豚肉ã®ç²’マスタード焼ã（改良版）：時代ã§åŸ¹ã£ãŸä¾¡å€¤è¦³ãŒã‚ã‚‹ã‹ã‚‰ã“ã: godmotherã®æ–™ç†ãƒ¬ã‚·ãƒ”日記先日実家ã®æ¯ã‹ã‚‰ã€è±šè‚‰ã®ç²’マスタード焼ãã¯ç°¡å˜ã§ç¾Žå‘³ã—ã„ã‘ã©ã€ãƒžã‚¹ã‚¿ãƒ¼ãƒ‰ã®ç²’ãŒãƒ•ãƒ©ã‚¤ãƒ‘ンã‹ã‚‰é£›ã³å‡ºã—ã¦å¾Œç‰‡ä»˜ã‘ãŒé¢å€’ã ã¨ã„ã†ã‚¯ãƒ¬ãƒ¼ãƒ ãŒãã¾ã—ãŸã€‚ãªã‚“ã¨ã„ã†ã‹ã€ã¨ã»ã»ã€‚é¢å€’è‡ã„ã‹ã‚‰ä½•ã¨ã‹ã—ã¦æ¬²ã—ã„ãªã©ã¨ã„ã†ã®ã¯ã€å˜ã«æ–‡å¥è¨€ã£ã¦ã„ã‚‹ã ã‘ã§ã€ãƒ¬ã‚·ãƒ”ã‚’æ•™ãˆã¦è²°ã£ãŸäººã«èžãã‹ï¼Ÿï¼ˆã‚ã‚ã€ã“ã®æ–‡è„ˆã¯ã€è¦ªåé–“ã®ç¢ºåŸ·çš„ãªã¨ã“ã‚ã‹ã‚‰ã®ä¸‹ã‚ŠãŒã‚ã‚‹ã®ã§ã€ä»–ã®æ–¹ã«ãã†æ€ã£ã¦ã„ã‚‹ã‚ã‘ã§ã¯ã‚ã‚Šã¾ã›ã‚“。）ç§ãŒæ¯ã«èº¾ã‚‰ã‚Œã¦ã„る大昔ã«ã¯ã€Œå¥³ã®åã¯é¢å€’è‡ã„ãªã‚“ã¦è¨€ã†ã‚‚ã‚“ã˜ã‚ƒãªã„ã€ã¨è¨€ã‚ã‚ŒãŸã‚‚ã®ã§ã™ã€‚ã§ã™ã‹ã‚‰ã€ãã®æ¯ã®å£ã‹ã‚‰ã“ã†ã„ã†è¨€è‘‰ãŒå‡ºã‚‹ã¨ã¡ã‚‡ã£ã¨æŠµæŠ—を覚ãˆã‚‹ã®ã§ã™ã€‚ 美味ã—ã„ã®ã§æˆ‘ãŒå®¶ã®å®šç•ªã¨ãªã£ã¦ã„ã‚‹æ–™ç†ã§ã™ãŒï¼ˆãƒ¬ã‚·ãƒ”☛）ã€ç¢ºã‹ã«è¨€ã‚ã‚Œã¦ã¿ã‚Œã°ã€ç²’マスタードã¯ã¾ã‚‹ã§èƒ¡éº»ã‚’ç‚’ã£ã¦ã„ã‚‹ã®ã¨åŒã˜ã§è¾ºã‚Šã«é£›ã³æ•£ã‚Šã¾ã™ã€‚改良ã®ä½™åœ°ãŒã‚ã‚‹ã‹ã‚‚ã—ã‚Œãªã„ã¨æ€ã„ã€çµæ§‹ã‚ˆã使ã†æ–¹æ³•ã§ã‚‚ã‚ã‚‹ç‰‡æ —ç²‰ã‚’ã¾ã¶ã—ã¦ã€æŽ¥ç€å‰¤ã®ã‚ˆã†ãªåŠ¹æžœã‚’期待ã—ã¾ã—ãŸã€‚
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