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商品への異物混入が相次いで明らかになっている「日本マクドナルド」は、外部の専門会社に委託して、3... 商品への異物混入が相次いで明らかになっている「日本マクドナルド」は、外部の専門会社に委託して、3000余りある国内すべての店舗で衛生管理に関する緊急の検査を行う方針を明らかにしました。 日本マクドナルドは、青森県の店舗で販売したチキンナゲットにビニール状の異物が混入していた問題について、14日「工場や店舗で混入した可能性は低い」とする調査結果を発表しました。 一方で、福島県の店舗でデザートに商品の製造機器の一部が混入し、食べた子どもがけがをするなど、店舗での調理に原因があるケースも複数明らかになっています。 このため会社では、再発防止を徹底するため、国内に3000余りあるすべての店舗を対象に、衛生面の管理ができているか緊急に検査する方針を明らかにしました。 検査は外部の食品衛生の専門会社に委託して行われ、調理器具の衛生状態がどの程度保たれているかや、従業員が衛生管理マニュアルを守って異物混
2015/01/15 リンク