涼しくなったうえにおひさまはいい感じにてりてり。Ｏ次郎のベランダ巡回もすっかり平常運転になりました。さて今日は、ちよこさんがお送りします秋日和のＯ次郎の巻でございます。 カメムシ発見にはしゃぐＯ次郎くん。 この後ふがふがして後ろに飛びのきました。 危険な虫だと思い出したようです。カメムシさんはこの後放逐。 マンションの廊下側は緑色のカメムシばっかり。ベランダ側はまだら模様のばっかり布陣してはりますね。うちは天下分け目の関ケ原。 ミドリカメムシvsマダラカメムシ、途中で寝返る派閥とかいるのだいるのだ。 秋の日差し。洗濯物がよく乾きますよ。 今日は隙間から念入りに外を覗いてました。小鳥やトンボを見てるのかな。 Ｏ次郎くんふかふかになってますね。あとでうしろあたまをくんくん匂わせてもらいましょう。 死にゆく定めかと思われたパンパスグラス（白）さんは持ち直して来ました。 瀕死だったパンパスグラス（

ハロウィンと言えばいろいろな猫グッズがちまたで売られますね。お店で見つけたりすると思わず買ってしまうのですが。今年も少しご紹介いたしましょう。 まずは去年買ったハロウィン仮装グッズから。 にゃんこカチューシャ。 まあ、頭に取り付けて拘束するタイプのものはだいたい嫌がるので、すぐにぶんぶんと頭を振って落としてしまいます。激おこぷんぷん丸。 魔法使いの帽子。 この帽子は乗せるだけでも安定するので、付属のゴム紐を使わなくても大丈夫です。おかげで割とおとなしく乗っけてくれました。 魔法使いの使い魔みたいな。 僕と契約して魔法少女になってよ、とか言いそうですが。 まあこういう契約は、だいたいロクな対価を要求されないあげくにクーリングオフが利かないというのが相場になってますね。 これも去年付けたやつ。コウモリカチューシャ。 人用の仮装グッズですが頭に付けず首にかけます。 また何か付けられると嫌そうな顔

どようび、にちようびと夏に戻ったかのような暑さでした。 青空には夏っぽい入道雲。 Ｏ次郎はいつものようにお掃除が終わってベランダに出るのを待っておりますよ。暑いので少々だれ気味ですが。 洗濯物干しが始まりましたよ。 おっそとだ、お外だ。 急にテンションが上がりますね。 あーさだ夜明けーだ。潮の息吹ー。 しっぽこに期待感があふれていますね。 今日の枯草はどんな具合かな。奥にはパンパスグラスの細い葉ものびていますし、うずうずしていたようすです。 それにしてもおひさま照りすぎじゃない？ なんか猫草がパリパリになっています。 強い風が吹くと枯草がぼとぼとと飛んだり落ちたり。 天気予報では月曜日の夕方から雨が降り。来週の日曜日には一気に10度ほど下がるようです。 体の調子が崩れないか心配ですね。 おや。もうご帰還ですか。 通常は、肩をぽんぽんと叩くまではベランダに居るのですが。暑かったり寒かったりす

ハロウィン用仮装の続きです。 首に付けるタイプのものは短時間ならば平気。というわけで今回はレースの付け襟。まずは去年買った白いレースの付け襟。 なんかどこかの御子息みたいね。 白魔導士風のＯ次郎。 青いブローチがいいアクセントですね。 こちらは黒魔導士風のＯ次郎。 色合いとしては黒いレースの方が引きしまっていい感じですかね。 きりり。 のびのびー。 もう疲れちゃったから何かちょうだい。 はいはい。おやつをあげますからもう少し撮影にご協力ください。 あらやだ猫みたいだわ。 おやつおやつおやつおやつおやつ。 わかりましたわかりました。ささみスープも付けますから。 この後、焼きササミとささみスープをいっぱい食べました。 ぺろぺろ。 残ったハロウィン用タヌキ？こうもり仮面は、残念ながら大きすぎるのと頭に付けるので嫌がってダメでした。 激おこぷんぷん丸。

自家製ジャムを詰め込んだパンを焼いた。 酵母はレーズン このパンはコロナ前、自宅パン教室で 苺酵母を使ってレッスンしたパンの アレンジ。「苺」を使ったパンって 凄く喜ばれるイメージがある。 成形画像。自家製ジャムを包む。 「ベリーベリージャム」 ①冷凍イチゴ ②ドライブルーベリー ③ドライクランベリーを使って 作ったジャム。 甘さ控えめなのが嬉しいジャム。 成形したパンにまぶしてあるのは アーモンド入りバターソボロ メロンパンの皮、ソボロ版みたいな味。 ドーム状に焼きあがった。可愛い😍 もっちりしてるけどホワホワな食感が 翌日も続く嬉しいパン。 風味豊かに焼けました😊 ＊ぴい子さん＊ お部屋遊び中のぴい子さん。 基本的に何かを見つめているとか、 昼寝を始めるとかが多いです😅 のんびりペースのぴい子さんは 小型フクロウの男の子。 まつ毛もあるよ💕 ＊彼岸花とクロアゲハ＊ 数メートル離

竹炭パウダーを使ったパン 今回は小型フランスパンに挑戦した。 中に入れたのはドライクランベリー 黒と赤のコントラストが気に入っている。 竹炭パウダー、 少量でもかなり色が付くので注意が必要。 成形画像。 専用の布の上で発酵させる。 焼き上がり。 クランベリーがちょっと焦げてるけど まぁまぁの仕上がりかな。 竹炭の味はしないので(無味無臭） 味はフルーツの入ったフランスパン 身体に良さげなパンが焼けたので 満足している🎵 ＊ねことフクロウ＊ www.youtube.com 猫様ブログを読ませていただいていると 猫とフクロウの意外な共通点を見つけます。 マットが大好きな猫様のお話を読んで、 うちの子も好き～✨と思いました。 （猫様とは遊び方が違うようです） 今回は生後9か月頃のぴい子さん動画 このマットを見ると水浴び、砂浴び みたいな動作を始めてしまうぴい子さん。 同じようなフクロウさんが

ドライバジルを混ぜ込んだ フランスパン生地でエピを焼いた。 中に巻き込むのは生ハムと 自家製のマスタード。 エピとは フランス語で「麦の穂」という意味。 麦の穂のように成形て焼いたパン。 棒状に成形したパンを はさみで斜めに切り込んで 麦の穂形に整える。 今回は小型のエピなので イレギュラーだけど 成型時にカットした。 たっぷりとまぶしてあるのは パルメザンチーズ。 ふっくらと美味しそうに焼きあがった。 パン生地にバジルとチーズ 巻き込んだのは生ハムとマスタード 美味しいに決まってる組み合わせ(笑) ＊自家製マスタード＊ マスタードシードを軽く擦って 酢を注いだら、自家製マスタードが 出来上がった。 追記：お好みで塩プラス。作ってすぐは 酢が馴染まないので数日常温に置く。 →冷蔵庫。1か月位で使い切ること。 すっごく簡単なのに、 すっごく美味しい🎵 瓶に詰めて猫毛フェルトで作ってもらった

レーズン酵母を使ったパン生地で きな粉餅パンを作った。 求肥を入れて焼き上げる ちょっと懐かしい感じのするパン。 ＊中に入れたもの＊ 中に入れた黒蜜きな粉(作成中・左）と 電子レンジで作る求肥(右） 求肥の色が褐色なのは甜菜糖を使ったから。 成形画像。 黒蜜きな粉に埋まってしまったけど アーモンドも入れてある。 スライスｱｰﾓﾝﾄﾞをトッピングして 蓋をして焼き上げた。 きな粉がパンの水分を奪ったので 配合等、もう少し工夫をしたいけど 味はおおむね想像通り。 また作ってみようと思う😊 ＊柿の実験＊ ＊柿酢1日目の画像＊ 柿を瓶に押し込んで寝かせておくだけで 酢が出来ると聞いたので挑戦した。 失敗した時のショックと手間が心配で 少量、試しに作ってみる(笑) (失敗を恐れてイーストも入れました） ＊柿酢4日目＊ 発酵が始まっている。 味見をしたら甘かったので、 皮をむいたデザート用発酵柿を

少し前に作って記事にした 「カラフルソフトベーグル」の ハーブティーバージョンを作ってみた。 酵母はイースト。 mkonohazuku.hatenablog.com こちらがパン生地。 プチプチ見える茶葉が可愛い♪ 左：茶葉をそのまま混ぜ込んだ バタフライピー(青いお茶)のパン生地 中：竹炭 右：茶葉をそのまま混ぜ込んだ ローズヒップ＆ハイビスカスティー ＊利用したお茶＊ ＊バタフライピー＊ とりあえず身体に良いお茶使いました、 ということで😊 重ねてカットして棒状にした。 前回のパンより落ち着いた雰囲気に(笑) ひねってベーグル成形。前回と比べると だいぶ落ち着いた色合いに。 ↑　↑　前回のもの。ピンクの生地に ドラゴンフルーツを使っている。 焼き上がり。今回も焼き上がりは うずまきキャンディーみたいになった。 カット画像。思ったより色が綺麗。 ↑　↑　前回のもの 色んな模様が可愛いベ