グルテンフリーダイエットã§å¥åº·ã«ãªã‚Œã‚‹ã®ï¼Ÿ - ã¨ãƒ©ãã“日誌先日ã€ãƒãƒƒãƒˆã«ã¦æƒ…å ±åŽé›†ã‚’ã—ã¦ã„ãŸã¨ã“ã‚ã€ã‚°ãƒ«ãƒ†ãƒ³ãƒ•ãƒªãƒ¼ãƒ€ã‚¤ã‚¨ãƒƒãƒˆã¨ã„ã†å˜èªžã‚’ç›®ã«ã—ã¾ã—ãŸã€‚ãªã«ã‚„らã©ã‚‰ãã“ãŒèªè˜ã—ã¦ã„ãŸã‚°ãƒ«ãƒ†ãƒ³é™¤åŽ»é£Ÿã¨ã¯ãšã„ã¶ã‚“é•ã£ãŸã‚‚ã®ã§ã—ãŸã®ã§ã€ãªã‚“ã ã“ã‚Œã¯ã¨æ€ã£ã¦èªã¿é€²ã‚ãŸã¨ã“ã‚ã€ã©ã†ã‚„らグルテンをå«ã¾ãªã„食事を食ã¹ã¦å¥åº·ã«ç—©ã›ã‚‹ã¨ã„ã†è©±ã®ã‚ˆã†ã§ã—ãŸã€‚ ã©ã‚‰ãã“ãŒçŸ¥ã£ã¦ã„るグルテンフリーダイエット（食事療法）ã¯ã€ã‚»ãƒªã‚¢ãƒƒã‚¯ç—…ã¨ã„ã†å…ç–«ã®é–¢ä¿‚ã™ã‚‹ç–¾æ‚£ã‚’æŒã£ã¦ã„る人ãŒå¿…è¦ã¨ã™ã‚‹ã‚‚ã®ã§ã™ã€‚ ■セリアック病 主ã«å°éº¦ã‚„ライ麦ã€å¤§éº¦ã«å«ã¾ã‚Œã‚‹ãŸã‚“ã±ã質ã§ã‚ã‚‹ã‚°ãƒ«ãƒ†ãƒ³ï¼ˆã‚°ãƒªã‚¢ã‚¸ãƒ³ï¼‰ã‚’åŽŸå› ã¨ã™ã‚‹ã€å°è…¸ã®ç‚Žç—‡æ€§ç–¾æ‚£ã§ã™ã€‚ãれらã«å«ã¾ã‚Œã‚‹ãŸã‚“ã±ã質ã®ã‚°ãƒªã‚¢ã‚¸ãƒ³ãŒå°è…¸ã§å分ã«åˆ†è§£ã•ã‚Œãšã€ãƒšãƒ—ãƒãƒ‰ï¼ˆã‚¢ãƒŸãƒŽé…¸ãŒè¤‡æ•°å€‹ç¹‹ãŒã£ãŸçŠ¶æ…‹ã®ã¾ã¾ï¼‰ã®ã¾ã¾å°è…¸ç²˜è†œã«å¸åŽã•ã‚Œã€ãれを異物ã¨èªè˜ã™ã‚‹å…ç–«åå¿œãŒèµ·ã“り炎症を引ãèµ·ã“ã—ã€ç²˜è†œã‚’æå‚·ã—ã¦ã—ã¾ã†ã‚‚ã®ã§ã™ã€‚ã“ã‚Œã«ã‚ˆã‚Šã€æ¶ˆåŒ–å¸åŽä¸å…¨ãŒãŠã“ã‚Šã€ä½“é‡æ¸›å°‘
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