがとうございました。 2022年9月1日

銘柄選定において「マーケティング力がある会社かどうか」は意外と重要です。客離れによる株価低迷で苦しむ鳥貴族＜3193＞を例に、失敗要因を解説します。（『資産1億円への道』山田健彦） マーケティング戦略を大きく間違えた？ 口コミも悪評が目立つ… 良いものを提供すれば売れるのか？ マーケティング力がある会社かどうかは、銘柄選別には意外と重要です。 世の中の誤解の一つに「良いものは売れる」というのがあります。しかし「良いもの」と「売れるもの」の間には何の関係もありません。 営業をやっている人なら分かると思いますが「ライバル企業のあの劣悪な商品、買う人の気が知れないなぁ。教えてあげたいけど、営業妨害になっちゃうし…」とか、「うちの製品はこんなに良くて価格も良心的なのになぜ売れないんだろう？」ということがしばしばあります。 「良い製品だから売れるはずだ！」と社長がトップセールスで走り回っても、社員が

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そもそも移転先を豊洲に決めたことが問題 築地市場の移転先は、東京ガス工場跡地でした。どう考えても土壌汚染が危惧されるのは当然で、東京ガス側も「東京の台所」という食の移転として工場跡地は不向きと述べていました。 もともと豊洲という土地は、1923（大正12）年の関東大震災の瓦礫によって埋め立てられた埠頭です。そこに東京ガス工場が建てられたとなると、誰が考えても土壌汚染を疑いたくなりますよね。 東京都は2009年に、土壌汚染に対しては専門家会議に基づき「浄化した土壌の上に盛り土を行う」という方式でクリアするとしました。 築地移転候補地としては、臨海副都心地区や晴海地区もあがっていたそうですが、都心からのアクセスや敷地面積等、総合的に判断されて豊洲に決まったとされています。 ただこの件に関しては、アンタッチャブルなところが多いようです。 東京都の関連資料に初めて「豊洲」の地名が登場するのは、青島

コオロギを食べ続けて、どんなことが分かってきたのか：水曜インタビュー劇場（昆虫食劇場）（5/7 ページ） 臭みを生かしてレシピをつくる 土肥：　さまざまな声を聞くなかで、どんなアイデアが思いついたのでしょうか？ 高橋：　昆虫を使って、おいしく食べることができる料理をつくろうと考えました。自然の食材を使って料理をつくるのが得意な料理家さんにお願いして、レシピをつくってもらうことに。このときに大事にしたことは、既存のレシピを使わないこと。世の中に虫を使った料理はたくさんあるのですが、いまあるレシピに虫を入れているだけのモノが多いんですよね。例えば、昆虫パスタであれば、本来であればエビが入っているのに、その代わりにコオロギを入れるといった感じで。 でもそうした料理って、そもそも虫が入っていない前提でつくられているので、本来の味を超えることは難しい。そうではなくて、最初から虫を使ったレシピをお願い

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薄力粉もベーキングパウダーも使わない。元パティシエが教える、ふわふわ米粉パンケーキ 簡単・時短なおいしいレシピ、ふわふわ米粉パンケーキ。小麦粉やベーキングパウダーを使わず、ふんわりしっとり食感に仕上げるコツとは？ 今回の「みんなのレシピ」は、元パティシエ・むろざきさゆり（ぺぽ）さんのレシピを紹介します。材料、つくり方、ポイントをチェック。

海外では失敗している「水道民営化」 ただ、この水道事業民営化においては、海外ではいくつか失敗例も見受けられます。水道の民営化の失敗例としてよく知られているのが、マニラとボリビアの事例です。 マニラは1997年に水道事業を民営化しましたが、米ベクテル社などが参入すると水道料金は4～5倍になり、低所得者は水道の使用を禁じられました。 またボリビアは1999年に水道事業を民営化したものの、やはりアメリカのベクテル社が水道料金を一気に倍以上に引き上げ、耐えかねた住民たちは大規模デモを起こし、200人近い死傷者を出す紛争に発展しました。 当時のボリビア・コチャバンバ市の平均月収は100ドル程度で、ベクテル社は一気に月20ドルへと値上げしたのです。大規模デモは当時の政権側は武力で鎮圧されましたが、その後、コチャバンバ市はベクテルに契約解除を申し出ると、同社は違約金と賠償金を要求してきたそうです。 世界

いまだに冠水した地域が残る真備町地区の市街地＝岡山県倉敷市で２０１８年７月９日午前８時５１分、本社ヘリから猪飼健史撮影 浸水や土砂被害を受けた地域の被災者はどんな注意が必要なのか。地区の約３割が水没した岡山県倉敷市真備町に入った防災の専門家らに聞いた。 ９日に現地を視察した危機管理アドバイザーの国崎信江さんはまず、「水が引いても、無理に家の泥を取り除いたり、家財の片付けを始めない方がいい」と指摘する。泥はトイレの汚水や農業水を含み、作業中のけがで感染症にかかる危険があるからだ。作業をせざるを得ない場合は、マスクや手袋、肌が露出しない服装の着用を呼び掛ける。 水没した車への対応も注意が求められる。国崎さんは「感電や発火の恐れを考え、車のエンジンはかけず業者に対応を任せてほしい」。家屋は漏電が起きている可能性もあり、ブレーカーなどに触れない点も挙げる。

参内では冠を、私服では烏帽子を着用するのが決まり 平安時代、貴族のファッションには決まりがありました。TPOによっても違いはありますが、一般的に宮中への参内には束帯（もっとも正式な服装）や衣冠（一般的な参内時の服装）が決まりで、この場合は冠を着用します。 仕事着以外のカジュアルな私服には、普段着の狩衣、上流貴族が自宅でくつろぐ際に着用する直衣などがありますが、このときは冠ではなく烏帽子を着用します。 貴族階級でなくても、武士や一般庶民も頭髪を晒して出歩くことはなく、きちんと烏帽子などを着用していたのです。 男性が頭髪を晒すことは、相手に対して無礼なことであり、冠を脱ぐことは下着姿を晒す、さらには下着を脱ぐことよりも恥ずかしいことであったといわれています。 冠も烏帽子も着用していないのは僧侶くらいのもの。僧侶は俗世から離れた存在であるため、こうした常識は適用されない立場にあります。 2ページ

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