渋谷でチーズを作ってる？ 出来たてのフレッシュチーズ、食べたことある人～？ は～い！ あ、一名いらっしゃいましたね？ どこででしょう？ あ、北海道の牧場ですか。 ほお、出来たてのモッツァレラが……、とてもミルキーで……。 それはさぞかし美味しかったことでしょうね！ しかし、いま！ 出来たてチーズは東京、それも渋谷で食べられるのです！ それが、こちら「SHIBUYA CHEESE STAND」。 店前では大きな牛さんがお出迎え。 場所は、渋谷駅から徒歩約10分。NHK放送センター向かいの路地、入り口のところです。 店内はカフェ風。 入り口のレジで注文して、お会計をしてから席に着くシステムです。 料理は出来てから席に持ってきてくれます。 さらに奥に進むと……。 カウンター席の前がチーズ工場！ 毎日のチーズ製造は13時頃まで。つまり開店時間の11時から13時までは、このカウンター席から、チーズが

» 【築地メシ】サカナ食ってる場合じゃねえ！ 鶏肉専門店「鳥めし鳥藤」の『シンガポールチキンライス』がマジ至高!! 特集 今や東京有数の観光地として知られる築地市場。言わずと知れた日本最大級の魚市場で、ウマいものを求めて連日多くの人が押し寄せている。そのお目当ては寿司を筆頭とする海産物なのだろうが、築地には海鮮以外にもたくさんのウマいものがあるのだ。 その中のひとつが今回ご紹介する鶏肉専門店「鳥めし 鳥藤（とりとう）」で、親子丼や鳥丼はマジで絶品！　中でも『シンガポールチキンライス』は、ぐうの音も出ない程の至高の一品である。 ・元々は鶏肉の卸専門店 築地場内市場に店を構える、鶏肉専門店の鳥藤。創業百年にわたり鶏肉一筋の同店は、自然に恵まれた山陰の鳥取県・大山で育ち、厳選された専用の特殊飼料を使用した大山鶏を使用しているという。 その大山鶏を毎朝解体し、新鮮なまま調理して提供しているのが「鳥

ホーム » カフェ » カフェ » ボリューミーな肉料理たっぷり--“ブルックリンスタイル”のカフェが名古屋テレビ塔に！

静岡県と聞くと、「桜えび」「しらす」といった "日本酒にあう海の幸" をイメージする方が多いのではないでしょうか？ 今回ご紹介するのは、静岡県名産の「しらす」を、なんと「ソフトクリーム」にトッピングし…… ……ん？ ……わりと見かける？ ……しらすソフトを？全国で？マジで？ ……日本は大丈夫なの？ いやいや！今回ご紹介するのは、いわゆる「しらすソフト」とはひと味違う逸品！ 浜松ライターのしまけんが、その「ひと味違うしらすソフト」の魅力を紹介するべく浜名湖の道の駅「潮見坂」へ行ってきました！！ 浜名湖の休憩所 道の駅「潮見坂」 静岡県と愛知県の境にある道の駅「潮見坂」は、静岡県湖西市の白須賀にあります。 京都から江戸へ向かう際に、初めて太平洋が見える場所として有名で、昔から旅の休憩地として親しまれてきました。 静岡県のしらす水揚高は全国１位！ 静岡県のしらすの水揚げ高は、全国でナンバーワン。

ホーム » コンビニ » シュークリーム » ローソン » ローソンの“巨大シュークリーム”再来！ 切り分けて食べる「シュー・ア・ラ・クレーム」

工房一体型の店舗でつくられる「焼きたてチーズタルト」は、“サクッ”としたクッキー生地と“フワッ”としたチーズムースの食感が特徴。チーズムースは3種のクリームチーズをブレンドし、クッキー生地はサクサクの食感を出すために“2重焼き”をして仕上げられる。チーズタルトはつくりおきをせず、お客が注文する数をその都度焼き上げるそうだ。 焼きたてチーズタルトの価格は1個216円、6個で1,242円、いずれも税込。 店舗所在地は、東京都足立区千住旭町42-1 東武北千住駅改札内2階。営業時間は10時～21時。

開催場所は、ザ・リッツカールトン大阪 宴会場。価格は、「GW限定ストロベリーブッフェ」が大人4,900円、こども（6～12歳）2,450円。白赤ワイン、オレンジジュース、ウーロン茶飲み放題が付いた「フリーフロードリンク付き GW限定ストロベリーブッフェ」は、大人6,900円（いずれも税込・サービス料別）。15時～17時の120分制。

ホーム » コンビニ » 洋菓子 » ミニストップ » 期間限定で復活！ミニストップの“ポムポムプリン”コラボスイーツ--プリンアラモード＆クレープ

ホーム » スイーツ » ヨーグルト » スペイン発フローズンヨーグルト専門店「llaollao（ラオラオ）」日本初上陸！－1号店は大阪に

日々“うまい肉”の情報を探し求める、うまい肉編集部。 今回は肉好きの欲望をドーンと叶えてくれる、スペシャルメニューをご紹介します。 肉ラバーにとっての幸せといえば、おいしいお肉をたくさん食べること。最近ではマクドナルドの『グランドビッグマック』も話題ですよね。 今回、グランドハイアット東京内のステーキハウス『オーク ドア』で、直径22cmの“モンスター級ハンバーガー”の発売が決定しました！ ステーキハウス『オーク ドア』では、変わったトッピングや組み合わせのスペシャルバーガーを、月ごとにメニューを替えて提供しています。今回の特大ハンバーガーは、5月の限定メニューとして登場します。 でかいだけじゃない！ ホテルで食べる特大バーガー 『ジャイアント オーク ドア バーガー（8,800円）』は、昨年初登場した一品。好評につき今回再登場が決まりました。 気になる内容は、ビーフパティ1Kg、バンズ直

April 18, 2016 | Design, Fashion | casabrutus.com | photo_Francesco Dolfo   text_Takahiro Tsuchida   editor_Akio Mitomi ファッションについてはもちろん、インテリアに関連するさまざまなアイテムの発信でも注目を集めている〈ロエベ〉。2013年にクリエイティブ ディレクターに就任したジョナサン・アンダーソンのみずみずしいセンスは、この分野にも存分に生かされてきた。

突然ですが実は春こそニラが美味しくなる旬の季節です。 柔らかで甘みがある春ニラは今だけの美味しさ。また旬は出回る量も多いため価格も安くてお得です、ぜひ八百屋さんでみかけたら買うべきですよ！四季によって推しの野菜が変わるのも、日本の食生活の豊かさの一つです。 ただニラって生で食べるわけにもいかないし、どのように1袋使っていいかわからないものですね。1袋のニラを使い切る万能だれの作り方と、万能だれを活用して簡単に美味しくつくれるレシピを紹介します。 万能ニラだれ 《材料1人分》 ニラ　1袋 醤油　200cc 米酢　50cc ごま油　50cc 鰹節　2g 《作り方》 ニラは1cmに刻みます。 保存容器に醤油、米酢、ごま油、鰹節を入れて冷蔵庫で一晩おくと食べごろです。 ※7日以内に使い切りましょう。保存容器は熱湯をかけるか、アルコール除菌しておくと、雑菌が増えにくくたれが長持ちします。 ではこの万

GWは近場で気軽に、ラグジュアリー&アウトドアな非日常を楽しみたい。 そんな人におすすめなのが、恵比寿ガーデンプレイスにて2016年4月23日（土）～5月8日（日）まで開催される「EBISU PREMIUM GLAMPING2016」です。 都会で楽しむ、大人のアウトドア 話題のグラマラスなキャンプ「GLAMPING」が体験できるこのイベント。まるで「千夜一夜物語」に出てきそうな優雅な内装のテントも、平日には自由に内覧できるとあって、グランピングに興味はあるけれど未経験という人にはよい機会になりそう。 さらに恵比寿に現れた秘密の森で楽しむ「GLAMPING DINNER」なるものも。 こちらは都内で活躍するレストランが1夜限定12名(抽選)を対象に振る舞う、スペシャルでラグジュアリーなディナーコースになります。 また4月30日（土）・5月1日（日）にはライブも開催。しかもその2日間には、ぜ

April 22, 2016 | Design | LIFE@PET | photo_Kohey Kanno   text_Akiko Ichikawa   editor_Rie Nishikawa

指宿温泉のおすすめホテル・旅館14選 砂むし温泉も満喫！ 指宿（いぶすき）温泉は鹿児島県の薩摩半島南端にある錦江湾沿いの温泉地。温暖な気候と砂に埋まる独特の入浴法「砂むし温泉」で知られています。指宿温泉にはブ… 鹿児島県指宿露天風呂ホテル・旅館・民宿海・ビーチ温泉旅行 トラベルjp 編集部 指宿温泉で源泉かけ流しを満喫！おすすめ宿10選 鹿児島県の指宿（いぶすき）温泉は九州本土最南端の温泉地で、名物は海岸で行われる砂むし温泉。指宿には源泉かけ流しの宿も多いので、あわせて楽しみたいですね… 鹿児島県指宿かけ流しホテル・旅館・民宿 M Maririn神社仏閣巡り人、５０代からの女子旅愛好家 指宿温泉で露天風呂付き客室に泊まる！おすすめホテル・旅館7選 本州最南端の温泉地・指宿（いぶすき）温泉の名物は砂むし温泉。周辺には見どころが多いので、のんびり宿泊して温泉でリラックスしたいですね！せっかくな

開催されるのは、滝がある庭園でバーベキューやビールを楽しめるビヤガーデン。涼しげな雰囲気を味わえる「名古屋の夏の風物詩」として例年人気を集めているそう。 おすすめのメニューは、「特製味付けラムのジンギスカン、牛肉、豚肉、ウィンナー、野菜」の食べ放題に、各種ドリンクの飲み放題がついた「ミックスBBQコース（120分/4,500円）」。「枝豆、フライドポテト、カレー、ライス」などのおつまみもセットになっている。 なお、4月28日から6月下旬までは、ミックスBBQコースが4,200円で提供されるそうだ。※表記価格は全て税込み 店舗所在地は、愛知県名古屋市千種区千種2-24-20 浩養園内。営業時間は平日が17時～22時で、土日祝が14時～22時。※ラストオーダーは閉店30分前で、食べ放題コースの最終受付は閉店2時間前

星野リゾート 界 加賀(前篇) 温泉を備えた旅館を味わい、その土地ならではの文化や自然の魅力など日本を再発見する旅「旅館道」。このコラムでは、「和心地」な温泉旅館をコンセプトとする星野リゾートの「界」と「現代を休む日」をコンセプトにした和のリゾート「星のや」を巡りながら「旅館道」を楽しみます。 今回の宿は、加賀百万石の伝統が今に甦る「星野リゾート 界 加賀」。 2015年3月に、北陸新幹線が開通して以来、首都圏から近くなった金沢。東京から「界 加賀」のある山代温泉までは、列車を乗り継いで最短で約3時間。飛行機で小松空港まで飛ぶなら、そこからはレンタカーを使えば30分ほどで到着する。 奈良時代に高僧行基が発見したという歴史ある山代温泉は開湯1300年。源泉が流れる共同浴場「総湯」をぐるりと囲むように宿が並ぶ街並みは、「湯の曲輪(ゆのがわ)」と呼ばれている。 その中で、ひと際目を引く朱の紅殻格

カレーの国があったらな……って子どもの頃思っていましたよね？ そんなアナタに朗報、カレーの国は日本の、東京の、足立区にある！ ほ～～～ら～～！ その名も「カレーランド」。 オオカミも住んでるでっ！ チラっ では、さっそく夢の王国へ……。 一歩入ると、ここは、まさにカレーの国だ～。 ずら～っと並ぶのは、全国から集めたレトルトカレー。全国に約3000種あると言われているレトルトカレーのなかの、650種くらいがここに集まっているんだとか。 （撮影時は、移転したてで、450種ほどでした。でも、すごい） こんな夢の「カレーランド」を営んでいるのが、この素敵なおふたり。猪俣夫妻です。 今回は、奥様でありマネージャーの早苗さんにお話を伺いました。 そもそもなぜこんなお店を開いたのかといえば、カレー大好きなおふたりが、たまたま友人にお土産でレトルトカレーをもらったことがきっかけだったそう。 それまではスー

» 【ご当地グルメ】千葉県袖ケ浦市の「ホワイトガウラーメン」って知ってる？ 牛乳と生姜が出会っちゃったヨ！ 特集 千葉県袖ケ浦（そでがうら）市。木更津市と隣接し、アクアライン海ほたるパーキングエリアからは20分ほどのところに位置している。そんな袖ケ浦市のご当地グルメ「ホワイトガウラーメン」をご存じだろうか？ このホワイトガウラーメン、現在では市内7店舗で提供されているご当地グルメで、2011年に開催された袖ケ浦ご当地グルメ王座決定戦 “袖-１グランプリ” では見事優勝に輝いた一品なのだ。 ・ホワイトガウラーメンとは？ 県内でもトップレベルで酪農が盛んな袖ケ浦市。特産品の牛乳を使用したご当地グルメを作ろうと、市内の中華料理店『ホサナ』が開発したのが「ホワイトガウラーメン」である。なお、ガウラーメンの “ガウラ” は、袖ケ浦市のマスコットキャラクター「ガウラ」に由来しているとのことだ。 それは

この商品は、独自製法の冷えても固まらないスープで、夏でもさっぱりと味わえるちゃんぽん。レタス・オクラ・ミニトマトなどの国産野菜6種類が208g使用されているそう。坦々麺風スープに国産唐辛子の辛みが効いた「冷やしちゃんぽん紅（あか）」（853円）と、白湯スープに豚肉・レタスがよく合う「冷やしちゃんぽん白（しろ）」（745円）の2種が提供される。※表記価格はいずれも税込

宇治金時 通常サイズ 1,296円(税込)、小サイズ 864円(税込) 虎屋菓寮から、夏に向けた涼やかな甘味メニューが登場。2016年4月21日(木)から順次発売される。 夏のおすすめは、北海道産の小豆を使用した小倉餡の上に、氷をたっぷりかき、そこへ濃厚な抹茶蜜をかけたかき氷「宇治金時」。かき氷用に丁寧につくった小倉餡は、氷と相性のよい滑らかさ、甘さに仕上げている。また抹茶蜜は、宇治抹茶「京の調」と徳島産の和三盆糖でつくっている。濃厚な抹茶の風味と、後味の良い甘みを楽しんで。 クリームあんみつ <東京ミッドタウン店限定> 1,404円(税込) そして、店舗限定メニューも登場。東京ミッドタウン店限定として登場するのはこし餡ともよく合う、乳脂肪分の低いアイスクリームをのせた、夏ならではの「クリームあんみつ」。また京都一条店限定の「葛仕立水羊羹」は、奈良の吉野葛と北海道産の小豆を使用し、なめらか

「株式会社アスラポート・ダイニング（代表取締役社長：中村敏夫、本社：東京都品川区）は、日本国内で展開するアメリカ発のメキシカン・ファストフード「TACO BELL（タコベル）」の日本上陸1周年を記念し、「BEAN BURRITO（ビーンブリトー）」を期間限定で発売することを発表した。また、その他にも先着で記念ノベルティのプレゼントや、アーティストを招いてのアコースティックライブなど各種イベントを開催する。 同商品は、柔らかくマッシュしたピント豆にオリジナルソース、レッドチェダーチーズ、オニオンをブリトーの皮で包んだ一品である。 アメリカ本国では発売から50年以上経つ伝統的な商品のひとつであり、日本においても利用客最もリクエストの多かった商品でもある。 ●商品概要　※価格は税別 ・商品名：「BEAN BURRITO（ビーンブリトー）」 ・価格：コンボ（サイド＋ドリンク）570円/単品320円

肉が食べたい。ある日突然、どうしようもなく牛肉が恋しくなるときがある。牛肉に噛り付きたくって、居てもたってもいられなくなる。 おそらく、僕の中の野性という本能が、体と精神に牛肉を求めているのだろうと思う。こういう時はステーキである。焼肉やすき焼きもいいが、この気持ちをおさめてくれるのは、ステーキである。 東西数多くの肉焼き名人がいて、素晴らしいステーキ屋があるが、中でも「揚げ焼き」と呼ばれる手法で、当代一の名人だと思う料理人が京都にいる。 僕はこの「肉が食べたいっ」となった瞬間、心が京都に飛ぶ。そこでなんとか工面をつけて京都に行く。

岡山県倉敷美観地区に食べれば幸せを呼ぶしあわせプリンがあると聞き、普段幸薄い私が幸せを求めて食べに訪れてみました。 開店前にも関わらず多くの方が訪れ、お店前の行列に驚きました！ しあわせプリンの他に、奇跡が訪れるミラクルパンナコッタもあり、店内のあちこちから「カワイイ！」「ヤバイ！」と女子の声が何度も聞こえてきます。 ただ可愛いだけのプリンではない！しあわせになれるパワースイーツのプリンには幸せになれる食べ方があるそうです。 岡山県で観光客数No.１の倉敷美観地区の風景 倉敷美観地区は白壁の古民家や蔵が立ち並ぶ景観が美しく、まるで江戸時代にタイムスリップしたかのような感覚が楽しめます。 美観地区内にお店があり、白壁の景色を楽しみながら「有鄰庵」に向かいます。 開店15分前に到着した時にはすでに行列となっていました 「有鄰庵」 築100年以上の古民家カフェです。 開店１５分前の待ち列最後尾で

» 【カキ氷】旨味がギュッと詰まった『山口果物』の「ココナッツかき氷」がハッとするほど美味しい！ さすが果物専門店や!! 特集 これまでに様ざまなカキ氷を紹介してきたが、またもやハッとさせられる氷に出逢ってしまった。それは「山口果物」の “ココナッツかき氷（950円）” だ！　さすがは果物専門店、フルーツのポテンシャルを最大限に生かし切ったカキ氷なのだ。これは今までにない満足感……。さっそく紹介していくぞ。 ・気分は一瞬で南国へ 今回お邪魔したのは大阪にある「山口果物」。店名の通りくだもの屋さんで、100年もの歴史を持つ老舗中の老舗なのだ。果物専門店のスイーツや加工食品って美味しいけどお高い……勝手にそんなイメージを持っていた記者だが、同店が出しているものはどれもリーズナブル。 これは嬉しい！　近くにあったら通っちゃいそう。そんなことを考えつつ、さっそく季節限定だという “ココナッツかき氷

洋菓子店「赤い風船」から、季節限定商品「八女抹茶フォンダンフロマージュ」が4月16日に発売された。店頭では6月いっぱいまでの期間限定（なくなり次第終了）。 これは、クリームチーズに福岡県産の抹茶「八女抹茶」を合わせて仕上げたスフレチーズケーキ。中には、九州産牛乳を使ったとろりとした口あたりのカスタードクリームが入っている。 サイズは直径12cm、価格は1,728円（税込）。販売店舗は、赤い風船のマイング店（福岡市博多区）、イオンモール香椎浜店（福岡市東区）、および通信販売（6月10日注文分まで）。また、4月18～24日はエキュート上野で開催中の赤い風船催事店舗でも販売されている。

» 【カキ氷】自然の恵みがいっぱいな 『おちゃのこ』の「れい茶氷」！ 体に優しすぎて思わず食べ過ぎ注意報!! 特集 暑すぎず寒すぎず、ちょうどいい季節になってきた。個人的にはこの時期こそが、ビアガーデンやBBQに最適な季節だと思っている。夏はあまりに暑すぎる。それは “カキ氷” もしかり──。氷があっという間に溶ける心配のない今の時期こそが、味わって食べるのに、ふさわしいのではないか。 そんな訳で、今回はじっくり食べるのにぴったりなカキ氷店を紹介しよう。体に優しい材料をふんだんに使った氷が特徴の「御茶乃子（おちゃのこ）」だ。中でも食べるお茶と言われる、20種類以上の雑穀をブレンドした “擂茶（れいちゃ）” を使ったカキ氷が絶品だぞ！ ・体によさ気な “れい茶氷” カキ氷ブームが巻き起こる少し前から、奈良に店舗を構えている御茶乃子（おちゃのこ）。記者がまだ学生だったころ、はじめて店のカキ氷を

とにかく出費の多い春。出費続きで4月は引き締めモードに入っているご家庭も多いのでは？節約中は、もやしや豆苗といった安価で手に入る野菜のほか、豆腐が大活躍してくれますよね。だけど、食費を削るとボリュームがなくて物足りなさを感じてしまうことも。でも、豆腐なら主役に相応しいボリュームメニューがいろいろありますよ！ 豆腐がメインのボリュームメニューとして、おすすめしたいのが「豆腐のしょうが焼き」。しょうが焼きといえば、豚肉で作ることが多いメニューですが、豆腐でもこってり美味しい一品になるんですよ♪ 豆腐自体はあっさりしていますが、コクのあるソースを使用することで、ボリューム満点のメニューに早変わり。一度にたくさん作れるのも嬉しいです。ありそうでなかったこのメニュー、早速試してみては？

» え～っと…「だるま」になりきってるハローキティになりきれる!? プロコラボ師の気分を味わえそうなフェイスパックが新登場です♪ え～っと…「だるま」になりきってるハローキティになりきれる!? プロコラボ師の気分を味わえそうなフェイスパックが新登場です♪ 夢野うさぎ 2016年4月24日 0 サンリオキャラのフェイスパックを発売しているあすなろ舎から、4月下旬に新商品が登場するようです。ハローキティさんをモチーフにした「なりきりフェイスパック」なのですが、デザインが斬新！　さすがどんなコラボでもこなすプロコラボ師、ハローキティさん！ 何になりきれるのか、何になりきりたいのか、目的を見失いそうなデザインなんだからネ！ 【あすなろ舎の新作フェイスパックがスゴイ！】 新発売されるのは、新デザインの「ハローキティなりきりフェイスパック」。美容液たっぷりのパックシートを顔に装着すると、肌に潤いを与え

人気の長寿番組「チューボーですよ」（土曜日11:30pm〜）に「街の巨匠」としても紹介されたことがある、銀座の和食鉄板焼き「朔月」の料理長がお店で1つずつ丁寧に作る「極上ローストビーフ」です。 こちらのお肉はとにかく肉質にこだわって旨味が強く、しっかりとサシが入った「山形牛の内もも」を使っています。隠し味にトマトを入れた醤油ベースのソースが付いていますが、ソースを付けず、そのまま食べても十分美味しいローストビーフです。私は普段サシが入った肉よりも赤身のお肉を好んで頂くのですが、このローストビーフはサシの脂肪分が全く気にならないほど、旨味が強く勝っています。たっぷりの生野菜を添えて付属のソースをかけたら、贅沢なボリュームサラダとしても頂けます。 また、こちらは冷凍販売されているので、生もの特有の短めの賞味期限を気にすることもなくお好きな時に解凍して頂けるので、手土産や贈り物にもピッタリです。

暖かくなってくると食べたくなるのが、冷たい麺。のどごし爽やかで美味しいですよね。冷たい麺といっても「ざるそば」や「冷やし中華」「そうめん」「冷製パスタ」などいろいろありますが、今回は「ざるパスタ」なる料理をご紹介！