アフタヌーンティーの歴史は19世紀初頭に遡ります。朝食と夕食の1日2食が主流であった当時、ベッドフォード公爵夫人のアンナ・マリアが、午後の空腹を満たすために、夫人の私室で始めた習慣と言われています。そのうち、友人も招くようになり、瞬く間にロンドンの貴婦人の間で大流行り。社交の場として機能するようになりました。夫人の私室でひっそり行われていた習慣はいつしか客間で行われるようになり、イギリスの伝統文化になりました。 現代のイギリス社会でアフタヌーンティーは、友人や家族の誕生日等のスペシャルなイベントに頂く「ご褒美」的なもの。昔のように、日常的な習慣では無くなったからこそ、ティールームはどこも「特別感」を演出し、贅沢なティータイムを提供してくれるのです。 1865年創業で五つ星の「ホテル・カフェ・ロイヤル（Hotel Café Royal）」（以下HCR）があるのは、ロンドン中心地のソーホー地区

南イタリアといえば、ナポリでピッツァを食べ、ポンペイ遺跡で古代文明に触れ、アマルフィ海岸を車で颯爽と走るのが定番。今回ご紹介するのは、そのような南伊観光にあたり最適なロケーションにある、ブティックホテル「メゾン・ラ・ミネルヴェッタ（Maison la Minervetta）」（以下メゾン）。南イタリアらしい地中海カラーのインテリアに、素晴らしいサービス、リピーター続出の話題のホテルです！ メゾンがあるのは、ナポリ湾に面する街ソレント。ナポリやポンペイ遺跡から車で一時間弱、アマルフィ海岸ドライブの入口「SS163街道」の出発地でもある街で、カプリ島へのアクセスもすぐ！有名な「青の洞窟（Grotta Azzurra）」へのボートも、メゾンのすぐ近くから出発します（夏限定）。ソレント自体も、中世の教会に、ミシュラン星付きレストラン、センス良い陶器の工芸品店や、名産のリモンチェッロが楽しめる、れっ

世界屈指のミュージアム都市、ロンドン。中でも、ヴィクトリア＆アルバート博物館（以下V&A）は、大英博物館やナショナル・ギャラリーと並ぶ程人気で、装飾美術とデザインの博物館としては世界最大。収蔵されている400万点以上の品々は、ファッション、ガラス細工、宝石、家具、タペストリー、彫刻等、実に多岐に亘ります。今回は、そんなV&A内にある、「世界最初のミュージアム・レストラン」をご紹介します。 V&Aは、1852年に建てられた国立博物館。1851年に開催されたロンドン万博（Great Exhibition）の成功を受けて、万博の収益と展示品を元に建てられました。当初の目的は、産業博物館として、普段アートに触れられない労働者を啓蒙し、デザイナーやメーカーにはインスピレーションを与えること。創業から160年以上経った今もV&Aは、一般人はもちろん、多くのデザイナーが訪れる、「ひらめきの宝箱」のような

パリには、宮殿さながらのゴージャスな建物内で、美味しいフレンチが食べられるレストランがあります。レストランの名は「ル・トラン・ブルー」。パリ中心に位置するリヨン駅の、なんと駅構内にある、1901年創業の老舗。入店した瞬間からそこは古き良き時代のパリ。フランス文化繁栄の最盛期にあった100年前に思いを馳せながら、忘れられないディナー体験をしてみませんか？ レストラン名の由来は、1886年から2003年までの間、北フランスの街、カレー（Calais）から南仏ニース（Nice）を結んだ豪華列車「カレー・地中海急行(Calais-Méditerranée Express)」、後の「ル・トラン・ブルー（Le Train Bleu）」。青列車という意味で、1922年に導入された新型車両が青かったことから、そう呼ばれるようになりました。飛行機はもちろん、高速鉄道もまだ無い時代に、裕福なフランス人やイギリ

一生に一度とは言わず、二度も三度も訪れたくなる花の都、パリ。パリは光の都（La Ville-Lumière）とも言われており、夜も、美しいライトアップで街が彩られます。今回ご案内するのは、夜に見るべき必見ライトアップ・スポット。絶対外せない王道のランドマークを、安全に、そして効率よく回る方法をご紹介します！ 言わずと知れたパリのシンボル、エッフェル塔（tour Eiffel）。1889年のパリ万国博覧会のために作られたこの搭には、オープンしてから現在までに、実に2億5千万人もの人が訪れており、世界で最も訪問者の多い有料建造物なのです！今やパリの風景に欠かせないランドマークですが、建築当初は賛否両論だったそうです。 エッフェル塔の最寄駅は幾つかありますが、撮影スポットとして断然おすすめなのは、地下鉄のトロカデロ駅（Trocadéro）近くのシャイヨー宮（Palais de Chaillot）

ロンドン中心部から地下鉄で北東に約20分、落ち着いた雰囲気の街、ウォルサムストウ（Walthamstow）にウィリアム・モリス・ギャラリー（William Morris Gallery）はあります。「モダンデザインの父」と称されるモリスが、1848年から1856年までの多感な青年時代を過ごした家で、1950年に美術館としてオープン。2013年にはイギリスの「ミュージアム・オブ・ザ・イヤー」に選ばれたこのギャラリーは、なんと入場無料！モリスをよく知らない人にも分かりやすいディスプレイや、息抜きできるカフェも併設された、とても充実した美術館です。 館内には、モリスの人物紹介コーナーの他、自身がデザインした壁紙、生地、タペストリー、家具の実物が200点以上もディスプレイされており、超間近で素晴らしい作品を見ることが出来ます。そして、普通の美術館と違う点は、写真のような分かり易い展示。左側は、モリ

ロンドン市内には数百ものマーケットがあると言われています。アンティーク、雑貨、食料品等、売られているものも実に様々。今回ご紹介するのは、数あるマーケットの中でも特に有名な、イースト・ロンドンにあるコロンビア・ロード・フラワー・マーケット（Columbia Road Flower Market）。毎週日曜日限定で、季節の花や植物が入手できる大人気の花市場です。 イギリスにおいて、花は毎日の生活に欠かせないもの。大抵どんなに小さなスーパーでも売られている上、ガーデニングはイギリス人のナンバーワンの趣味と言われています。日本からも毎年、フラワー・アレンジメントの「花留学」のためにロンドンに来る人は大勢。そんな「花の本場」イギリスは、今日の園芸文化発祥の国とも言われており、ロンドン市内には歴史ある植物園や薬草園がたくさんあります。 そして正にロンドンの奥深いフラワー文化を象徴するのが、コロンビア・

2013年、世界で最も観光客が多かった街、ロンドン。ビッグベン、バッキンガム宮殿、大英博物館等、素晴らしい観光スポットに溢れた街です。そしてロンドンに来たら絶対に外せないのが、ショッピング！今回ご紹介するのは、世界中のブランドが集まるヨーロッパ随一のショッピング都市・ロンドンで、今一番ホットなブランド「プライマーク(Primark)」。人気の背景と、おすすめポイントをたっぷりご紹介します！ プライマーク（PRIMARK）はアイルランド発祥の大型ファッションチェーンで、現在イギリス全土の他、欧州各国にも店舗拡大中、2015年末までにはアメリカにも進出予定の話題沸騰中のブランドです。 ロンドン市内だけで30店舗近くあるプライマークですが、一番便利で品揃えもいいのは、ヨーロッパで最も人通りの多いショッピング街「オックスフォード・ストリート(Oxford Street)」の両端にある巨大な2店舗。

【2024年最新】那須高原旅行でおすすめの人気観光スポット│絶対に行くべき名所や春夏秋冬のおすすめエリアなど解説！

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ショートブレッドのレシピ……簡単、イギリスの人気のお菓子プロが教える、イギリスのお菓子・ショートブレッドの人気レシピ。ショートブレッドは、スコットランドならではの伝統的なバタークッキーです。ご紹介する作り方に必要な材料は、バター・小麦粉（薄力粉）・砂糖の3つだけ。型も必要なく簡単に作れます。

餃子を作って冷凍するときのやり方エントリーを書いたあと「そういえばこの冷凍餃子とゆで豚チャーシューで、中華定食ふうのゴハン作ったなー」と思い出し、ゆで豚チャーシューは簡単＆おいしい＆便利という名選手なので、こっちもメモしときます。 茹でてアクを取るのだけ手間だけど、あとは漬けておけばいいし、味も濃いので日持ちします。薄めに切って白髪ネギと和辛子で晩酌のおつまみにしてもいいし、白いご飯に乗せて、もみ海苔と半熟卵とネギでチャーシュー丼にしてもいい。 チャーハンの具にもぴったりです。 当然ながら東海林さだおのチャーシューも試しましたが、どっちもおいしい。 東海林さだおチャーシューはマジで醤油だけなので素朴な感じですが、今回のほうはいろんな香りがついてるので、ふんわりとした甘味があります。 ベースのレシピは「あさイチ」で見たやつ。イノッチ、愛してる。 材料 豚バラ肉のかたまり（スーパーで5〜600

黄身がとろ〜りとこぼれ出す！ アボカドトーストの作り方／白ワインやシャンパンと一緒にどう？ 田端あんじ 2013年6月8日 Tweet 女性のみなさんが大好きであろう食材、それがアボカドです。かくいう記者もアボカドを崇拝してやまない信者のひとり……ああ、アボカドってなんであんなに美味しいんでしょうかね……。 本日はそんな、アボカドを愛する女性のみなさんにぜひ試していただきたい、とっておきレシピをご紹介しちゃいます！ それは、海外サイト『Oh Joy!』に掲載されていた、黄身とろ～りアボカドトーストの作り方。舌の上でとろける卵の黄身と、まろやかなアボカドのマリアージュ……みなさん、ほら想像してみてください。どうです？　もうすでに、胃袋をガッツリ掴まれちゃったでしょ？ 【用意するもの】 好きなパンをスライスしたもの（酵母の風味が活かされたものが望ましい）・アボカド半分・卵1個・バター・塩・コシ

濃厚な味わいと栄養価の高さ、どんな料理にも使える幅の広さで人気が高い「アボカド」。おいしいアボカドを選ぶコツと、はてなブックマークで人気のアボカドレシピを含む6つのレシピを紹介します。 ■ おいしいアボカドの選び方 ▽ アボガドの選び方 アボカドを買うときには、どんなことに注意すればよいのでしょうか。上記のエントリーによると、「よく成熟している」「保管状態がよい」ことが、おいしいアボカドの条件だそうです。アボカドはヘタから熟すため、購入の際はヘタの周辺をチェックするのがポイント。ヘタの周辺が過度に柔らかいものは、中身が酸化していて黒くなっている可能性が高いので避けましょう。 ■ バラエティ豊富！アボカドレシピ 続いて、パスタやサラダ、クッキーなど、アボカドを使ったオススメのレシピを紹介します。 ＜トマトとアボカドのクリームパスタ＞ ▽ トマトとアボカドのクリームパスタ | あさこ食堂 こち