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2015å¹´2月6æ—¥ã€ç±³å›½è¥¿æµ·å²¸ãƒ»ã‚ªãƒ¼ã‚¯ãƒ©ãƒ³ãƒ‰ã«ã‚るコーヒー焙煎所ã€Blue Bottle Coffee（ブルーボトルコーヒー）ãŒæ±äº¬ãƒ»æ¸…澄白河ã«é€²å‡ºã™ã‚‹ã€‚焙煎所を立ã¦ã‚‹ã®ã¯ã‚ªãƒ¼ã‚¯ãƒ©ãƒ³ãƒ‰ã€ãƒ‹ãƒ¥ãƒ¼ãƒ¨ãƒ¼ã‚¯ã€ãƒã‚µãƒ³ã‚¼ãƒ«ã‚¹ã«ç¶šã„ã¦4都市目ã¨ãªã‚‹ã€‚ 今回ã¯ã€"スタートアップã¨ã—ã¦ã®ãƒ–ルーボトル"ã«ãƒ•ã‚©ãƒ¼ã‚«ã‚¹ã‚’ã‚ã¦ã¦ã„ã“ã†ã€‚ ■ブルーボトルã¨ã€ç„™ç…Žæ‰€ãŒç”Ÿã¾ã‚ŒãŸèƒŒæ™¯ã¯ï¼Ÿ ブルーボトルã¯ã€2002å¹´ã«ã€å…ƒã‚¯ãƒ©ãƒªãƒãƒƒãƒˆå¥è€…ã§ãƒžã‚¤ã‚¯ãƒã‚½ãƒ•ãƒˆã«è²·åŽã•ã‚ŒãŸéŸ³æ¥½é–¢é€£ã®ãƒ†ã‚¯ãƒŽãƒã‚¸ãƒ¼ä¼æ¥Bongo Musicを辞ã‚ãŸã‚¸ã‚§ãƒ¼ãƒ ス・フリーマンæ°ãŒã‚¹ã‚¿ãƒ¼ãƒˆã•ã›ãŸç‹¬ç«‹ç³»ã®ã‚³ãƒ¼ãƒ’ー焙煎所ã 。 ã©ã®ã‚ˆã†ã«ã—ã¦ç„™ç…Žæ‰€ã‚’作ã£ã¦ããŸã‹ã€å‘³ã¸ã®ã“ã ã‚ã‚Šãªã©ã«ã¤ã„ã¦ã¯ã€ã€ŽBlue Bottle Craft of Coffeeã€ï¼ˆAmazon / Kindle）ã«è©³ã—ã書ã„ã¦ã‚る。ã¡ãªã¿ã«ã€ã“ã®æœ¬ã¯ãƒ•ãƒªãƒ¼ãƒžãƒ³æ°ã®çœŸæ‘¯ã•ã ã‘ã§ãªãã€é¢ç™½ãã‹ã‚ã„ら
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Joël Tettamanti: Where The Mountains Have No Name - Thisispaper Magazine
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