メジャースプーン（計量カップ） (コーヒーマイスターブログ)

メジャースプーン（計量カップ） (コーヒーマイスターブログ)

★店頭に並ぶコーヒー器具たち～コーヒーマイスター疋田 コーヒーを量るために必要なメジャースプーンは...概要を表示 ★店頭に並ぶコーヒー器具たち～コーヒーマイスター疋田 コーヒーを量るために必要なメジャースプーンは形や大きさが色々あります。主なものでは器具メーカー、（カリタ、メリタ、ハリオ）によって量れるグラム数が異なっています。８ｇや１０ｇ、１２ｇ...なんでだろう？？？ そこで、それぞれの器具メーカーのメジャースプーンについて見ていきましょう。 ①カリタのメジャースプーンは丸型で、すりきり１０ｇ量ることができます。 ドリッパーの形は台形、抽出口は３つあります。コーヒーが抽出される速度がやや速いので、コーヒーの粉の量は［１杯分１０ｇ］が目安です。カリタは広く普及しているので種類も多く、陶器製のかわいいスプーンもありますよ。 ②メリタは円錐型で、すりきり８ｇです。 ドリッパーはカリタと同じく台形ですが、こちらは抽出口が１つ穴。カリタのような抽出口が多数あるドリッパーに比べて抽出速度は格段に遅くなります。

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