日本酒をワイングラスã§é£²ã¿ã€ã‚«ãƒžãƒ³ãƒ™ãƒ¼ãƒ«ãƒãƒ¼ã‚ºç„¼ãã‚’ã¤ã¾ã‚€ã‚·ã‚¢ãƒ¯ã‚» / 北浦和 COVO - Rocketboy Digitalワインã¨æ—¥æœ¬é…’ã®åº— 先日以下ã®è¨˜äº‹ã‚’書ãã¾ã—ãŸãŒã€ãƒ¯ã‚¤ãƒ³ã¨æ—¥æœ¬é…’ãŒé£²ã‚る店「COVO（コーヴォ）ã€ã«å†è¨ªã—ã€æ—¥æœ¬é…’ã¨ã‚«ãƒžãƒ³ãƒ™ãƒ¼ãƒ«ã®ãƒãƒ¼ã‚ºç„¼ with ã‚¸ãƒ£ãƒ ã‚’å ªèƒ½ã—ã¦ãã¾ã—ãŸã€‚ ワイングラスã§æ—¥æœ¬é…’ ã“ã®COVOã§ã¯æ—¥æœ¬é…’ã¯ãƒ¯ã‚¤ãƒ³ã‚°ãƒ©ã‚¹ã§é ‚ãã¾ã™ã€‚ワイングラスã ã¨é…’ãã®ã‚‚ã®ã®é¦™ã‚Šã‚„味ãŒãƒ€ã‚¤ãƒ¬ã‚¯ãƒˆã«ä¼ã‚ã£ã¦ãã‚‹æ„Ÿã˜ãŒã—ã¾ã™ã—ã€è¦‹ã‚‹æ¥½ã—ã•ã‚‚ã‚ã‚Šã¾ã™ã‚ˆã。ãŸã ã©ã£ã—ã‚Šã¨é‡ã„é…’ã¯ã‚„ã£ã±ã‚Šå¾³åˆ©ã¨æ¯ã®æ–¹ãŒä¼¼åˆã„ã¾ã™ã‹ã‚‰ã€ãƒ¯ã‚¤ãƒ³ã‚°ãƒ©ã‚¹ãŒåˆã†é…’・åˆã‚ãªã„é…’ã£ã¦ã„ã†ã®ãŒã‚ã‚‹ã®ã ã¨æ€ã„ã¾ã™ã€‚ ã¾ãšã¯å…µåº«ã®é…’「ç¥æ³‰ï¼ˆã“ã›ã‚“）ã€ç„¡æ¿¾éŽç”ŸåŽŸé…’。ワイングラスã ã¨ãã®æ·¡ã„ç¥ç€è‰²ãŒæ¥½ã—ã‚ã¦ã„ã„æ„Ÿã˜ã€‚ç¥ç€ã®ã€Œç¥ã€ã«ã€Œæ³‰ã€ã§ã€Œç¥æ³‰ã€ã€‚生原酒ãªã‚‰ã§ã¯ã®ã‚リッã¨ã—ãŸå‘³ã‚ã„ãŒæ°—ã«å…¥ã‚Šã¾ã—ãŸã€‚ ãã—ã¦æ¬¡ã¯ç¦å²¡çœŒç‘後ã®é…’「ç¹æ¡ï¼ˆã—ã’ã¾ã™ï¼‰ã€ç‰¹åˆ¥ç´”ç±³ 生々。低温発酵ã§é†¸ã—ãŸç²¾ç±³æ©åˆ60ï¼…ã®ç‰¹åˆ¥ç´”米酒。ã“ã‚Œã¯é›„町ãƒãƒ¼ã‚¸ãƒ§ãƒ³ã§ã¯ãªã‹ã£ãŸã¨æ€
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