ã€ä½œã‚Šç½®ã】甜麺醤ã§ã¤ãる味噌ã ã‚Œã®ä½œã‚Šæ–¹ï¼ˆãƒ¬ã‚·ãƒ”）：ゆã§é¶ã®æ´»ç”¨è¡“ - ãŸã«ã¾ã®ã²ã‚ゆりゆã§é¶ãŒã‚ã‚‹ã¨æ–™ç†ãŒåºƒãŒã‚‹ï¼ ゆã§é¶ã¯ã¨ã¦ã‚‚万能ãªä½œã‚Šç½®ãã§ã™ã€‚ãŸã 切ã£ã¦ã€ãŸã‚Œã‚’ã‹ã‘ã‚‹ã ã‘ã§ã€ã¡ã‚ƒã‚“ã¨ã—ãŸä¸€å“ã«ãªã‚Šã¾ã™ã€‚今回ã¯ã€ç”œéººé†¤ã‚’ã¤ã‹ã£ãŸå‘³å™Œã ã‚Œã®ã”紹介ã§ã™ã€‚ よã‹ã£ãŸã‚‰ã€ä½œã£ã¦ã¿ã¦ãã ã•ã„ã。 ゆã§é¶ãŒã‚ã‚‹ã¨æ–™ç†ãŒåºƒãŒã‚‹ï¼ æ料（2人分） 作り方 check! ã•ã„ã”ã« shopping!! æ料（2人分） ãŸã‚Œ 甜麺醤大ã•ã˜1 ã ã—ã—ょã†ã‚†ï¼ˆè–„å£ã—ょã†ã‚†ï¼‰å¤§ã•ã˜1/2 ゆã§é¶150g ãã‚…ã†ã‚Š1/4本 作り方 ゆã§é¶ã‚’7cmãらã„ã®åŽšã•ã«åˆ‡ã‚Šã¾ã™ ãã‚…ã†ã‚Šã¯ã€æ–œã‚切りã€è–„切りã€åƒåˆ‡ã‚Šãªã©é£Ÿã¹ã‚„ã™ã„大ãã•ã«åˆ‡ã‚Šã¾ã™ ãŸã‚Œã®æ料をボウルã«å…¥ã‚Œã¦æ··ãœåˆã‚ã›ã¾ã™ 器ã«ã‚†ã§é¶ã¨ãã‚…ã†ã‚Šã‚’盛りã€ãŸã‚Œã‚’ã‹ã‘ã¾ã™ 甜麺醤（ã¦ã‚“ã‚ã‚“ã˜ã‚ƒã‚“）ã¯åŒ—京ダックã®ã¨ãã«ã¤ã„ã¦ãる甘味噌ã®ã“ã¨ã§ã™ã€‚ãŸã‚ŒãŒæ¿ƒã„よã†ã§ã—ãŸã‚‰ã€ã‚†ã§æ±ãªã©ã§æº¶ã„ã¦ãã ã•ã„。甜麺醤ãŒãªã„å ´åˆã¯ã€åˆã›å‘³å™Œã§ã‚‚ãŠã„ã—ãã„ãŸã ã‘ã¾ã™ã€‚
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