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ボジョレー・ヌーヴォー　毎年「今年は最高！」の怪 - Ameba News求むボージョレ・ヌーヴォーのはずれ年 - タケルンバ卿日記ボジョレーの評価が毎年、少年漫画並にパワーインフレを起こしているよねー、というお話を聞いてしこたま笑ってた。 95年「ここ数年で一番出来が良い」96年「10年に1度の逸品」97年「1976年以来の品質」98年「10年に1度の当たり年」99年「品質は昨年より良い」00年「出来は上々で申し分の無い仕上がり」01年「ここ10年で最高」02年「過去10年で最高と言われた01年を上回る出来栄え」「1995年以来の出来」03年「100年に1度の出来」「近年にない良い出来」04年「香りが強く中々の出来栄え」05年「ここ数年で最高」06年「昨年同様良い出来栄え」07年「柔らかく果実味が豊かで上質な味わい」08年「豊かな果実味と程よい酸味が調和した味」09年「50年に1度の出来

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こいづみは昭和22年に創業以来、地域の皆様に愛され続けているお菓子屋です。老練の工場長、熟練のチーフパティシエ、若い見習いパティシエ達、スタッフ一同が日々皆様に喜んでいただけるお菓子を考え、作り続けています。 スイーツというのは、私たちの生活に欠かせないものではないでしょうか。日々の疲れを癒すティータイムや大切な方への贈り物、季節ごとのイベントなどには必要不可欠です。 そんなお菓子を作るという有意義な仕事に、これからも妥協せず、日々勉強を重ね、伝統を守りながらも時代にあった斬新なお菓子作りを目指します。

別海の業者、改善指示　北海道は２７日、秋田県産あきたこまちに福島県産コシヒカリを混ぜ、秋田県産あきたこまち１００％と表示して販売したなどとして別海町の精米販売「丸芳佐藤商店」に、日本農林規格（ＪＡＳ）法に基づき、改善の指示をしたと発表した。 発表によると、佐藤商店は２００８年４月〜０９年６月、福島県産コシヒカリを約１割混ぜた秋田県産あきたこまちを少なくとも１０００キロ販売。０９年４月に富山県産コシヒカリを約４割混ぜた福島県産コシヒカリを福島県産１００％と表示し１１３５キロを販売した。 いずれも表示した米よりも高い米を混ぜており、調べに対し「おいしいお米を食べてもらい、客が増えたらいいなと思った」と動機を話しているという。